Hạt sen là một thực phẩm giảm cân lành mạnh, vừa giúp chị em cải thiện nhanh vóc dáng mũn mĩm vừa đảm bảo an toàn sức khỏe.
Không phải tự nhiên hạt sen lại trở thành một trong những loại hạt hoa được sử dụng nhiều nhất trong các bữa ăn gia đình. Bởi trong hạt sen có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và vitamin rất tốt cho cơ thể như protein, kali, phốt pho… Hạt sen có thể giúp giảm cân hiệu quả bởi lượng calo của nó khá thấp. Trong hạt sen lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, chứa nhiều các vi lượng… để đảm bảo cho các nhu cầu của cơ thể con người. Chính vì thế mà bạn có thể yên tâm sử dụng hạt sen để giảm cân mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Việc chứa chứa khá nhiều protein, kali, phốt pho… đều là những chất có chức năng xúc tác enzim và cấu tạo tế bào nên hạt sen có công dụng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả, thuận lợi. Với lượng chất xơ tương đối cùng với việc chứa rất ít chất béo bão hòa, cũng như chứa ít cholesterol (thì cứ 100 gram hạt sen sẽ cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 350 calo, trong đó có khoảng 18 gram protein nhưng lại chỉ chứa khoảng 2,2 gram chất béo), điều đó sẽ giúp bạn hỗ trợ tốt nhất cho kế hoạch giảm cân của bạn.
Ngoài ra thì hạt sen còn chứa thêm chất L-isoaspartyl methyltransferase là một loại enzim chống lão hóa hiệu quả, bảo vệ sắc đẹp của bạn trước tác động của thời gian.
Các món ăn ngon từ hạt sen giúp giảm cân nhanh
Chè hạt sen táo đỏ
- Nguyên liệu gồm có: 300 gram hạt sen tươi, 150 gram táo đỏ, 200 gram đường phèn
- Cách chế biến: rửa thật sạch các hạt sen đã chuẩn bị sẵn, đem ngâm vào nước cho đến khi mềm. Đun tan đường, vớt sạch lớp bọt và cho hạt sen cùng táo vào. Nấu trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi táo mềm, nở hết là được. Bạn có thể ăn nóng hay ăn lạnh tùy sở thích.
Chè đậu xanh hạt sen
- chuẩn bị sẵn: 100 gram đậu xanh bóc vỏ,50 gram hạt sen, đường cát ( tốt nhầt là đường dành cho ngừoi béo phì) , 1 ống vali
- Cách chế biến:
Đậu xanh, hạt sen cho vào nước ngâm nỏ,và mềm. Dùng tay vò cho sạch bụi và sạn.[/li]Bắt nồi nước lên, cho đậu xanh vào náu cho chín.[/li]Cho tiếp hạt sen vào nâu cho mềm.[/li]Đến khi đậu xanh và hạt sen chín đều, cho đường vào vừa ăn rồi tắt lửa.[/li][/ul]Mong bạn giảm cân nhanh và hiệu quả!
GM .TH
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
