Hến xào xúc bánh đa là món ăn dân dã của người miền Trung, có thể được dùng như món khai vị hay món ăn chơi đều rất phù hợp.
Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon - Món ăn ngon

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 1

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 2

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm hến xào xúc bánh đa:

- 200 gram thịt hến

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- 1 thia súp đậu phộng rang

- 1 vắt miến dong

- 1 muỗng súp tỏi băm

- Ớt trái,rau răm hoặc rau thơm

- Dầu màu điều

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 4

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 5

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 6

Chần sơ thịt hến qua nước sôi cho sạch đất cát và bụi bẩn.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 7

Hành tây xắt mỏng, băm thật nhỏ rau răm và ớt trái.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 8

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa sach cắt bớt phần đuôi và thái sợi. Miến dong cũng ngâm nở rồi cắt sợi dài tầm 1cm.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 9

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 10

Phi thơm tỏi với dầu chiên rồi cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào đảo đều. Tiếp tục cho hành tây, miến cắt nhỏ vào rồi nêm gia vị gồm muối, bột ngọt cho vừa miệng.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 11

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 12

Cho phần thịt hến vào xào chung.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 13

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 14

Rưới một ít dầu màu điều để món ăn có màu cam nhẹ .Cho ớt trái,đậu phộn rang giã nát và rau răm vào trộn thật đều rồi tắt lửa. Nếu muốn có thể rải thêm một ít hành tím phi vàng lên đĩa sẽ tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 15

Hến xào xúc bánh đa là món ăn dân dã của người miền Trung, có thể được dùng như món khai vị hay món ăn chơi đều rất phù hợp. Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn thử trổ tài làm hến xào xúc bánh đa để cả nhà thưởng thức nhé!

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 16

Mong các bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần nhiều niềm vui!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hến xào Bánh đa nguyên liệu món ăn dân dã món ngon

món ngon Hưng Yên món mặn món ngon mùa thu các loại kem mùa hè bánh quy nhân món lưỡi lợn xào Cá bánh phô mai món lẩu tron spaghetti carbonara cach lam banh chien man món cua mướp đắng nhồi dồn thịt hấp món cuốn ngon mùa hè xôi gà món hải sản món lươn cach lam canh bi ham ngon món canh ngon món canh tốt cho nam banh mi trung ngai cuu món bánh mì mới lạ ga sot cay món bánh dân dã Mam nem chanh đào bà nh sandwich món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua cach lam banh cong heo quay gion ruomnd-color: #146959" href="/index.php?q=món đậu hũ">món đậu hũ cách làm con móng tay hấp miến tỏi món ăn vị thuôc món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm Hướng dẫn nấu ăn món ăn thái lan món ăn vặt mà År: #7D9B10" href="/index.php?q=món ăn đặc sản">món ăn đặc sản món ăn Việt Nam hoa cúc banh trung thu flan món ăn malaysia cach lam banh dua mì tương đen mứt cà rốt sợi món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí mì sườn bò viên Nga Nguyễn mì tôm mì jajangmyeon siro chanh day cho ngay he mì ý xào mì ý heo nấu nước cốt cam bánh trung thu chocola mì ống nấm mì hàn quốc đậu hũ kho tôm mã³n chã cach lam banh duc khoai mon cach nau thit ga kho gung må å mây máy xay sinh tố mát lạnh Giòn mẠt ong mÊrang tép khô món canh má m canh cÃƒÆ suon rang món má ³ súp bí ngô kem tươi cach lam banh flan hap mà ŠbÃƒÆ m luon om ca tim phố nướng sapa xoai chua ngot luon vit thom ngon luon chien Thịt bằm cach lam banh ga to chanh day mẠluoi luç å bánh trứng cơm rán luon nuong ngu vi list chẠcom oc nhung nam huong gà hap gung lop loại thuốc lo vi song list chẠlegging cach lam banh gang dưa chuột cuốn phô mát lau trai cay ga rung lip tong cam nau bun li legging sắc màu lau thai chua cay lau cho lau cha ca lau kem ngon lau ca bop mang chua cach lam banh hat dieu lau ca nướng bánh cookies truffle lau gan ca lau bo cau lam trung hap cuon thit ca hoi lam vit quay