Chỉ trong một quy trình, bạn sẽ có món hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ thật thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức mùa đông này! Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông
Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 1


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 2

Để làm hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram hạt dẻ
Bột sắn, đường, muối

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 3
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 4

Hạt dẻ mua về bạn hãy cho vào một chiếc nồi, đổ nước ngập chừng ba đốt ngón tay để loại bỏ những hạt thối nổi lên trên mặt nước, sau đó bạn rửa thật sạch rồi để ráo.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 5

Dùng dao khứa vào phần vỏ hạt, mục đích khứa để giúp hạt dẻ dễ nở trong quá trình nướng, bạn có thể khứa từ trên đầu hạt xuống hoặc khứa ngang phần mình hạt đều được.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 6

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước và thêm vài hạt muối, đun đến khi nước sôi chừng 15 phút hoặc hơn tùy theo lượng hạt dẻ mà bạn làm để hạt dẻ chín bở, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Lúc này hạt dẻ có thể chưa tách vỏ nhiều cũng không sao, đến khi rang vỏ mới bắt đầu nứt.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 7
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 8

Cho hạt dẻ vào khay nướng, nướng ở 200 độ C đến khi hạt dẻ nở bung ra, với lượng hạt dẻ trên bạn có thể chỉ nướng trong 10 phút là đã xong rồi. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể dùng một chiếc chảo dày, cho hạt dẻ cùng 1 nắm muối vào rang nhỏ lửa đến khi muối không còn bám vào hạt dẻ nữa, hạt dẻ bắt đầu tách vỏ to hơn là được. Cho muối vào khi rang giúp cho nhiệt độ ổn định hơn, nóng hơn và hạt dẻ sẽ thơm ngon hơn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 9

Nướng xong bạn phải bọc ngay hạt dẻ vào giấy báo hoặc khăn bông để hạt dẻ không bị đổ mồ hôi và róc vỏ hơn. Đến công đoạn này bạn đã có món hạt dẻ nướng thơm ngon để nhâm nhi rồi đấy.


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 10
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 11

Để làm món chè hạt dẻ, tiếp theo bạn hãy dùng ⅓ (một phần ba) chỗ hạt dẻ tách vỏ ra, những hạt to bạn bổ làm đôi hoặc làm ba cho dễ ăn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 12
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 13

Cho hạt dẻ vào nồi nước cùng đường, nấu sôi sau đó hòa tan bột sắn dây từ từ đổ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, bột sắn trong thì tắt lửa.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 14
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 15

Chè hạt dẻ bạn có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 16

Trời đã bắt đầu lạnh dần, chè hạt dẻ nóng sẽ là món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình bạn bởi bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể, hạt dẻ lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Những hạt dẻ được nướng thơm, khi nấu chè giữ được vị ngọt, ăn bùi bùi khiến bạn có thể ăn mãi không chán.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 17

Còn món hạt dẻ nướng vàng ươm, bùi bùi ngọt ngọt lại là món ăn vặt rất tuyệt và không thể thiếu với nhiều người khi mùa đông về. Mùa đông năm nay, bạn hãy thử tự làm hạt dẻ nướng thật thơm ngon nhé!

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cơm hạt dẻ giản dị mà bùi thơm, là một trong những món ngon bạn không thể bỏ qua!
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món ăn vặt hạt dẻ nấu chè cách nấu chè ngon hạt dẻ nướng

công thức ngao xào sả ớt mít Luộc ca kho ot miền banh bong lan chocolate sữa chua ngon rau câu dứa dừa món ăn cho trẻ nhỏ ngao xào hành Lẩu riêu đủ thứ ăn kèm trên phố Phó kẹo thịt cuộn khoai tây chiên cách làm bánh tiramisu gà om Cach lam Banh bo bo kho canh gio heo bánh cuộn xúc xích Những món quà nhỏ xinh tự mình làm cá lóc chiên sả salad cÃƒÆ chua com salad ngon rau củ xào gà ốc bươu xào sup heo chè khoai sọ bột báng Khoai môn ngào xi quách ð Bánh mặn củ kiệu nấm tôm xào đậu hà lan Những mẫu trang trí món ăn hấp dẫn cho Món Chay CACH LAM BANH BOT LOC Mực trứng chiên giòn trà o tôm chiên tỏi tôm dô tom sot ca chua bánh bao hai màu cách làm thiệp ca sot tuong ot tôm xào mướp hương chấn gà chen SẠBuffet lẩu Thái Thaisiam Hotpot thit heo cuon la lot chien ngon hu tieu mi xao món ngon từ sườn cu san xao thit Cach do xoi chao ngao Uncategorized bánh kem trái cây món ăn giúp tăng cân canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng nước mắm chay thơm gà chiên xù xôi tẩm mè tôm tươi xào lam thach rau cau trư cách làm sữa chua làm sữa chua ca ap chao ngon Bun bi cách nấu nui thịt bò tom cuon Nóng quá Hủ tiếu thịt canh giá nấu bò trẠch Món ăn sáng dưa cải pudding sữa ngon măm cá trèn bánh bí đỏ rán ngó sen xào bò banh thach canh bong bi ca loc Chung Đánh bay vết bẩn bằng những cách không Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường kem sữa trái cây nau thit bo gio song Nau canh diên quán chay ngon rẻ 8 món ăn giúp quý ông tăng bánh quy pizza KhoÃƒÆ Diềm Tuong ngọt Cách làm gà nướng Thịt Dê súp rau chân vịt cach nau chao ngêu chan gio muoi ngon cari Gà chuoi nuong thịt lợn áp chảo mon ngon tu bot nep lẩu riêu cua bắp bò dứa dầm mousse sa bánh tôm trung ca gà quay Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát ngải cứu Cách nấu xôi vò cach lam suon heo xao ngon canh chân giò thit bo xao khoai tay Những món quà vặt xếp hàng ăn ở Sài nước mắm chay banh ga chien gion cách làm chè xoài mu a he