Món hàu nướng bơ theo kiểu mới này sẽ đem lại một hương vị ngon, lạ chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 6 con hàu lớn (số lượng có thể tăng lên tùy ý)
- 2 muỗng canh rượu sake
- 4 muỗng canh bơ
- 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương (hoặc bạn có thể thay bằng loại lá khác mà bạn thích)
- ½ (một phần hai) muỗng canh ớt jalapeno (bỏ hạt băm thật nhỏ)
- 4 miếng pho mát machego
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tách vỏ hàu.
Bước thứ hai(2): Cho rượu sake vào chảo rồi đun trên ngọn lửa vừa cho đến khi rượu sôi thì tắt lửa.
Trong một chảo khác, cho bơ và đun cho đến khi bơ tan chảy. Cho cỏ xạ hương và ớt vào. Đun trong 2 phút sau. Tiếp tục nấu sôi lại rượu rồi thêm hỗn hợp bơ tan chảy vào.
Bước thứ ba(3): Đặt hàu lên bếp nướng ở nhiệt độ cao. Dùng thìa múc các muống xốt bơ rưới lên thịt hàu, dùng vỏ hàu còn lại úp lên các con hàu, nướng trong khoảng 10 phút.
Bước thứ tư(4): Thêm pho mát vào mỗi con hàu rồi nướng thêm một phút sau đó cho hàu nướng bơ ra khỏi bếp, thưởng thức ngay nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với hàu nướng bơ nhé!
Kẹo Sữa (Theo Little PB)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
