Hàu sữa là giống hàu có vỏ mỏng, ruột mềm, béo, vị ngon ngọt đậm đà và không có mùi tanh như hàu tự nhiên. Với món hàu nướng bơ nên ăn sống là ngon nhất, sẽ cảm nhận trọn vẹn được hương vị của biển cả.
Hàu nướng bơ

Nguyên liệu cần có:

  • 15 – 20 con hàu
  • 1 miếng nhỏ bơ
  • 2 củ hành củ
  • 1 nắm nhỏ hành lá
Hướng dẫn cách làm:
hau-nuong-bo 1

Hàu nướng bơ

  • Hàu cọ sạch vỏ, dùng mũi dao lách vào đường khép giữa hai vỏ,  tách bỏ một bên vỏ.
  • Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ, cắt miếng mỏng. Bơ cắt miếng vuông nhỏ.
  • Cho một ít dầu chiên vào chảo, nấu sôi dầu rồi cho hành tím vào phi vàng. Vớt hành phi ra dĩa, gạn bỏ bớt dầu chiên rồi lại cho tiếp hành lá vào xào hơi tái.
  • Đặt từng miếng bơ vào ruột hàu, tiếp đó là đến hành lá và hành phi (có thể rắc hành phi sau khi nướng chín hàu). Sau đó xếp hàu lên khay nướng.
  • Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ khoảng 250 độ C. Sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 7 – 10 phút nữa là được (hoặc có thể nướng hàu bằng than hoa).

Cho hàu nướng bơ ra dĩa ăn nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam hau nuong bo cach lam hau nuong bo toi hau nuong bo hau nuong bo ngon

cach lam bo tron hanh kiến trúc Pháp bông cải xanh xào bò mặn lẩu nấm kinh suon nuong han quoc kim chi cải cốm chiên khuyên kiêng kỵ ăn thịt bò truyền thông ăn uống sức khỏe la xuong song kim chi nuong pho mat cach lam banh mi cuon xuc xich xí muội Cà ri gà khoai tay soi cách làm món thịt kho củ cải khoai xào bơ bánh mì chuối chiên chien ngon khổ ca hoi kho chien canh cà chua khoai lang chiên tẩm dừa nguyễn Dau nanh cach lam banh mi jambon Khoai lang chien khoai tây cuộn tôm mut mo deo tự làm tôm hấp bia cách nấu bún thang khử mùi hành tỏi hôi miệng nước lam cÃƒÆ khách hàng canh rong biển thịt heo khac cach lam banh mi khoai lang món giàu vitamin keo lac khách hoa quả ăn dặm ớt hiểm kem vi matcha kem xoài xôi Quýt kem vải nẠu canh cẠi thẠo Cà c gà tây Giáng Sinh Robert Danhi kem socola cach lam banh mi man kem sau rieng nấu cháo sườn kem trộn Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời kem sữa vị chanh bê kem sữa chua sầu riêng ga nau kem matcha suong sa đậu hũ rán kem tuoi bánh snack táo kem lanh la mieng å c kem matcha chocolate kem ly cá hấp nhanh cach lam banh nhan gion mẹ kem kiwi kem dau do thom ngon cach lam cha dum kem dau do ngon kem lạnh kem dau nuong banh trang bang lo nuong plan mứt thơm kem dau sua chua ngon nhà xinh Cá điêu hồng kem chuối bơ đậu phộng kem chien xu cach lam dam bong cuon kem bơ đậu phộng cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim kem bo dau phong bánh thơm luon nuong sot cay thit lon nuong kam sua chua dau tay kết cườm thành hoa gãƒæ xãƒæ o bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa kem ý lam banh cheesecake kẹo lạc kem bo dau phong ngon cach lam sua chua Ran nem kệ tủ giải kẹo cach lam banh quy huong dan cam hoa cá nục Khoai kem cam Khoai Tây chiên giòn hu tieu mi xao Đậu y jambon cuon bo nuong Món Hap hu tieu ca cay xe kính mát Canh trứng cà chua ga vien ngon hu tieu kho hoc cach lam thach hu tieu bo kho