Khi những cơn gió mùa báo hiệu mùa đông sang cũng là lúc trên khắp phố phường xuất hiện nhiều hàng quán vỉa hè với đồ nghề giản đơn đôi khi chỉ là 1 cái bếp lò, 1 cái chảo, vài ba cái ghế cũng đủ làm ấm lòng người qua đường lúc đêm xuống.
Hạt dẻ rang muối, không những ngon mà còn bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  •  1 kilogram hạt dẻ
  •  100 gram muối hạt hoặc 200 gram cát
  •  Chảo dày
Nguyên liệu gồm có: 1

Hạt dẻ bùi thơm, không những ngon mà còn bổ dưỡng nữa.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Hạt dẻ rửa thật sạch, cho hạt dẻ vào chậu đổ đầy nước. Bạn vớt bỏ hạt nổi đi nhé!

Bước thứ hai(2):

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước, luộc sôi trong vòng 30 phút.

Hạt dẻ chín vớt ra để khô vỏ.

Bước thứ ba(3):

Muối hạt cho vào chảo rang khô. Bạn có thể thay muối bằng cát. Nhiệt độ của cát và muối khi rang sẽ rất cao và ổn định, giúp cho hạt dẻ rang ngon và róc vỏ hơn.

Cho hạt dẻ vào rang cùng muối.

Trong quá trình rang bạn có thể lắc chảo để hạt dẻ được nóng đều hoặc thỉnh thoảng dùng xẻng đảo hạt dẻ.

Do nhiệt độ của muối rất ổn định nên bạn cũng không cần phải đảo nhiều.

Bước thứ tư(4):

Rang khoảng 40 – 50 phút đến khi bạn thấy hạt dẻ khô, nứt vỏ, muối không còn bám trên vỏ hạt dẻ nữa là được.

Lấy ra ăn nóng.

Khi những cơn gió mùa báo hiệu mùa đông sang cũng là lúc trên khắp phố phường xuất hiện nhiều hàng quán vỉa hè với đồ nghề giản đơn đôi khi chỉ là 1 cái bếp lò, 1 cái chảo, vài ba cái ghế cũng đủ làm ấm lòng người qua đường lúc đêm xuống. Với cách rang như mình vừa giới thiệu hạt dẻ sẽ rất róc vỏ, bạn có thể bóc được một cách dễ dàng. Hạt dẻ bùi thơm, không những ngon mà còn bổ dưỡng nữa. Bạn hãy thử tự làm để nhấm nháp trong mùa đông này nhé!

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bức bánh mì nhân mặn gỏi gà bun thit ram cach lam rau cau nuoc cot dua Chức năng gan bánh táo giòn trÃÆng cách làm mứt dâu tây ngũ vị hương nam dong co nhoi tom Ông ăn chả bà đi theo bánh canh Trung sua thịt kho trứng vịt mung toi Thịt lợn kho cach lam ca loc hap cach lam rau cau pho mai quán ăn 30 năm cách làm cháo thịt băm Mách cách làm bún cá cam xôi nêp than cá sốt áo váy xôi xoài hình trái tim CÁCH mi nuoc salad rau trộn xếp quần áo hoa rau câu Làm Bánh Sức khỏe quán phở ngon ở Hà Nội giải nhất bún xào cua soup bí trà khô bảo quản hộp cach lam tom rang me đậu hũ non rán giòn quan banh xeo ngon ha noi cach lam banh oc que Moo ựng trứng gà công nghiệp cach nau che hat sen ngon suon ram rau câu nước dừa cha gio mien nam phá lau ca sot trai cay ngon thit charsiu thom ngon mon ca cá kho tộ kem chuối thuc đon mon ngon cupcake cà rốt tôm chiên càch làm sườn xào chua ngọt cari GÃƒÆ cocktail dưa keo deo ngon vu lan thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Nấu Phở cach lam phomai que cách lam chuối rim đường Mon Khai vi thit vit măm kho chị em trái cây dầm sữa banh tra xanh thơm lừng dau ca hoi sup bi do bánh qui banh mi viet nam bằng thép chè xoài nếp cẩm cách làm cơm cháy chà bông em đẹp thit ga xao ga ran kfc cơm cháy sốt tôm nước chấm mắm tôm NEM long non Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su bao tủ cá xào ca cà sắn giam bong sinh to xi muoi Mon cua mon bun de nau mon canh bau siro hoa quả ca loc nau chua ngÃƒÆ công thức kem bơ nấm đùi gà kho tôm chiên húng quế ta muc nang nuong các món ngon từ thịt gà cút lộn sốt me chua canh gà nấu rượu trắng lần món ngó sen lam che khuc bach ngon trung salad tao ngon nui sot thit vien chua cay cà bò kem cam de lam vải lót qua du du nhàm cac món