Ngày mưa gió se lạnh mà được được cùng gia đình ăn bắp ngô luộc, nhưng củ khoai lang luộc nóng hổi làm cho chúng ta thấy trở lên ấm cũng hơn rất nhiều đó nhé.
3 Cách luộc khoai lang ngon hấp dẫn cho gia đình bạn
Cách 1: Khoai lang mua về đem rửa thật sạch . Sau đó bắc nồi cho khoai lang vào rồi đỏ nước ngập khoai và cho thêm một chút muối nhé, bạn luộc đến khi xiên được bằng đũa mà khoai không bị nát ( đun sôi khoảng 16 phút ). Sau đó đem chắt hết nước, đun một chút cho khoai hơi cháy sém là tắt lửa đi như thế khoai lang sẽ rất thơm và quá ngon đón nhé
Cách 2: Luộc khoai lang ngon :
- Mẹo để khoai ngọt hơn bạn lấy mắt của cây mía rồi đme rải đều xuống đấy nồi và cho khoai lên trên, và đổ nước vào nồi cho ngập khoai lang khoảng 6cm. Rồi bắp lên bếp đun khoảng 20 phút rồi lấy đũa xiên thử, nếu thấy được thì đổ khoai ra rổ cho ráo hết nước, sau đó lại tiếp tục cho khoai lang vào nồi đun nhỏ lửa thêm khoảng 4 phút thì tăt bếp đi
Khoai lang hấp
- Ngoài ra bạn có thể để khoai lang ngọt hơn bằng cách thay vì luộc thì bạn hãy đem hấp cách thủy nhé. Sau đó bạn cho khoai vào nồi xửng để hấp , bạn hãy cho những củ lớn phía dưới, củ nhỏ ở trên như thế khoai lang sẽ chín đều hơn. Khi bạn thấy trong nồi sôi một lúc thì rắc đều lên khoai thêm một ít muối, hấp thêm vài phút rồi đem dùng đũa xiên qua để kiểm tra, khoai chín là được
Cách 3:
Bạn có thể bỏ khoai vào hấp cơm. Trước hết, khoai cạo sạch vỏ, rửa thật sạch. Xắt miếng vừa cho khoai dễ chín. Khi bắt đầu nấu cơm, bạn vo gạo xong và bỏ khoai vào.
Khoai lang luộc món ăn vặt dân dã hấp dẫn
Khoai lang không chỉ là món ăn chơi dân dã mà chúng còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Trên là 3 cách luộc khoai ngon nhất cho gia đình bạn nào hãy làm ngay món ăn ngon mỗi ngày này cho gia đình thưởng thức nào
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
