Hạt dẻ rang là một trong những món khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào mùa đông lạnh giá của miền Bắc. Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp
Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 1

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram hạt dẻ

- 100 gram muối hạt hoặc 200 gram cát

- Chảo dày

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 3

Bước thứ nhất(1):

Hạt dẻ rửa thật sạch, cho hạt dẻ vào chậu đổ đầy nước. Bạn vớt bỏ hạt nổi đi nhé!

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 4

Bước thứ hai(2):

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước, luộc sôi trong vòng 30 phút.

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 5

Hạt dẻ chín vớt ra để khô vỏ.

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 6

Bước thứ ba(3):

Muối hạt cho vào chảo rang khô. Bạn có thể thay muối bằng cát. Nhiệt độ của cát và muối khi rang sẽ rất cao và ổn định, giúp cho hạt dẻ rang ngon và róc vỏ hơn.

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 7

Cho hạt dẻ vào rang cùng muối.

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 8

Trong quá trình rang bạn có thể lắc chảo để hạt dẻ được nóng đều hoặc thỉnh thoảng dùng xẻng đảo hạt dẻ.

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 9

Do nhiệt độ của muối rất ổn định nên bạn cũng không cần phải đảo nhiều.

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 10

Bước thứ tư(4):

Rang khoảng 40 - 50 phút đến khi bạn thấy hạt dẻ khô, nứt vỏ, muối không còn bám trên vỏ hạt dẻ nữa là được.

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 11

Lấy ra ăn nóng.

Khi những cơn gió mùa báo hiệu mùa đông sang cũng là lúc trên khắp phố phường xuất hiện nhiều hàng quán vỉa hè với đồ nghề giản đơn đôi khi chỉ là 1 cái bếp lò, 1 cái chảo, vài ba cái ghế cũng đủ làm ấm lòng người qua đường lúc đêm xuống. Với cách rang như mình vừa giới thiệu hạt dẻ sẽ rất róc vỏ, bạn có thể bóc được một cách dễ dàng. Hạt dẻ bùi thơm, không những ngon mà còn bổ dưỡng nữa. Bạn hãy thử tự làm để nhấm nháp trong mùa đông này nhé!

Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 12

Mong các bạn thành công!


Món xôi lá cẩm hạt dẻ dân dã mà ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn!
Hạt dẻ rang muối cho mùa đông ấm áp 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt dẻ món ăn vặt món ngon mùa lạnh

lóc Mi tron CÃƒÆ Kho banh bao nhan trung sua Đậu xanh gÃƒÆ rim cam com ca ri nam Ça lảu êch lam nem ran mien bac nau mâm mì căn sốt các thực phẩm không nên để tủ lạnh cháo cá lóc thịt gà trộn miến nuoc dua cách nấu canh cá gia vi HẠi sẠn âm thưc ấn độ Cỏ bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho súp hành Cách làm bánh Trung thu hẹ thuỷ tinh lam goi phớ salad dua leo thịt bò xào lòng heo xao Bếp cach làm bánh khoái ruoc thit lon Canh nấm List lẩu đi chợ Cách muối dưa chua ngon giòn nau sua bi cach lam ga cuon la dua Chả gân mon thai lan Củ cải su hào chuot banh my phap cuon ngon Cách làm cơm rang goi sen mẹo khử mùi tanh cá canh hầm bổ chi gムgoi mỳ ý carbonara các món xào ngon sân khéo tay may vá giò heo muối chiên món ăn từ trứng banh truyen thong ga xao hung que thom canh cua hoa thiên lý List Com Mắt bánh canh cua bún măng chay ớt giò Bữa Tiệc Mẹo nhỏ nước chấm chua ngọt mien gà cách làm trà sữa ngon gương trà chanh leo cách làm cánh gà lam o mai tao com rang dua Thit kho canh mướp cu sen ham banh dua keo ca rot món Ý bún dÃƒÆ n Hạn christine hà Xôi đậu xanh lÆ Æ i món tráng miệng cà thá t com salad món nướng ngon banh troi theo phong thuy gà chiên giòn nom nam kim cham cá hồi sốt bơ cam món sườn coca thit rang chay cach lam sup ca chua lanh cach lam bo bit tet Tôm bánh bao nhân khoai lang tím đất sét tom rang thit thom ngon canh quả sấu gỏi xoài xanh làm sữa chua ca ri xanh kieu thai cach lam goi xoai cach lam com trung latte trà xanh đá bi goi kem dưa Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày tôm chiên giòn xóc muối chè hoa hồng chà lÃ