Mình đã từng giới thiệu đến các bạn món bánh chuối chiên vàng nóng giòn hấp dẫn và được rât nhiều bạn gửi phản hổi yêu thích. Nhân dịp ngày mai là ngày mùng một hôm nay mình xin giới thiệu đến các thêm một món bánh chuối ngon nữa món bánh chuối hấp nước cốt đưa thơm ngon hấp dẫn.

	Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa món chay thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon :
 

  • 10 quả chuối tây chín
  • 1 kg dừa nạo (khoảng 2 cân), vắt với nước ấm được khoảng 400ml (khoảng 1 ½ (một phần hai) chén) cốt dừa, hoặc 1 lon nước cốt dừa
  • 250 g (khoảng 2 chén) bột năng
  • 100 g (khoảng ¾ (ba phần tư) chén) bột gạo
  • 200 g (khoảng 1 ½ (một phần hai) chén) đường cát vàng
  • 1 ống vani
  • Một ít muối
  • Vừng rang thơm
  • 1 chén hạt trân châu khô
  • Phẩm màu thực phẩm màu vàng (tùy chọn)


Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon lạ miệng :

Bước thứ nhất(1) : Chuối mua về đem tước sạch vỏ, thái lát ngang ngâm vào nước để ra hết nhựa và tránh bị thâm
Bước thứ hai(2) : chuẩn bị sẵn một bát nước cho bột năng , bột gạo , 1 chút xíu muối đường, đường vàng ( o có đường cát trắng cũng được ) bạn hòa tan đều hêt hỗn hợp nguyên liệu vào nhau nhé.
Cho những lát chuối thái vào bát bột, khuấy đều lên.

Bánh chuối hấp nước cốt dừa


Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn cho những lát chuối đã chế biến ở trên vào bột , khuấy đều lên nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn chuẩn bị sẵn cho mình 2 cái khuôn, thoa dầu chiên xuống đấy khuôn để bánh chín lấy ra dễ dàng không bị dính nhé
Bước thứ năm(5) :  Bạn cho hỗn hợp chuối ở trên vào khuôn. Lưu ý bạn chỉ lên đổ mỏng thôi nhé khoảng 3 cm như thế bánh sẽ ngon hơn là bạn đổ dầy.  Tiếp đó bạn đặt khuôn bánh vào nồi hấp trong khoảng 35 đến 45 phút, thi thoảng bạn lại lau nước trên lắp vung để nước không rỏ xuống đọng ở mặt được như chú ý điều này đó.

Bánh chuối hấp nước cốt dừa


Bước thứ sáu(6) : Trong khi đợi đợi bánh chín thì bạn bắt tay vào  chuẩn bị sẵn nước dừa : Dừa sau khi bóp lát từ nạo thì bạn cho thêm 2 thìa bột năng, 2 thìa đường, ½ (một phần hai) thìa cafe muối vào để món ăn ngon đậm đà hơn. Sau đó bạn đát hỗn hợp lên trên bếp đun cho hỗn hợp sôi sánh lại nhé.
- Ngoài ra bạn cũng có thể dùng 1 lon nước dừa pha với 2 thìa bột năng và dường với một bát nước  rồi cùng đặt lên bếp đun như bình thường cho đến khi sánh lại nhé. Nhưng  đặc biệt chú ý bạn phải nêm lại gia vị vì  đôi khi nước cốt dừa  đã có vị ngọt sẵn rồi nhé.
Bước thứ bảy(7) : Sau đó bạn cho thêm chân khô đã chuẩn bị sẵn từ trước vào cho đến khi chân châu chuyển sang màu trong thì bạn vớt ra ngay ngâm vào nước  lạnh. Nếu bạn sử dụng nước dừa thì xong cho chân châu nhé.
Bước thứ tám(8) : Bánh chuối hấp chín là khi bạn nhìn thấy bột trong , đông lại, xăm vào thử mà không thấy bị dính là ok nhé. Sau đó bạn tắt lửa lấy bánh ra,  để cho nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn
Bước thứ chín(9) : Tiếp đó đó bạn đem xắt miếng chuối hấp dẫn thành các miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa chan nước cốt dừa lên trên, rắc vùn hoặc lạc rang lên và mời gia đình nhà mình thưởn thức món ăn chay ngon hấp dẫn thú vị này thôi nào


Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp nước  cốt dừa món ăn ngon giản đơn dễ làm


 Món bánh chuối hấp nước cốt dừa món bánh ngon lạ miệng hấp dẫn sẽ làm cho gia đình bạn nhất là các bé bạn rất thích thú đó  nhé. Bạn hãy làm món ăn ngon  mỗi ngày này cho gia đình mình trong ngày mai nhé để đém tới sự thú vị cho bữa ăn đầu tháng của gia đình mình.
Chúc bạn  thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Hấp

Canh chua cá rô đồng sắp xếp đậu phụ rang muối Đậu phụ rang muối Từ Thịt gà con nam tom nuong ngon cach lam kem sua chua viet quat cảnh bữa cơm mùa hè kem passion fruit trang trí papparoti hình người tuyết gà nấu đông bánh Paté Chaud Liên Ròm Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ cua biển rán cay NgÃƒÆ đồng chau mỳ xào tôm nấm trang tri banh Bánh tiêu ăn uống ớt chuông nhồi Nhấm bánh cuốn trái cây món om Chua cay đậu phụ om dưa cải xao thit ga ca keo cach lam banh mi xuc xich mon viet nam kho quẹt lạnh khai vị nuong bo lam banh mochi dau ốc mít xào chè nếp bí đỏ xoi cuon Ưu điểm Lòng trắng trứng hấp sữa tươi nấu cháo tự làm trà sữa Trà sữa nuoc chanh ep bún riêu giò heo Trâm Phạm chẠcà dai ho dao bánh ngọt ngà giáng thach hoa qua chiken pasta chả lụa sot cam ca xao Spinach rau câu cach lam Ca ri An Do gà chiên cay phÃƒÆ cÃƒÆ chocolate và trà Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày canh ca nau khe cơm chiên mặn lẩu chay rau củ thập cẩm nấm rà n khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên nước sốt đậu vani caramen lam Crème Brûlée don gian cá chiên mặn banh bong LAN cach lam banh bao chien gion cach nau canh den com cháo vừng đen Cách làm đậu phụ mứt bí nước lựu ép cách nấu chè trôi nước Chà công thức canh củ cải trắng thịt heo th Ca basa th cach lam ga nau trai vai bo xao rau cu bánh khoai tây đôi ương Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm cach nau bun cha ca mien trung tom goi ca Mam ca loc cách làm nghêu ong bánh crepe mặn Khoai môn hau chien trung ngon gỏi cóc bò khô Ca hoi mÃy chao hot vit bac thao ngon món kho cá mà Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất miến ngân 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho tom kho rieng Câu x么i chả cá sốt cà chua panna cotta ca phe món ăn từ thịt heo kiêng bò xào hoa thiên lý