Nguyên liệu gồm có:
- Sườn thăn: 400 g
-Nước mắm ngon: 1,5 thìa
-Mật ong: 1 thìa
-Nước cốt chanh: 1 thìa
-Tương ớt+ ớt bằm: 1 thìa
-Tỏi: 1 củ đập giập, bằm nhỏ.
-Rau xà lách, khoai tây ăn kèm.
Tổng tiền: 55.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Sườn mua về rửa thật sạch, chặt sườn làm 3 phần sau đó trần sườn qua nước nấu sôi và để ráo.
Bước thứ hai(2): Hòa hỗn hợp gồm mật ong, nước mắm, chanh, tỏi, ớt vào bát nhỏ.
Bước thứ ba(3): Cho sườn vào bát rưới phần hỗn hợp trên vào.
Bước thứ tư(4): trộn thật đều và ướp khoảng 20 phút sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 10-15 phút.
Sau đó bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa để sườn chuyển màu cho đẹp.
Bước thứ năm(5): Trong lúc chờ sườn nướng mật ong chín ,khoai tây gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa rồi luộc sơ qua, đem chiên vàng giòn. Món khoai tây chiên ăn kèm cùng sườn nướng quá ngon.
Sườn nướng mật ong chín xếp lên đĩa, rồi trang trí để tăng thêm phần hấp dẫn nhé!
Mong bạn và gia đìnhngon miệng với sườn nướng mật ong!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
