Mùi thơm của phô-mai sẽ khiến bạn không khỏi “thòm thèm” khi lấy những con hàu vàng ươm từ lò nướng ra! Vừa ngon lại bổ dưỡng nữa đấy.

Nguyên liệu cần có:

• 50 gram bơ
• 50 gram phô-mai bột
• 50 gram phô-mai dẻo
• 8 con hàu
• Ngò tây
• Tỏi

Hướng dẫn cách làm:

• Hàu mua về, dùng bàn chải chà sơ cho sạch lớp cát. Hàu tách bỏ vỏ trên, rửa thật sạch, để ráo nước.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ngò tây sửa sạch, băm nhuyễn.
• Cho toàn bộ phần bơ, tỏi, ngò tây vào tô, trộn thật đều. Cho thêm một lớp phô-mai bột vào tô rồi múc toàn bộ phủ lên mặt hàu.

Hàu đút lò bơ tỏi

• Rải lên mặt hàu một lớp phô-mai dẻo rồi cho vào lò nướng, đặt nhiệt độ nướng 125oC trong khoảng 5 phút cho đến khi hàu chín vàng mặt là được.
• Trang trí với ngò tây, cà chua, vẽ hình bằng màu sô-cô-la. Dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món hàu đút lò bơ tỏi.

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)