Tôm hấp bia thơm ngon, chắc ngọt sẽ giúp bữa ăn ngày nắng thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu
– Tôm to 500g
– Sả 3,4 củ
– Hành tím 1 củ
– Bia 1 lon
Cách làm tôm hấp bia ngon
Bước thứ nhất(1): Tôm cắt râu rửa thật sạch để ráo, sả rửa thật sạch thái lát mỏng nhỏ, phần đầu sả dùng dao đập dập, hành tím bóc vỏ đập dập.
Bước thứ hai(2): Cho tôm vào nồi, cho sả và hành tím vào đảo đều với tôm rồi đổ ½ (một phần hai) lon bia vào.
Bước thứ ba(3): Đặt lên bếp đun cho nước sôi rồi vặn lửa vừa đun khoảng 5 – 8 phút cho tôm chín rồi đậy vung thêm 2 phút. Bạn không nên hấp kĩ quá tôm sẽ ăn không ngon.
Bày tôm hấp bia ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt. Phần nước bia hấp bạn có thể tận dụng uống cũng quá ngon.
Gia vị chấm tôm gồm bột canh, hạt tiêu và nước cốt chanh trộn thật đều.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Thanh Bình
tôm hấp biaTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
