Trung hòa được vị biển mặn mòi của hàu là vị béo ngậy của phô mai và trái bơ tươi. Món ăn không quá bắt mắt nhưng bù lại lại có mùi thơm vô cùng quyến rũ Hàu sữa đút lò xốt trái bơ
Hàu sữa đút lò xốt trái bơ

Nguyên liệu gồm có:

4 con hàu sống

60 ml sữa tươi

40 g cà chua bi

1 trái bơ chín, 1 trái ớt sừng, 150 g phô mai, 2 muỗng cà phê rượu vang, 1 ít ngò rí, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê dầu ô liu.

Thực hiện: 

  

Hàu chà rửa thật sạch, nạy 1 bên vỏ và giữ lại 1 bên chứa thịt.

Phô mai bào mỏng, rắc lên từng con hàu sau đó rắc lên ít hạt nêm, mang đút lò 5 phút là được.

Bơ gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu. Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi. Ngò rí rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, xắt xéo dài. Trộn tât cả với rượu vang, muối tiêu, dầu ô liu, mật ong.

Cho hàu ra đĩa, dùng kèm với xốt trái bơ.

Mách nhỏ:

Hàu khi mua chọn con thật tươi.

Nên ngâm hàu trong nước sạch nhiều giờ để nhả sạch cát.

Lưu ý thời gian cho hàu vào lò không để quá lâu     Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach pha tra sua cha gio thit ga ngon pha trà mát trời Muối Chua gà nướng lườn gà cach nau beefsteak diet gian nau bun kem trung danh goi ga xe xot ngon xôi Hà Nội cua sot kieu sing quay mực xào tỏi lẫu thập cẩm cach lam bun dau mam tom mức già ca ch may mu bánh trái cây banh pizza mini thom ngon hu tieu xuong chi muc nhoi xoi chien thach hoa qua cach lam banh lot nón món kho cần mon an trung quoc cá chép om sinh tố cà rốt bí đỏ Kinh chất sơ banh muffin thom ngon goi bong dien dien ui cach lam cha Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt bánh chưng đỗ trứng Bánh trứng chè bắp nước cốt dừa cá nục kho cà chua Chiêm ngưỡng những món Omurice được vịt hấp Dọc cach pha nuoc dung lau bo Trè 潞 xiu mai thom ngon cháo nấm bun bo hue hu tieu mi ngon tôm rang bột tôm mon lau ech cach lam nem nuong tai nha thit heo nuong ngon mắm cá hồi thịt bò khô banh quy bo Hướng dẫn pha chế thức uống cho đêm chả chay bánh sắn nướng thịt sốt cà chua bánh bắp ngam mo đuong ngon lẩu thái Mề gà luộc Ho lẩu cua lau ghe ngon Bun ca bun cuon nau canh cua tom ran me cha bap bún gạo infographic Bùi làm ruốc cá rô ngon nau che dau do ngon bánh cùi dừa lam sup món dinh dưỡng muỗng Món Ngon Mỗi Ngày lam khoai tay nghien pho mai cac mon banh cach nau xoi cÃƒÆ ro sữa chua mít ngon cẩm Đùi Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng m o THỰC nấm kim châm chiên Hiếm you trục banh nam Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà Đậu đỏ am thuc mon an ngon ÃƒÆ bò lá lốt bò lá lốt chảo chống ba ba nau chuối thịt kho dứa bánh hình trái tim Bếp kho ngao duong thịt cuộn đậu đũa cach chien trung kieu phap mì kim chi chan ga ngam ăn ốc ốc hấp gừng cach lam mi tron banh xeo 10 món ăn