Vị nồng, chua nhẹ luôn thích hợp với các món ăn từ hải sản. Kèm theo đó, hương thơm phảng phất từ thảo mộc càng làm cho vị trở nên hài hòa, êm dịu hơn.
Hàu sữa chiên

Thành phần

  • 500 g hàu sữa
  • 100 g khoai tây
  • 50 g bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
  • 1 thìa súp xốt mayonnaise
  • 2 thìa cà phê bột bắp
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Hàu tách vỏ, lau khô. Khoai tây bào vỏ, xắt que. Trứng gà tách vỏ, cho vào thố, khuấy đều với bột bắp.
  • 2. Nhúng hàu qua hỗn hợp trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho tới hết.
  • 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng, cho hàu vào chiên vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cho tiếp khoai tây vào chiên trên lửa nhỏ cho khoai vàng, giòn.
  • 4. Cho khoai tây chiên ra rổ, đặt hàu lên trên. Dùng kèm với xốt mayonnaise.

Thông tin thêm:

Hàu sữa khi mua về, trước khi chế biến nên ngâm trong nước đá một thời gian, để khi tách vỏ, thịt hàu sẽ có màu trắng giống sữa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sup lanh phuc bon tu bún sườn nấu mọc thịt viên rim nhân chocolate vị phúc bồn tử lật mặt cà kho cà chua mát lành thạch gà kho cay com bo Liên cách nấu lẩu Vịt vải hoa đặc sản sóc trăng món ăn từ thịt bò râu dung keo sua thom ngon Heo Rừng chè rau củ đậu phộng chả giỏ trứng rán mì tôm banh my phap Bùi cach lam xoi vi Yu Sheng món ăn mang lại may mắn cho năm dưa món bun chay chua Là M KEM banh tieu thịt viên cach lam com chien trung muoi phỏ vịt quay Banh khoai tây Cách làm sinh tố dầu điều bánh mì dừa chocolate ốc bươu nhồi thịt hấp đa Ca loc hap phấn rôm lòng bánh ngon lạ gân bò xào Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ bánh ngọt chocolate công thức bánh macaron gỏi mực thịt xào kiểu hàn Cai lam cá các món chả ngon tò tôm hấp sả lá chanh sa ke chien ngon salad táo soup khoai tây cà rốt củ cải trắng hầm thịt cừu pha che tra xanh bun tron thit cách làm cá kèo kho Đồng hồ cà chua bắp lễ tình nhân công thức salad gà đậu hà lan Đô chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt kẹo valentine nấm nhồi với tôm socola cho valentine Ốc ä a banh mi bo trung ngon nướng thịt kimpab bo cocktail cua sot ca chua lôi trẻ Cháo cá cơm rang hạt sen nem ran cocktail hoa qua Nhận cá rô phi chiên Cơm rang dau co vo xao cách làm thạch găng trung hap banh thit nuong cocktail cua thom ngon Khoai tây chiên chè lúa mạch Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ cach lam xoi sau riêng Mùa lạnh Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền Từ Thịt gà chẠcua pha nước mắm chấm hải sản trung lon làm thạch xoài nhung mon an Bắc Kinh mứt bao tử cá dồn thịt nầu Cách làm tương ớt cake pops socola hoa hồng Láng Hạ chocolate hình hoa hồng kẹo socola hình hoa hồng bánh lễ tình nhân cải củ Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt Bí đỏ hầm dừa chẠcà dai gỏi gà dưa chuột