Mình đã từng giới thiệu đến các bạn món bánh chuối chiên vàng nóng giòn hấp dẫn và được rât nhiều bạn gửi phản hổi yêu thích. Nhân dịp ngày mai là ngày mùng một hôm nay mình xin giới thiệu đến các thêm một món bánh chuối ngon nữa món bánh chuối hấp nước cốt đưa thơm ngon hấp dẫn.

	Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa món chay thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon :
 

  • 10 quả chuối tây chín
  • 1 kg dừa nạo (khoảng 2 cân), vắt với nước ấm được khoảng 400ml (khoảng 1 ½ (một phần hai) chén) cốt dừa, hoặc 1 lon nước cốt dừa
  • 250 g (khoảng 2 chén) bột năng
  • 100 g (khoảng ¾ (ba phần tư) chén) bột gạo
  • 200 g (khoảng 1 ½ (một phần hai) chén) đường cát vàng
  • 1 ống vani
  • Một ít muối
  • Vừng rang thơm
  • 1 chén hạt trân châu khô
  • Phẩm màu thực phẩm màu vàng (tùy chọn)


Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon lạ miệng :

Bước thứ nhất(1) : Chuối mua về đem tước sạch vỏ, thái lát ngang ngâm vào nước để ra hết nhựa và tránh bị thâm
Bước thứ hai(2) : chuẩn bị sẵn một bát nước cho bột năng , bột gạo , 1 chút xíu muối đường, đường vàng ( o có đường cát trắng cũng được ) bạn hòa tan đều hêt hỗn hợp nguyên liệu vào nhau nhé.
Cho những lát chuối thái vào bát bột, khuấy đều lên.

Bánh chuối hấp nước cốt dừa


Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn cho những lát chuối đã chế biến ở trên vào bột , khuấy đều lên nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn chuẩn bị sẵn cho mình 2 cái khuôn, thoa dầu chiên xuống đấy khuôn để bánh chín lấy ra dễ dàng không bị dính nhé
Bước thứ năm(5) :  Bạn cho hỗn hợp chuối ở trên vào khuôn. Lưu ý bạn chỉ lên đổ mỏng thôi nhé khoảng 3 cm như thế bánh sẽ ngon hơn là bạn đổ dầy.  Tiếp đó bạn đặt khuôn bánh vào nồi hấp trong khoảng 35 đến 45 phút, thi thoảng bạn lại lau nước trên lắp vung để nước không rỏ xuống đọng ở mặt được như chú ý điều này đó.

Bánh chuối hấp nước cốt dừa


Bước thứ sáu(6) : Trong khi đợi đợi bánh chín thì bạn bắt tay vào  chuẩn bị sẵn nước dừa : Dừa sau khi bóp lát từ nạo thì bạn cho thêm 2 thìa bột năng, 2 thìa đường, ½ (một phần hai) thìa cafe muối vào để món ăn ngon đậm đà hơn. Sau đó bạn đát hỗn hợp lên trên bếp đun cho hỗn hợp sôi sánh lại nhé.
- Ngoài ra bạn cũng có thể dùng 1 lon nước dừa pha với 2 thìa bột năng và dường với một bát nước  rồi cùng đặt lên bếp đun như bình thường cho đến khi sánh lại nhé. Nhưng  đặc biệt chú ý bạn phải nêm lại gia vị vì  đôi khi nước cốt dừa  đã có vị ngọt sẵn rồi nhé.
Bước thứ bảy(7) : Sau đó bạn cho thêm chân khô đã chuẩn bị sẵn từ trước vào cho đến khi chân châu chuyển sang màu trong thì bạn vớt ra ngay ngâm vào nước  lạnh. Nếu bạn sử dụng nước dừa thì xong cho chân châu nhé.
Bước thứ tám(8) : Bánh chuối hấp chín là khi bạn nhìn thấy bột trong , đông lại, xăm vào thử mà không thấy bị dính là ok nhé. Sau đó bạn tắt lửa lấy bánh ra,  để cho nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn
Bước thứ chín(9) : Tiếp đó đó bạn đem xắt miếng chuối hấp dẫn thành các miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa chan nước cốt dừa lên trên, rắc vùn hoặc lạc rang lên và mời gia đình nhà mình thưởn thức món ăn chay ngon hấp dẫn thú vị này thôi nào


Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp nước  cốt dừa món ăn ngon giản đơn dễ làm


 Món bánh chuối hấp nước cốt dừa món bánh ngon lạ miệng hấp dẫn sẽ làm cho gia đình bạn nhất là các bé bạn rất thích thú đó  nhé. Bạn hãy làm món ăn ngon  mỗi ngày này cho gia đình mình trong ngày mai nhé để đém tới sự thú vị cho bữa ăn đầu tháng của gia đình mình.
Chúc bạn  thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Hấp

mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san công thức chè mít sữa dừa cha ca nhoi nam dong co Keo deo nấu canh dưa chua salad ca hoi nuong vang cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn may váy dưa chuột trộn quán cà phê mới ở Hà Nội chả giò nhân tôm GiẠlá lốt che vai ngon sinh to dua non soup rau bina tom rang thom Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng ca tim sot thit ngon cach lam cơm rươu Keo cach lam nuoc cham cham cheo lam mut khoai tay mẠt kẹo dừa chocolate cấm kỵ khi nấu ăn cánh cá rô đồng Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối công thức soda xoài gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua tia hoa quẠchè đậu xanh với bột báng hầm khoai lang luoc goi muc chien gion thịt bằm xào miến sua chua pho mai Á quân MasterChef Việt thắng giải ở nom bí ngòi xào tôm Chao ngon bi mắm cá lóc chưng phi lê cá cach nau beefsteak củ xen xào quả bầu rau cau trai dua chiên trứng cút Kẹo dừa salad trộn thanh cua Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi vá n Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Canh bánh đa cua cua đồng giò sống Món Canh nhung mon chao công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì