.jpg)
Cách làm gà hấp cải bẹ xanh ngon hấp dẫn :
Để thực hiện cách làm gà hấp cải bẹ xanh ngon hấp dẫn bạn cần những nguyên liệu làm gà hấp cải bẹ như sau :
Nguyên liệu làm gà hấp cải bẹ xanh :
- Thịt gà : 400 g.
- Cải bẹ xanh: 300 g.
- Nấm hương: 10 tai
- Tỏi: 1 củ
- Ngò rí.
- Bột năng
- Gia vị: Đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, tương, hạt nêm.
Cách làm làm gà hấp cải bẹ ngon hấp dẫn :
Dưới đây là các bước cách làm gà hấp cải bẹ xanh tại nhà :
Bước thứ nhất(1) : Thịt gà nếu bạn có thời gian thì có thể mua gà sống về làm thịt không thì bạn mua gà thịt sẵn về sau đó đem sát muối rửa thật sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem thịt gà ướp với dầu mè , dầu hào, nước tương, muối , đườn ( mỗi thứ bạn cho 1 thài cafe ) và thêm ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu nhé.Sau đó đem ướp khoảng 20 phút cho thịt gà được thấm đều gia vị nhé
Bước thứ hai(2) : Đem nấm bạn ngâm với nước ấm cho mềm ra rồi cắt bỏ chân rửa thật sạch rồi đổ vào bát thịt gà
Bước thứ ba(3) : Bạn đem cải bẹ xanh nhặt thật sạch sau đó thái khúc vừa ăn.
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục bạn cho hỗn hợp thịt gà nấm vào hấp khoảng 35p cho chín mềm ra nhé
Bước thứ năm(5) : Bạn đem bắc nồi nước đặt lên bếp sau đó sôi rồi cho một chút muối ăn vào tiếp tục cho rau cải luộc chín tới thôi nhé. Xong bạn đem vớt ra qua nước lạnh rồi để cho ráo hết nước.
Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem chuẩn bị sẵn một cái bát to rồi đem xếp vào bát một tai nấm ở giữa và xếp thịt gà xung quanh và 1 miếng cải cùng với các tain nấm xen kẽ nhau nhé. Rồi tiếp tục đem hấp tiếp thêm khoảng 5p
Bước thứ bảy(7) : Làm theo hướng dẫn cách làm thịt gà hấp cải bẹ. Khâu chuẩn bị sẵn nước sốt: Bạn đem hòa tan một 1 muỗng canh bột năng với 50ml nước nhé. Sau đó bắc chảo lên bếp cho nước bạn luộc gà vào rồi đun sôi lên đổ bột năng vào cho nước sánh lại
Bước thứ tám(8) : Bạn đem úp bát gà đã được háp ra đĩa và rưới nước xốt lên trên là bạn đã có được món gà hấp cả bẹ xanh bữa ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình rồi
- Món này chấm với muối tiêu chanh.
Gà hấp cả bẹ xanh món ăn ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn
Gà hấp cả bẹ xanh món ăn ngon hấp dẫn bạn khó có thể mà cưỡng lại được chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng rồi. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon ngày tết cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn vặt ngon khác nữa nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
