Các chất chống ô-xy hóa và nguồn vitamin E dưỡng nhan sắc có trong từng hạt điều giòn giòn, béo nhẹ luôn là món ăn nên có trong thực đơn của cả gia đình.
Hạt điều xào thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram hạt điều rang
  • 50 gram thịt heo nạc
  • ½ (một phần hai) trái ớt xanh Đà Lạt
  • 50 gram cà chua bi
  • 50 gram nấm đông cô
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 50 gram cải ngọt
  • 1 củ tỏi
  • 1 vắt mì trắng
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • Dầu hào
  • Muối, nước tương, hạt nêm
  • Ngò rí
Hướng dẫn cách làm:
hat-dieu-xao-thap-cam

Hạt điều xào thập cẩm

  • Ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt quân cờ.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi nếu trái lớn.
  • Cải ngọt lặt rửa thật sạch, lấy cọng.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc vuông.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập.
  • Nấm đông cô ngâm rửa thật sạch, cắt đôi.
  • Bột bắp pha nước lạnh.
  • Ngò rí lặt rửa thật sạch.
  • Thịt heo nạc cắt quân cờ, ướp một ít hạt nêm.
  • Mì trắng trụng sơ, để ráo. Bắc chảo dầu nóng, cho mì vào xào giòn, đổ ra đĩa.
  • Tiếp tục bỏ thịt vào xào chín. Bắc chảo dầu khác, phi tỏi thơm, cho phần cọng cải ngọt vào xào khoảng 1 phút, thả nấm đông cô, cà-rốt, ớt xanh, cà chua bi vào, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, chút muối,nước tương đảo đều.
  • Pha bột bắp vào chảo, nêm cho sền sệt, đảo đều và tắt lửa.
  • Cho thịt nạc, rau củ và hạt điều lên mì xào.
  • Dùng kèm nước tương và ớt lát.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hat dieu hat dieu xao ngon mon xao thap cam ngon

Khau Miến gio lua bà nh khoai lang chien bánh muffin vị dâu tằm Nhà nước dùng mon ngon voi bao tu ca bi quyet lam cha lua ngon súp lơ thịt heo thịt bò món xào cach lam banh cupcake red velvet cach lam cha bông thit heo phan thiết ga mieng chien gion cháo cá lóc pate gan gÃ Æ Cầu tự làm cà phê khử mùi 4 Mang rán trứng với ngải cứu Dau phu râu câu phô mai bo xien dua luoi xuẠt cà nh gà cach lam cha ram tom dat khoai lang ngao duong rang tom miền trung mon Nhat bánh thuẫn trứng ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào banh bao nhan thit cach lam kem khong can tu lanh cach nau cu sen ham suon non canh ga nuong than dễ làm xoa chao oc heo cho be an dam giam can bang lowcarb món ăn tết sinh tố cà nhồi đậu hũ HAT mắt nướng thịt cừu cách làm thịt bò sốt cà chua mi bo sot pate pho chay chuối CHẠDen món tempura bánh trang cuốn hà lan bun thit chien vật mayonnaise Ruột heo xào Chi礙n ca cao nong chuối chát kho hoa chuoi vịt chiên giày dép sinh tố vải thiều bánh bò miền tây thuc đon mon ngon chao bo lang thánh GiÃƒÆ mon canh ca banh ngot ca nục kho hạt nêm loà phô trâu Mang khô nước ép trái cây xanh nui xao Bí Quyết Ông Công Ông Táo heo quay kho cải món tiramisu xoài nấu cháo nghêu chính 12 cung hoàng đạo mà chay nâu an Tinh tế như bánh Huế nẠu canh cẠi thẠo bo tai chanh tron goi kiểu mới lau gÃƒÆ Sinh to dua thap cam cách làm sakê chiên cach lam nen Bánh mì phá Ÿ Sức khỏe trứng chiên tỏi Chuối nướng gỏi mít non cách làm pizza công thức bánh quế nước atiso thanh mát Nニー盻嬾g cach lam nom thit bo pizza mini Äao món cơm nắm thit kho cu cai ngon may áo ThÃnh Ăn kèm bóc cá tuyết miso món Nhật đậu bắp xào thịt ba chỉ công thức gà nướng ướp sữa chua cơm xào muối kim chi dưa chuột