Mùi thơm của phô mai sẽ khiến bạn không khỏi "thòm thèm" khi lấy những con hàu vàng ươm từ lò nướng ra! Thành phần
- 50 g bơ
- 50 g phô mai bột
- 50 g phô mai dẻo
- 8 con hàu
- ngò tây
- tỏi
Hướng dẫn
- 1. Hàu mua về, dùng bàn chải chà sơ cho sạch lớp cát. Hàu tách bỏ vỏ trên, rửa thật sạch, để ráo nước.
- 2. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn. Ngò tây sửa sạch, bằm nhuyễn.
- 3. Cho toàn bộ phần bơ, tỏi, ngò tây vào tô, trộn thật đều. Cho thêm một lớp phô-mai bột vào tô rồi múc toàn bộ phủ lên mặt hàu.
- 4. Rải lên mặt hàu một lớp phô-mai dẻo rồi cho vào lò nướng, đặt nhiệt độ nướng 125oC trong khoảng 5 phút cho đến khi hàu chín vàng mặt là được.
- 5. Trang trí với ngò tây, cà chua, vẽ hình bằng màu sô-cô-la. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)