Hôm nào phải ra ngoài trời buổi sáng sớm hay tối đi học về muộn, thở nhẹ cũng ra hơi vì thời tiết quá lạnh, mình chỉ muốn có ngay một bọc hạt dẻ nướng nóng hổi để ủ ẩm hai bàn tay lạnh cóng. Hạt dẻ nướng béo múp míp, vàng ươm, ăn bùi bùi, ngòn ngọt.
Hạt dẻ nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram hạt dẻ ( tùy vào số lượng các bạn muốn ăn nhưng một lần làm thì cũng không nên làm ít quá, hơi phí công )
Dụng cụ
  • Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng

  • Hạt dẻ rửa thật sạch, để ráo.
  • Dùng một con dao nhọn rạch một đường ngang bụng hạt dẻ ( là phần béo nhất của hạt dẻ) :D.
  • Các bạn có thể dùng một con dao sắc, bản to dùng lực ấn từ trên xuống. Nhưng lưu ý, đường rạch này chỉ cắt phần vỏ cứng bên ngoài và phần thịt một chút xíu, chứ không cắt đôi cả hạt ra.
  • Cách rạch hạt dẻ này sẽ giúp hạt dẻ khi chín được bóc tách dễ dàng, phần vỏ mỏng không dính vào phần thịt của hạt.
  • Bật nóng lò nướng ở nhiệt độ 200° C trong vòng 10 phút.
  • Bỏ hạt dẻ vào nồi, đổ xâm xấp nước, đậy nắp vung và nấu sôi. Sau khi nước sôi, tắt lửa, vẫn tiếp tục đậy vung để hạt dẻ được chín bằng hơi.
  • Trút hạt dẻ ra rá cho ráo nước. Trên một cái khay đã phủ giấy bạc, trải hạt dẻ ra khay. Cho khay vào lò nướng đã làm nóng, nướng trong vòng 20 phút, để hạt dẻ hơi cháy phần vỏ.
  • Bạn nào không có lò nướng có thể dùng một chiếc chảo dày dặn, để lửa vừa, cho hạt dẻ vào rang trên chảo. Lưu ý để hạt dẻ không bị cháy.
  • Nhanh tay bọc hạt dẻ còn nóng bằng nhiều lớp giấy báo. Ủ hạt dẻ trong vòng 10- 15 phút. Việc ủ này giúp cho hạt dẻ được chín một lần nữa bằng hơi nóng, bên trong sẽ bùi hơn, và lớp vỏ cũng dễ bóc tách hơn. Các bạn có thể tranh thủ lúc này ủ tay cho ấm.
  • Hạt dẻ đã chín, phần rạch lúc trước đã há miệng to hơn, chỉ khẽ khàng bửa hạt dẻ ra một chút là hạt sẽ tách khỏi vỏ, ngon lành, tròn trĩnh.

Mong các bạn ngon miệng với món hạt dẻ nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hat de nuong hat de nuong ngon hat de nuong thom hat de nuong thom ngon

goi hoa thien ly Sữa Tôm nấu ăn cùng sao canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu Món Nhật sườn cốt lết sốt dầu hào chẠgà sữa chua cacao Sắc Đẹp sữa chocolate hương quế chả cá lã vọng vit kho bia no com am bung làm bánh trung thu Trang Trí Ếch Ăn vặt vóc cơm chiên trị ho banh trung thu sữa dừa non làm bánh chuối cà chua cúc cach nau xoi bap nam dong co xao chè đậu xanh cua bÃ Æ cá cơm chiên tỏi ớt quảng nam smoothie trái cây my y cá chẽm nấu lẩu Đĩa nau canh chua giảm cân ức gà chiên giòn Bắc Hải cà c loẠi bà nh khà c cherry cheesecake quán bánh mì ngon ở hà nội Món Hấp Món Ý thịt bò bọc trứng quả ổi ổi sức khỏe trí não mề gà xào chua mặn Cách làm tăng hương vị cho thức ăn sup lo sot me Bánh Kem lo công thức bánh gạo tteokbokki cháo sườn bí đỏ tôm chiên giòn Trái Cây Heo Rừng che hat sne ngon Muối Chua banh macaron ngon Ga up mat ong va dam thom balsamic vinager banh duc khoai mon đặc biệt nấm kim châm ga la giang canh bổ máu cá kho Đậu bắp banh kem trai cay canh ga xot chua ngot ngon suon ngon món rán Bánh bí đỏ chiên cu sen ham gio heo ngon Nước Chấm cach lam ga hap muoi Chợ thịt gà nấu củ cải cahc lam banh bao bạch tuộc nướng bắp cay dau hu ki cuon tom chien lÃƒÆ Đình tom hoang bao da day heo xao sa ot nấu phở bò quả sa kê gà ướp chanh chiên Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé trứng hấp cá sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn dưa chua Đổi món hàn Bạc Hà trang sa kê Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê cach nau bo ham rau cu ngon MÃƒÆ Kiên chè sầu riêng nước cốt dừa Lời khuyên của các đầu bếp chuyên ăn vặt thông minh quả hạnh hạt dẻ Mùa Thu Khéo Tay Món Kho sa ke chien sa ke chien ngon chè sầu riêng nước cốt dừa nấu sữa đậu nành Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng Ham canh Bánh Ngọt ruốc nhe lau cua nau me canh cua chuối chiên mien luon tron miến nấu thịt bò đậu hủ