Hàu sữa chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt hàu bên trong mềm ngọt đậm đà sẽ giúp bạn chinh phục các thực khách trong bữa tiệc cuối tuần. Hàu sữa chiên giòn - món khai vị hấp dẫn
Hàu sữa chiên giòn - món khai vị hấp dẫn

 

Nguyên liệu - cho 4 phần ăn:

4 con hàu to 50 gram bột mỳ 50 gram bột chiên xù 1 quả trứng gà Tương ớt, sốt mayonnaise dầu chiên để chiên.  
  Cách chế biến:   Hàu tách vỏ, ngâm 30 phút cho nhả bớt cát.

Tách hàu ra khỏi vỏ, ngâm thêm 20 phút nữa rồi vớt ra để ráo.

Trứng gà đánh tan.

 

Nhúng hàu vào trứng gà cho ướt đều.

 

Lăn qua bột mỳ.

 

Nhúng trở lại trứng gà lần nữa.

 

Lăn hàu qua bột chiên xù để bột áo đều vào hàu.

 

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hàu vào chiên vàng hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, ăn kèm với rau xà lách, chấm với tương ớt pha xốt mayonnaise hoặc mù tạc tùy theo sở thích của mỗi người.

Hàu là loại hải sản ngon, bổ và có nhiều cách chế biến, phổ biến và khá được ưa chuộng hiện nay là món hàu nướng và hàu sống chấm mù tạc. Tuy nhiên hàu nướng thì cần phải có lò mà ăn hàu sống thì có thể không tốt cho sức khỏe vì những lý do về vệ sinh; chính bởi vậy mình muốn giới thiệu với các mẹ món hàu chiên giòn này, ai cũng có thể làm được bởi cách làm rất giản đơn và cũng không yêu cầu cách thức hay nguyên liệu gì đặc biệt mà ăn lại quá ngon!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhậu món chiên món khai vị

cách làm chocolate hạnh nhân tra lipton sua ca cao nguyên chất bánh flan bơ món quay cach lam banh da xanh miến xào Miến xào nấm và măng tây cánh gà chiên mật ong sả xa lach xoong tron tom ngon bánh nướng nam bộ ốc hẹ Giảm cân đẹp da với yến mạch hẹ ca malaysia tro tai nau an rang com ngon trùng trục xào hẹ MÃÆm trưng Nội cach lam lau dau ca hoi mẹo làm mứt đu đủ cach che bien che tự may gối ôm lam dua sen cách bước làm trứng muối Độc đáo nghêu kho tộ cach lam thit vien nam Đồ dùng những món canh khế ngon Chua thanh canh cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon cơm rang thơm banh choux kem cam dua cÃƒÆ làm bánh kem nhà hàng hải sản sường cách làm cupcake hình cây thông Khoai lang chiên Món nấm uốngor: #626B21" href="/index.php?q=Núm">Núm ThÃnh nướng cá rô phi với bơ Thạch dưa bò tái chanh tiet canh vit nhan dau phong rim thịt bò Ốc lam banh chocolate chuoi trứng gà ngải cứu đồ chơi cho bé tet han thuc trứng rán kim chi MAY trung cut rim man trung cuon phomai Mam sặt trung truc xao he thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng trung xao me ngon tri lam banh cuon hoa anh dao bánh xúc xích khoai lang kem dưa sữa chua các món ăn chính món ăn vặt canh măng hải sản nướng bánh cacao Nước mắm Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt Cháo ăn dặm Từ tÃƒÆ gÃƒÆ tôm cuon khoai tây nau cari chè đậu xanh long nhãn cach lam ngao dut lo món gà nướng da tê giác Cá Chiên giải Dân cach lam banh cheesecake khong can lo nuong cheesecake trà xanh Miền Trung Chén mắm cái hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly uống uong ca phe co ga vùng Dau hu sot cach nau bun suon heo cach muoi dua Lườn vịt nướng món sashimi món ngon bánh quy dâu chế độ ăn gà tẩm lạc đậu phụ non hấp trứng bách thảo bánh cà rốt bánh mì cuộn thịt xông khói Lạc Long Quân canh cá trê nấu măng dưa chuột ngâm gừng hạt nêm chay mi udon thom ngon hải sản xào trứng gà thực phẩm trung quốc khoai tây xào đậu thịt bò sốt rượu và rau củ Ăn lấy hên Bánh quy bơ List Cơm Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu sườn sốt me chua ngọt Hàu măng kho món kho ăn cơm banh mi cuon tom ngon cách làm nước ép ổi cách làm kem dừa đơn giản