Miếng hàu ngọt mềm quyện cùng nước mỡ tạo cảm giác béo ngậy với miếng hành phi giòn và lạc rang bùi bùi khiến cho bữa ăn thêm nhiều hứng khởi.
Hàu nướng mỡ hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Hàu sữa 1 Kg
  • Hành tây 1 Củ
  • Mỡ lợn 50 Gr
  • Rượu vang trắng một ít
  • Lạc rang (vài)
  • Muối tiêu một ít
  • Thơm một ít (Rau)
  • Hành lá một ít

Cách Thực hiện:

1

Hàu rửa thật sạch, chuẩn bị sẵn cây nậy để mở hàu. Tìm điểm tiếp giáp của 2 mảnh gần đầu nhỏ của con hàu, luồn cây nậy vào lách nhẹ là vỏ hàu tách ra Hàu nướng mỡ hành

2

Rửa hàu qua bằng nước muối pha loãng rồi bày hàu ra đĩa.  Hàu nướng mỡ hành

3

Hành tây thái khoanh và cắt thành đoạn có chiều dài khoảng 1,5cm. Phi hành cùng mỡ lợn đến khi vàng đều   Hàu nướng mỡ hành

4

Xếp hàu vào nồi nướng, dội chút rượu vang trắng lên mỗi con hàu. Nướng 10 phút ở nhiệt độ 250 độSau đó rắc muối tiêu vào hàu, tưới mỡ vừa phi hành và hành phi lên từng con hàu, nướng tiếp khoảng 5 phút nữa cho hàu thấm mỡ và muối tiêu, bỏ hàu ra đĩa, rắc hành hoa xắt nhỏ và lạc rang giã dập lên. Dùng nóng. Hàu nướng mỡ hành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

hanh tim muoi sua bap non cốt dừa gà rim gừng rang cá cơm hà nội cách làm sữa ngô vit quay mùa noel trứng biến tấu puding hạt é xoài làm bánh quy gấu pooh ẩm thực 3 miền cách nấu canh đậu phụ nấu tôm mi tron kieu han quoc trúng bánh pizza socola chip Bánh mon ngon tu thit lam mẻ Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị Thà nh nấu ăn ngọn Cáu cach nau mi vit chẠgà salad ngà pat ăn trứng lam banh bao Dễ Làm Giảm Cân cach ngam chanh muoi đón năm mới VÃƒÆ 고등어 xà phòng gà à c Cách làm bánh kem lau vit ham sa Mut me ngao đậu hủ chiên giòn tôm rim nước dừa gan xào cần tỏi banh hoi nem nuong thịt lợn hấp khoai môn cut ro ti nấu cháo thịt cua 4 món salad xoài thanh mát đổi vị công thức salad đậu que ca ri ca nấu bún com bo xoi voi so máy sấy nho bÃ Æ nh sandwich Nướng bánh mì kem ngon bánh quy cá cách làm patê banh ga to Đón Trung thu vui và an toàn mÃƒÆ hoa Món ngon từ cá Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm món chả gà Dac thúy giang sinh khoai từ rế Canh mướp đậu phộng chẠrà n gà xiên que nướng học nấu an da dieu cuon Cá kho đua chua chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cach lam oc nau gia baba công thức phở bò tái Bún ca canh tôm đậu hũ canh thịt viên nấu rau củ cá hồi cuốn cách làm dồi chó thùng bánh mì thịt xông khói đá lạnh tom hum nuong thom ngon công thức táo chiên giòn canh bi dao thit bam cà ri chả lụa xôi khoai môn miến đùi gà miến măng cach lam sữa gạo nấu xôi mít nau rieu cua mien tron rieu cua chay say thai mi den han quoc sup gà banh bong LAN nau chao ca hoi làm bánh bông lan ngon soup thập cẩm truc Goi xoai cocktail tinh yeu Tối nay nhà mình ăn gì Mon goi chuoi xanh dâu tay may và vịt nướng thịt xông khói cuộn măng tây cuống họng heo