Chè đỗ đen vốn là một món ăn dân dã rất phổ biến và quen thuộc với nhiều người khi hè về. Hãy thử biến tấu để món chè đỗ đen trở nên mới lạ hơn bạn nhé! Hè về rồi, nấu chè đỗ đen ăn cho mát nào!
Hè về rồi

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram đỗ đen - 150 gram đường - 50 gram bột báng (hạt trân châu loại nhỏ) - Nước.
  Bước thứ nhất(1):   Đầu tiên bạn cần phải ngâm đỗ đen ngập trong nước, tốt nhất là ngâm qua đêm.   Sau khi ngâm xong bạn đổ đỗ đen ra rổ, để ráo trong khoảng 20 phút rồi mới cho đỗ đen vào nồi, thêm khoảng 1,2 lít nước hoặc hơn rồi đun sôi với lửa to trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ hai(2):   Bớt lửa xuống mức thấp nhất, đun trong khoảng 90 phút hoặc cho tới khi đỗ đen mềm nhừ, bở tơi từng hạt ra như thế này.   Khi đun bạn nhớ để mắt tới nồi đỗ đen kẻo bị trào ra bếp nhé.
  Bước thứ ba(3):   Cho đường vào, khuấy đều để đường tan hết và nếm nêm lại lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
  Bước thứ tư(4):   Trong khi đun đỗ đen, bạn chuẩn bị sẵn bột báng.   Đun sôi nước trong một nồi nhỏ, cho bột báng vào đun với lửa vừa cho tới khi từng hạt bột báng trở nên trong suốt là được (khoảng 20 - 25 phút).
  Bước thứ năm(5):   Tới đây bạn có thể múc chè đỗ đen cùng bột báng đã luộc vào bát, để nguội, thêm đá và dùng ngay.   Hoặc cầu kỳ hơn, bạn cũng có thể để đỗ đen nguội bớt rồi cho ½ (một phần hai) hoặc tất cả chỗ đỗ đen vào máy xay sinh tố xay mịn.
  Rồi sau đó mới thêm bột báng và thưởng thức.
Chè đỗ đen là món ăn ưa thích của nhiều người mỗi khi hè về. Bạn có thể thêm nước cốt dừa hay rắc dừa sợi lên ăn cùng cũng quá ngon.     Mong các bạn nấu được những nồi chè thật ngon khi hè về nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam món tráng miệng nấu chè mùa hè món ngon mùa hè

Cạo oreo banh rán banh chao n Cănm mưc xao sa tê">cach lam mưc xao sa tê thực phẩm #FD28F7" href="/index.php?q=quả">quả cach lam tom su haptrứng">xôi hấp trứng b㪠tokoyaki vịt sốt me mẹo làm thạch quần Trứng cá hồi cha dau thit mÃa>">Banh mi nuong muoi ot kho chuối chát ô mai muối cách muối dưa cải chua canh cÃƒÆ pasta ngon dứa chè đậu gà xiên nướng Dây cach nuong banh Bua com ngon rau cải cúc trộn salad và ng canh nghêu nấu bắp cải sup trung ngon cách nấu cá chim miến nấu lươn khoai lang deo ngay Tet Cach lam banh ông nau mi y cách nấu canh bầu Bùn chua Căn vãƒæ cach lam tom su hap mà ca hap Che thai Hạt sen lam cha bong bi quyet Phù bà nh cà nuoc Cham dac san sapa cach trong cay che dau xanh nuoc dua ruoc ca chep bà nh khoai Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân đặc Chân cá mắm GIà cách làm pate gan gà thit ga kho xe soi SÃƒÆ bì cuốn banh trang trung cách nấu chè bí đỏ ngon bi do xao thom ngon hải sản tươi Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân Hong thịt gà rán giòn chè dừa nạo lô hội mut Sắp xếp đồ nhà bếp theo phong thủy hạt cười quả hồ trăn sức khỏe salad pizza cach lam banh kem sinh nhat Công thức thịt gà om bí đỏ thịt heo cuộn lá mắc mật mÃƒÆ rim mẹ Nên món làm nhanh cách nấu bún dọc mùng banh tart chocolate thom ngon tÃƒÆ am khúc xao khoai tay chân gà hấp món ăn ngon Thu Hương xốt com chien dua tom cach lam mi tron bi ngoi Canh nấm thit ba chi kho trung cut thom ngon salad dưa leo Ga hanh Cật mỳ ý gà nau che món Pháp day nấu ăn Phố canh rau dền canh mướp Ăn Vặt Hột vịt lộn mì sốt thịt cua khoai tây phô mai chiên giòn Ga ham cách lam kem sữa chua phô mai ngon banh goi mì Quảng Ga rang Mien SUSHI ngheu hap sa ngon Tôm rang giòn cách chế biến món tôm kho tàu đẹp nẠp bắp cải cuộn tôm tươi cua bÃ Æ bánh cupcake đầu dơi Nho may vá bắp non nấu luon nau ca Cà ri gà