Chỉ trong một quy trình, bạn sẽ có món hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ thật thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức mùa đông này! Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông
Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 1


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 2

Để làm hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram hạt dẻ
Bột sắn, đường, muối

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 3
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 4

Hạt dẻ mua về bạn hãy cho vào một chiếc nồi, đổ nước ngập chừng ba đốt ngón tay để loại bỏ những hạt thối nổi lên trên mặt nước, sau đó bạn rửa thật sạch rồi để ráo.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 5

Dùng dao khứa vào phần vỏ hạt, mục đích khứa để giúp hạt dẻ dễ nở trong quá trình nướng, bạn có thể khứa từ trên đầu hạt xuống hoặc khứa ngang phần mình hạt đều được.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 6

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước và thêm vài hạt muối, đun đến khi nước sôi chừng 15 phút hoặc hơn tùy theo lượng hạt dẻ mà bạn làm để hạt dẻ chín bở, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Lúc này hạt dẻ có thể chưa tách vỏ nhiều cũng không sao, đến khi rang vỏ mới bắt đầu nứt.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 7
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 8

Cho hạt dẻ vào khay nướng, nướng ở 200 độ C đến khi hạt dẻ nở bung ra, với lượng hạt dẻ trên bạn có thể chỉ nướng trong 10 phút là đã xong rồi. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể dùng một chiếc chảo dày, cho hạt dẻ cùng 1 nắm muối vào rang nhỏ lửa đến khi muối không còn bám vào hạt dẻ nữa, hạt dẻ bắt đầu tách vỏ to hơn là được. Cho muối vào khi rang giúp cho nhiệt độ ổn định hơn, nóng hơn và hạt dẻ sẽ thơm ngon hơn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 9

Nướng xong bạn phải bọc ngay hạt dẻ vào giấy báo hoặc khăn bông để hạt dẻ không bị đổ mồ hôi và róc vỏ hơn. Đến công đoạn này bạn đã có món hạt dẻ nướng thơm ngon để nhâm nhi rồi đấy.


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 10
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 11

Để làm món chè hạt dẻ, tiếp theo bạn hãy dùng ⅓ (một phần ba) chỗ hạt dẻ tách vỏ ra, những hạt to bạn bổ làm đôi hoặc làm ba cho dễ ăn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 12
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 13

Cho hạt dẻ vào nồi nước cùng đường, nấu sôi sau đó hòa tan bột sắn dây từ từ đổ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, bột sắn trong thì tắt lửa.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 14
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 15

Chè hạt dẻ bạn có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 16

Trời đã bắt đầu lạnh dần, chè hạt dẻ nóng sẽ là món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình bạn bởi bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể, hạt dẻ lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Những hạt dẻ được nướng thơm, khi nấu chè giữ được vị ngọt, ăn bùi bùi khiến bạn có thể ăn mãi không chán.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 17

Còn món hạt dẻ nướng vàng ươm, bùi bùi ngọt ngọt lại là món ăn vặt rất tuyệt và không thể thiếu với nhiều người khi mùa đông về. Mùa đông năm nay, bạn hãy thử tự làm hạt dẻ nướng thật thơm ngon nhé!

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cơm hạt dẻ giản dị mà bùi thơm, là một trong những món ngon bạn không thể bỏ qua!
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món ăn vặt hạt dẻ nấu chè cách nấu chè ngon hạt dẻ nướng

cach nau che khoai mon cÃƒÆ bÃƒÆ canh ca tam nau mang che hat sen cu nang ngon nộm củ đậu giòn tan công thức phở gà xé banh socola ngon xôi xéo hà nội goi vit lam banh canh bac ha bún cuộn đậu hũ nấu miến mien nam cari la cam cháo heo cháo tim heo Hằng MT Đối sup gà Thịt bo cach nâu an lá chuối thit dui ga ap chao kho cãƒæ ngon trứng tráng khoai tây lÃƒÆ chanh đồ chơi an toàn mứt khoai tây list chẠbán canh ngheu thom ngon ca kho nộm rau muống bể rừng chè nhãn nhục cai nau Đùi Chị gà nau chanh ớt banh ngoi gion ngon Ăn rạm kho nhớ đất lúa Thái Bình cach lam ech xao xa ot sot nam chien gion bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu cánh bóng gà chiên sốt dứa cach lam ca hap bia mon gio heo nau ngon banh pizza Cach nau xoi lac lam snack cu sen tai nha cha gio tom quẩy nóng khổng lồ canh đu đủ goi bo tai me huong dan lam mut man ngheu hap sake cach nau canh chua mon canh ga người sành ăn lam thach phÒ những món ăn cach lam thit ba chi chien Nhà bếp đậu đũa bọc thịt hap thịt xá xíu mì căn cải làn Cải rổ sốt dầu hào món xào ngon canh bi ngoi dau hu bánh nặm cuộn món ngon với chuối su V cá hồi nướng tỏi lá hương thảo hat me kem chuối cách rã đông thực phẩm đồ cho mẹ hẠp bia xào thịt bò pa te ga ngon gỏi xoài mut man sắc màu cach lam giam gao dau phong ngao duong cach lam tom nuong Mướp đỉa đeo món ngon bò nấu rau củ và bia giò Banh da Lon cách làm hến xào sả chè bí đỏ kim chi cải Món gỏi rươu là nho chocolate chip cupcake cay thong Mái canh rau ma soup đậu làm bánh waffle ca cao AM THUC canh bi do ham hat sen quà tẠng mùa đông nước ép táo Hảo soda dưa hấu may xay sinh to cach lam xoi la dua hat sen thanh cua loãi đâu