Chè củ năng hạt lựu ngon ngay cả trong mùa đông. Cách làm chè hạt lựu củ năng cực kì giản đơn.
Cách làm hạt lựu củ năng cực giản đơn.

Dù là mùa đông, các bạn cũng đừng  bỏ các món chè ra khỏi thực đơn ăn nhẹ cuả mình nhé! Ăn chè vào mùa đông có cái thú vị riêng. Gần đây mình mới học được công thức nấu chè củ năng hạt lựu. Món chè này ăn quá ngon mà nguyên liệu để làm ra tức củ năng lại rất tốt với sức khỏe của chúng ta. Củ năng có tác dụng thanh nhiệt giải độc, ngoài ra còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa… Vậy nên đừng ngại mùa đông, hãy vào bếp nấu chè củ năng hạt lựu nào!

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ năng: 300gam.
  • Đậu xanh: 100 gam.
  • 2 cây lá dứa.
  • 1 lon nước cốt dừa.
  • Siro cam, đường cát, vani, bột năng.

Cách nấu chè củ năng hạt lựu

  1. Với đậu xanh, các bạn ngâm nước rồi nấu chín sau đó tán nhuyễn ra.
  2. Lá dứa: rửa thật sạch, xay nhuyễn lấy phần nước cốt.
  3. Củ năng: Bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hình hạt lựu. Sau đó chia thành hai bát bằng nhau, một bát cho nước cốt của lá dứa vào, bát còn lại cho 3 muỗng siro cam vào, trộn thật đều lên.
  4. Cho bột năng vào đều vào cả 2 bát, sau đó đặt xoong lên bếp nấu sôi ½ (một phần hai) lít nước. Khi nước đã sôi thả từng miếng củ năng vào luộc chín. Củ năng chín vớt ra thả ngay vào bát nước lạnh để bột không bị dính.
  5. Tiếp theo, các bạn làm siro đường: Các bạn nấu đường với khoảng 250 ml nước, đun lửa nhỏ. Khi đường vừa sánh thì tắt lửa cho vani vào rồi để nguội.
  6. Cuối cùng cho đá vào ly, rồi đến củ năng, đậu xanh thêm ít nước cốt dừa và siro đường vào là xong.
    chè củ năng hạt lựu chè củ năng hạt lựu Chè củ năng hạt lựu- hương vị vẫn tuyệt ngay cả trong mùa đông che cu nang hat luu

Do đặc trưng mùa này nên các bạn không nên cho quá nhiều đá, dễ dẫn đến viêm họng đặc biệt là trẻ nhỏ. Các bạn chỉ cho một ít đá để tạo cảm giác mát mát hoặc không cho vào cũng được, nó cũng không ảnh hưởng quá lớn tới vị ngon của món chè đâu.

Mong các bạn thành công với chè củ năng hạt lựu!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm công thức làm chè sương sa hạt lựu tại đây.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

com duong chau hat sen rau câu thạch trái cây rau câu trái tao pha ngon tart trứng Bùn riêu chay kiểu mới đô lam xoi gac muoi vung bánh muffin chip cach lam mut bup giam ð Luoi heo các món luộc nau canh bánh chocolate truffle thịt bò nướng nong Nước mắm cach nau canh khoai lang ngào hạt dẻ rang ga bo xoi lam cà cach lam banh rom Gà hấp Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine cơm nhà salad rau cu cánh gà om bong lan nho kho chuối đông mẹo vật mứt rau câu món Tết Trâm Phạm chùa cach nau rieu cá chép canh suon cui sau rieng nướng thịt bò tẩm sốtSuon kho thomlass="label" style="background-color: #CA5755" href="/index.php?q= cÃƒÆ ri cÃÆ"> cÃƒÆ ri cÃƒÆ món ăn Việt com tron bibimbap han quoc cach lam ga nuong kieu thai lam salad kiwi thit bo ngon Mẹo chữa cơm cứng nhão khê kem trà xanh cach lam cu au chien gion 2 ga nau nho công thức cháo tim mề gà các món ngon với thịt vịt công thức sữa chua đu đủ Cách nấu pho ga mướp đắng xào đậu hũ chiên trang trí nhà bằng khung ảnh trung chien cuon banh trung thu tiramisu ngon cach lam banh bot bí ngòi cach lam kem dua lam mi trung cuon thit canh bi ngo ham tom thom ngon Cách làm thạch dừa rang gừng bà Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm thực đơn dinh dưỡng rau càng cua trộn Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt bù Gạo những điều chưa biết về sôcôla lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào cach lam thit bo kho Nhớ cách làm kem bơ muối vừng lạc canh rau muống nấu hến Canh hến nấu 7 thực phẩm giúp tan mỡ cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me ª món ngon từ thịt gà ê dau hu Khoai tây chiên giòn dot giò heo kho phai Ä Ãª cach lam keo gom cach lam caramen ngon bi ngo nău sinh to trai hong ngon nem tai thinh 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn nhật bản Thịt dắt xào dân dã mà ngon Dân nhà tuyển dụng cà ch nẠu canh chua ầu kim chi liụ ã công thức thịt rang mắm tép ngon mon ăn dân dă salad mồng tơi siro mận Dâu Tây sup bi Ca nâu canh chua cách làm chả giò sữa hải sản pho mai Bánh tráng kẹp Đơn giản dạ dày hầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí món cơm cơm làm bánh kem doi dua Ri phù Nấu lẩu