Hàu sữa nấu canh chua là món ngon bổ dưỡng. Bạn hãy thêm ngay món hàu sữa nấu canh chua vào danh sách món ngon để thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn gia đình nhé
Hàu sữa nấu canh chua, cách làm hàu sữa nấu canh chua ngon mát

Hàu là một loại đặc sản được rất nhiều người ưa thích, với những con hàu nhỏ (còn gọi là hàu sữa) được xào qua với lá hẹ hoặc nấu thành món canh chua vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món hàu sữa nấu canh chua. Món ăn này thực hiện rất giản đơn, không tốn thời gian thế nhưng thành phẩm của món ăn với vị ngọt, mọng sữa của hàu hòa với vị chua dịu khiến bạn khó có thể từ chối sức hút từ món ăn này đấy nhé.

hàu sữa nấu canh chua hàu sữa nấu canh chua Hàu sữa nấu canh chua ngon bổ cho cả nhà hau sua nau canh chua

Nguyên liệu chế biến món hàu sữa nấu canh chua:

  • Hàu sữa: 300 gam
  • Dứa: ¼ (một phần tư) quả
  • Cà chua: ½ (một phần hai) quả
  • Ớt: 3-4 quả
  • Hành tím: 1 củ
  • Me khô
  • Hành lá, thì là
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, bột canh, hạt nêm.

Các bước thực hiện món hàu sữa nấu canh chua:

  1. Hàu mua về bạn đem nhặt những vật nhỏ lẫn vào với hàu rồi đem rửa thật sạch để loại bỏ cát bẩn nhé.
    Dứa: gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.
    Cà chua: rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
    Ớt: rửa thật sạch, bỏ hạt, thái lát.
    Hành lá, thì là: Nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.
    Hành tím: Bóc vỏ, xắt mỏng.
    hành lá, thì là xắt nhỏ hàu sữa nấu canh chua Hàu sữa nấu canh chua ngon bổ cho cả nhà hanh la thi la thai nho
  2. Bắc 1 nổi nhỏ lên bếp, bạn làm nóng dầu chiên và cho hành tím vào. Phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào cùng, nêm thêm chút nước mắm và đảo cho đến khi cà chua chín mềm.
    phi thơm hành tím và cho cà chua vào xào hàu sữa nấu canh chua Hàu sữa nấu canh chua ngon bổ cho cả nhà phi thom hanh va cho ca chua vao xao
  3. Cà chua mềm, bạn cho hàu vào xào, nêm thêm 1 chút hạt nêm, bột canh. Đảo đều khoảng 1-2 phút rồi mới cho nước + 1 ít me khô vào. Bạn áng chừng lượng nước đủ cho bữa ăn gia đình nhé.
  4. Đun sôi rồi giảm bớt lửa, đun liu riu khoảng chừng vài phút rồi mới cho dứa vào đun cùng. Sau đó, bạn nấu sôi lại nồi canh để cho dứa chín mềm, nếm nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị rồi mới cho hành lá, thì là vào. tắt lửa.
    cho hành lá, rau mùi vào hàu sữa nấu canh chua Hàu sữa nấu canh chua ngon bổ cho cả nhà cho hanh la rau mui vao

Bạn múc canh hàu ra bát, rắc thêm môt vài lát ớt để món hàu sữa nấu canh chua của chúng ta trở nên hấp dẫn. Một lưu ý nho nhỏ là trong quá trình nấu món canh hàu, đối với me khô bạn chỉ nên cho một chút ít thôi nhé, bởi chúng ta còn có một số nguyên liệu làm chua đi kèm là dứa và cà chua. Nếu không vị chua sẽ lấn át đi vị ngọt, mọng sữa của hàu và món ăn mất đi vị ngon đặc trưng.

Hàu sữa nấu canh chua là món ăn ngon, bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất kẽm. Với vị chua dịu, thơm thơm của thì là, hành lá pha chút cay nồng của ớt tạo thành món ăn có tác dụng kích thích vị giác rất tốt, ăn cơm có cảm giác ngon miệng.

Bạn đừng bỏ lỡ món hải sản ngon và bổ dưỡng này nhé. Mong các bạn thành công và có thêm thật nhiều món ăn ngon bên mâm cơm gia đình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món canh ngao nấu chua nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá viên xào chÃƒÆ khoai COM CHIEN công thức lẩu cá diêu hồng Ca hao hanh ngon Món chà sốt cà rốt Bí quyết lựa chọn hành tây đậu hũ non hấp trứng Đỗ Đi ăn mì sườn Quốc cách làm kem bơ sữa chua cac mon tron món ăn mexico Cá Kho ngon Đi ăn mì sườn suon cay nuong Bánh nếp lên nướng bánh cupcake nước ép chanh leo cách làm mì chiên giòn cà chua tu lam nem nuong nem bắp cải rán mẹo vật bánh cà chua Bun ca cach lam ga nuong kieu y cá nướng cuốn bánh đa nước lê giảm cân nau thit bo sot vang thiên lý xào nấm Lam Banh nhấm nhửng Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây Canh Bí Đao cách ướp thịt heo Nấu chè phà Šmón ngon halloween cach lam dau hu trứng nướng kiểu thái Bún mắm cua Gia Lai lườn món ăn vặt Đối tượng không nên sử dụng rau má cu sen chien Sơn dương cách làm ốc sạch nhanh salad bò khoai tay boc tom chien gion bún măng cá chiên sốt mặn xa mon ngon tu mi can bánh ướt cuộn chay làm mực cuộn tôm bánh bao mochi red velvet cupcake nghệ thuật chao ga banh mi ngot Tráng miệng nước trái cây thịt ba rọi khoai tây kẹp thịt ấn độ chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Đậu xanh thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp phở cuộn mon nuong tự làm nem chua Mùa lạnh banh hanh nhan thom cach lam banh trang so co la ngãƒæ ca phao muoi xoi ba chỉ kho xì dầu ca phao muoi ngon huong Dan lam banh nấm các loại xào mẹo nấu cháo nhanh Canh gà chiên nuoc mam các món á khác Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo thanh hóa từ thịt bò ngô xào trứng muối mon chiên Chè Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện Tương tư canh rau bép banh rhubarb lạc chiên giòn bánh sake banh xeo ngon ha noi chả cá bọc đỗ đũa chien tạt cach lam banh mi Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua mứt mỡ bình cắm hoa nướng trứng muối mát lành cach lam sa te cach bo dua hau Thach món bún LAU Đậu hũ món ăn chay ấp ủ bao ân tình tóp Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui trà xanh mật ong chao hai san