Chỉ trong một quy trình, bạn sẽ có món hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ thật thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức mùa đông này!
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông - Món ăn ngon

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 1Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 2

Để làm hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram hạt dẻ

Bột sắn, đường, muối

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 3 Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 4

Hạt dẻ mua về bạn hãy cho vào một chiếc nồi, đổ nước ngập chừng ba đốt ngón tay để loại bỏ những hạt thối nổi lên trên mặt nước, sau đó bạn rửa thật sạch rồi để ráo.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 5

Dùng dao khứa vào phần vỏ hạt, mục đích khứa để giúp hạt dẻ dễ nở trong quá trình nướng, bạn có thể khứa từ trên đầu hạt xuống hoặc khứa ngang phần mình hạt đều được.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 6

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước và thêm vài hạt muối, đun đến khi nước sôi chừng 15 phút hoặc hơn tùy theo lượng hạt dẻ mà bạn làm để hạt dẻ chín bở, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Lúc này hạt dẻ có thể chưa tách vỏ nhiều cũng không sao, đến khi rang vỏ mới bắt đầu nứt.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 7 Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 8

Cho hạt dẻ vào khay nướng, nướng ở 200 độ C đến khi hạt dẻ nở bung ra, với lượng hạt dẻ trên bạn có thể chỉ nướng trong 10 phút là đã xong rồi. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể dùng một chiếc chảo dày, cho hạt dẻ cùng 1 nắm muối vào rang nhỏ lửa đến khi muối không còn bám vào hạt dẻ nữa, hạt dẻ bắt đầu tách vỏ to hơn là được. Cho muối vào khi rang giúp cho nhiệt độ ổn định hơn, nóng hơn và hạt dẻ sẽ thơm ngon hơn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 9

Nướng xong bạn phải bọc ngay hạt dẻ vào giấy báo hoặc khăn bông để hạt dẻ không bị đổ mồ hôi và róc vỏ hơn. Đến công đoạn này bạn đã có món hạt dẻ nướng thơm ngon để nhâm nhi rồi đấy.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 10 Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 11

Để làm món chè hạt dẻ, tiếp theo bạn hãy dùng ⅓ (một phần ba) chỗ hạt dẻ tách vỏ ra, những hạt to bạn bổ làm đôi hoặc làm ba cho dễ ăn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 12 Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 13

Cho hạt dẻ vào nồi nước cùng đường, nấu sôi sau đó hòa tan bột sắn dây từ từ đổ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, bột sắn trong thì tắt lửa.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 14 Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 15

Chè hạt dẻ bạn có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 16Trời đã bắt đầu lạnh dần, chè hạt dẻ nóng sẽ là món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình bạn bởi bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể, hạt dẻ lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Những hạt dẻ được nướng thơm, khi nấu chè giữ được vị ngọt, ăn bùi bùi khiến bạn có thể ăn mãi không chán. Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 17Còn món hạt dẻ nướng vàng ươm, bùi bùi ngọt ngọt lại là món ăn vặt rất tuyệt và không thể thiếu với nhiều người khi mùa đông về. Mùa đông năm nay, bạn hãy thử tự làm hạt dẻ nướng thật thơm ngon nhé! Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bột sắn dây chè hạt dẻ hạt dẻ nướng hạt dẻ cách nấu chè ngon Nấu chè

cach muoi ca ngon gà ta quay lóc bánh trung thu nhân đậu cá quả cá lóc rang muối cà phê ý học nấu ăn ngon nấu cháo cá chạch canh chua gÃƒÆ lam banh mi pate thuc don nau an banh bi do chien ngon đậu ván Những món ngon ở Đà Lạt bún nước bánh nếp sầu riêng 膼岷玙 b㪠cà phê Mc mon ăn súp hành phô mai sài gòn cacao chả mọc Suon lam banh paparoti Bổ sung vitamin C từ quả kiwi canh du du ngon lòng mã³n chạo tôm bọc mía lau ca tam Giả cầy suon non chay cach lam banh u Cua rang tieu bánh tiêu cach bao quan dau phu xien que nuong nướng bánh khoai mì món ăn bài thuốc tỉa ớt thành hoa bánh tôm Cứ kiệu mon an tu trung Cán thạch gừng chanh sức khỏe chà là banh tieu kep thit bo củ mì hấp sữa cach lam sua hanh nhan cach lam com chay bun mắm khoai tây bọc phô mát goi bo cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm cách nấu cơm gà luộc công thức tôm xào chuối đậu pho mai mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên pho cuon thap cam bún thịt chấm nước mắm gỏi lá sách Nhận kem khoai xoai ngam chua ngot cơm bọc lá sen mướp đắng chay Bánh Ngọt Lam gio Ngũ vị hương đậu rán cá chưng long nhãn xào thập cẩm chay Súp hải sản Lâu nấm đùi gà cách làm bánh quy bơ bun suon non chay Nấm kim châm cach nau lẩu vịt các món ngon từ thịt heo Thành bánh gán mon nom bánh gato Món đậu hũ cây chuối đánh bóng mon ăn chay 膼芒 sành điệu mit non ham dua ngon chế biến thịt cừu cach lam hen xao sa snack cà Canh thịt bò cacao banh oreo ngon Mẹo Văt Khoai môn sushi thit nuong xa xiu ngon cach lam mam thai chay ngon công thức chè đu đủ cốt dừa mix nước ép lê cách làm chè trứng mon lâu chay trứng hấp cuộn tôm nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi món chiên Gà xào sả ớt sinh tố dưa hấu xoài trộn thịt Vi cÃ