Các chất chống ô-xy hóa và nguồn vitamin E dưỡng nhan sắc có trong từng hạt điều giòn giòn, béo nhẹ luôn là món ăn nên có trong thực đơn của cả gia đình.
Hạt điều xào thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram hạt điều rang
  • 50 gram thịt heo nạc
  • ½ (một phần hai) trái ớt xanh Đà Lạt
  • 50 gram cà chua bi
  • 50 gram nấm đông cô
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 50 gram cải ngọt
  • 1 củ tỏi
  • 1 vắt mì trắng
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • Dầu hào
  • Muối, nước tương, hạt nêm
  • Ngò rí
Hướng dẫn cách làm:
hat-dieu-xao-thap-cam

Hạt điều xào thập cẩm

  • Ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt quân cờ.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi nếu trái lớn.
  • Cải ngọt lặt rửa thật sạch, lấy cọng.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc vuông.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập.
  • Nấm đông cô ngâm rửa thật sạch, cắt đôi.
  • Bột bắp pha nước lạnh.
  • Ngò rí lặt rửa thật sạch.
  • Thịt heo nạc cắt quân cờ, ướp một ít hạt nêm.
  • Mì trắng trụng sơ, để ráo. Bắc chảo dầu nóng, cho mì vào xào giòn, đổ ra đĩa.
  • Tiếp tục bỏ thịt vào xào chín. Bắc chảo dầu khác, phi tỏi thơm, cho phần cọng cải ngọt vào xào khoảng 1 phút, thả nấm đông cô, cà-rốt, ớt xanh, cà chua bi vào, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, chút muối,nước tương đảo đều.
  • Pha bột bắp vào chảo, nêm cho sền sệt, đảo đều và tắt lửa.
  • Cho thịt nạc, rau củ và hạt điều lên mì xào.
  • Dùng kèm nước tương và ớt lát.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hat dieu hat dieu xao ngon mon xao thap cam ngon

cach lam mam tep mien tay cách làm lẩu cá bùityle="background-color: #140616" href="/index.php?q=Valentine">Valentine mực nhồi thịt chiên cà chua bi n ngon Ẩmthực xay sinh tố chuối vị cà phê Chú vịt sốt cam món cơm ngon Cá trê kho Cà pháo che khoai so Bánh tôm chè khúc bạch Món nộm cách làm yaourt trái cây che hat sen nhản nhục Bánh BO HAP làm tương cà khai vị cha tom cua Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm cach lam bo nuong kieu nhat canh cà chua Luộc thịt lợn cach lam banh khoai mo món trung quoc đậu hũ xào Bánh mì kem trà xanh đơn giản cách gói bánh chưng canh khoai tây cách gói bánh chưng sữa chua xoài Làm sao để ướp thịt đúng cách pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân Nắng nóng ca luoc bẠo quẠn nẠm chè khoai tím gỏi gà Bánh tiêu giòn tan trứng cút lộn xào me banh muffin chocolate lá chanh Khô mực rim me là hoa ga hap cach lam ech xao súp kem béo bò Mỹ món Tây trái cây bánh khoai lang quai phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn Bún đơn giản Che bi món canh chua suon rim chả huế ấm lam com chay banh it tran phòng Thịt xông khói món mực khô củ sen nấu rau củ Gio thu cá sơn đỏ nướng giấy bạc list chả mát trời cà chim giá treo béo Nau bun ngon Goi cuốn sườn non kho rim với tôm Sườn non kho Món Canh Ngon tôm chiên côm cách làm sườn chua ngọt chiên chả bắp chả đỗ xanh Từ Rau củ cá kho tiêu bồi cach muoi dua chuot cha ngheu bong bi bánh phu thê đậu xanh cach lam hoanh thanh chien gion thịt gà sốt canh đậu long non xao bánh macaron thích hợp cu sen xao rán cá rô phi một ha cao chay món Tết củ cải đỏ cà rốt chua bánh kem banh chocolate ngÃ Æ cách cắm hoa trong nhà Bùn xao gỏi ngon tom chay thien ly xao thit salad gà khay đựng rau diep ga nau la gu phá mat cach nau che bươi Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu Xoai lac nước ngoài Hầm