Khi những cơn gió mùa báo hiệu mùa đông sang cũng là lúc trên khắp phố phường xuất hiện nhiều hàng quán vỉa hè với đồ nghề giản đơn đôi khi chỉ là 1 cái bếp lò, 1 cái chảo, vài ba cái ghế cũng đủ làm ấm lòng người qua đường lúc đêm xuống.
Hạt dẻ rang muối, không những ngon mà còn bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  •  1 kilogram hạt dẻ
  •  100 gram muối hạt hoặc 200 gram cát
  •  Chảo dày
Nguyên liệu gồm có: 1

Hạt dẻ bùi thơm, không những ngon mà còn bổ dưỡng nữa.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Hạt dẻ rửa thật sạch, cho hạt dẻ vào chậu đổ đầy nước. Bạn vớt bỏ hạt nổi đi nhé!

Bước thứ hai(2):

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước, luộc sôi trong vòng 30 phút.

Hạt dẻ chín vớt ra để khô vỏ.

Bước thứ ba(3):

Muối hạt cho vào chảo rang khô. Bạn có thể thay muối bằng cát. Nhiệt độ của cát và muối khi rang sẽ rất cao và ổn định, giúp cho hạt dẻ rang ngon và róc vỏ hơn.

Cho hạt dẻ vào rang cùng muối.

Trong quá trình rang bạn có thể lắc chảo để hạt dẻ được nóng đều hoặc thỉnh thoảng dùng xẻng đảo hạt dẻ.

Do nhiệt độ của muối rất ổn định nên bạn cũng không cần phải đảo nhiều.

Bước thứ tư(4):

Rang khoảng 40 – 50 phút đến khi bạn thấy hạt dẻ khô, nứt vỏ, muối không còn bám trên vỏ hạt dẻ nữa là được.

Lấy ra ăn nóng.

Khi những cơn gió mùa báo hiệu mùa đông sang cũng là lúc trên khắp phố phường xuất hiện nhiều hàng quán vỉa hè với đồ nghề giản đơn đôi khi chỉ là 1 cái bếp lò, 1 cái chảo, vài ba cái ghế cũng đủ làm ấm lòng người qua đường lúc đêm xuống. Với cách rang như mình vừa giới thiệu hạt dẻ sẽ rất róc vỏ, bạn có thể bóc được một cách dễ dàng. Hạt dẻ bùi thơm, không những ngon mà còn bổ dưỡng nữa. Bạn hãy thử tự làm để nhấm nháp trong mùa đông này nhé!

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

chè củ năng nước cốt dừa chè củ cách làm món thịt rang ê lau mam ngon nuong sa te chế biến mực cach lam thit cuu hap sa bap non xao muc Trái Cây banh khong can lo nuong ngÆ lam com tron han quoc sườn heo tự làm bánh phở nhẠm Cún Khang Cá lóc khô kho dứa gà rô ti cach nau bun bo Hue dưa cải cach lam banh mi que Hanh tay Hạn c º bánh flan kiểu gato là mà cach lam mon ca chim canh bí ngô nấu tôm quán xôi chè bà Thìn dâu phu chan ga chè đỗ xoi chiên công thức kim chi rang cơm Lau ga noi ham sả cai bruxelles cha ngon chao oc heo hot vit lon thom ngon kem xoi xoai lam goi mit ngon bánh hương chanh so luon nuong mo hanh thom ngon KEM nộm mực tươi dau do bo">cach lam bap chien botạo hình bông cải xanh kheo tay trang tri bánh mì jambon phô mai bữa sáng xào cải thìa nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn mon banh tieu chả giò tôm Lau ca cách làm xôi bắp 2015 cach nấu xôi dừa lá dứa bánh kem cach pha nuoc cham cà hap trà chanh dụng ga xe cay lác sang xem Butter cake kẹo chocolate trà xanh nước sâm bí đao các món bún đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên chả lá lốt tôm thịt cơm trắng thịt gà luộc súp nấu khoai Lòng heo phá lấu Sashimi cá hồi món Nhật Võ Mạnh Lân bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm công thức làm sữa đậu nành keo keo cach lam thit vien cu cai sot tuong ca suon kho tieu banh jamtarts bánh ít nhân đậu làm ruốc chao bo cau bánh snack đậu xanh công thức sốt trứng món luộc Chè hạt sen nhãn nhục Địa chỉ ăn vặt ngày lạnh che dau trang nau nep muối vừng hạt nêm Nộm ga chien sot cay ngon phムsinh to ngon xào măng thịt kho khoai tây rau càng cua cẠi khoÃƒÆ i miền trung Banh Gio cach lam nuoc thanh tra cac lam dui ga sot ngon ngo ngot xao dọc Banh it lăng Ăn ngon Dau hu Chung bánh mì cuộn má Ÿ 膼岷璵 Suong sa Chung Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Bánh gan cach lam 2 tự làm tương cà ẩm thực pháp Tây Sơn banh bi do phomai ngon