Măng cuốn thịt gà hấp đòi hỏi nhiều sự khéo léo, tinh tế lại có vẻ ngoài hấp dẫn rất phù hợp để chị em trổ tài nấu nướng trong những buổi sum họp gia đình như bữa ăn ngày Tết. Món măng cuốn thịt gà với vị ngọt tươi giò tự nhiên của măng tươi, vị thơm ngậy của thịt gà và trứng sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè đấy.
Hướng dẫn cách làm măng cuốn thịt gà hấp

Măng cuốn thịt gà hấp đòi hỏi nhiều sự khéo léo, tinh tế lại có vẻ ngoài hấp dẫn rất phù hợp để chị em trổ tài nấu nướng trong những buổi sum họp gia đình như bữa ăn ngày Tết. Món măng cuốn thịt gà với vị ngọt tươi giò tự nhiên của măng tươi, vị thơm ngậy của thịt gà và trứng sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè đấy.

 

măng cuốn thịt gà hấp

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm măng cuốn thịt gà hấp cho 4 người ăn:

-    1 cây măng củ (măng vầu)

-    3 lạng thịt ức gà

-    1 quả trứng gà

-    Hành lá, rau răm

-    2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa  cà phê tiêu

-    Tương ớt

Cách làm măng cuốn thịt gà hấp:

Sơ chế nguyên liệu làm măng cuốn thịt gà hấp:

-    Hành lá, rau răm bỏ gốc, rửa thật sạch, xắt nhỏ. 1 phần hành lá giữ lại phần lá xanh.

-    Măng củ thái lát tròn mỏng nhưng khéo léo để lát măng không bị rách

măng cuốn thịt gà hấp thái măng

-    ức gà xay nhuyễn

Các bước làm măng cuốn thịt gà hấp:

Bước thứ nhất(1): cho thịt gà ra bát, đập trứng và, cho 3 muỗng súp hành lá, 3 muỗng súp rau răm, tiêu, hạt nêm vào trộn thật đều.

măng cuốn thịt gà hấp cách làm 1

Bước thứ hai(2): trải lá măng ra, bỏ nhân vào giữa, cuốn lại.

măng cuốn thịt gà hấp cách làm 2

Dùng lá hành tươi buộc bên ngoài để cố định lại.

măng cuốn thịt gà hấp cách làm 3

Bước thứ ba(3): xếp đều cuốn măng vào nồi hấp khoảng 15 phút cho chín.

măng cuốn thịt gà hấp cách làm 4

Bước thứ tư(4): gắp măng ra đĩa, ăn kèm với tương ớt.

Những lưu ý khi làm măng cuốn thịt gà hấp:

-    Bí quyết chọn măng là bạn nên chọn củ măng vừa non, mềm, vừa có nhiều phần đặc để có thể dễ dàng thái thành lát mỏng. Củ măng phải cso hình thô, thân to đều, không cong, không có lá vàng, lá nát, bề mặt không có đóm, vỏ mỏng, nhiều nước. Quan trọng nhất vẫn là măng phải tươi thì mới giữ được độ ngọt.

-    Phần ngọn măng còn thừa bạn có thể tận dụng dùng nấu canh hoặc xào.

Món măng cuốn thịt gà hấp chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong bữa ăn gia đình bạn đấy. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp Ngon Từ Thịt gà

ép trái lê Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của bo xao muop nhat ngon ca chien soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong canh cá ba sa nấu măng chua hoa sen chien ngon ăn gì dễ thụ thai bếp bánh chưng ngonindex.php?q= nấm đùi gà xào tỏi"> nấm đùi gà xào tỏi món ngon Đồng Nai mận Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Cach salad táo thơm nước mắm nui xao ga thom ngon Khổ qua nấu cá lãƒæ m kem Cach lam pate bánh mochi nhân xoài canh cu cai ngon video Bep Gia Dinh bù chè trứng bánh quy phô mai kem bò kho khế chua hoá Mực xào Thịt Gà rau mùi nấu canh thịt cach lam long khia nau sua dau phong Pad nướng đùi gà lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tự làm nem chua Pudding xoài thơm ngon cach lam tuong ca chua cay trá ÿ bắp xào trứng bánh cookies củ cải đỏ than heo tra xoai làm miến trộn Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế lau ca bong hong ngon Canh gÃƒÆ xì dầu su hào xào thịt bò thịt bò xào cần tỏi cá chim thạch ngon cà chua xào trứng gà 2 cach nau cơm rượu dac san khanh hoa Vo su su xào cá chép Rau câu dừa dứa Cách làm nem công nướng bánh hạnh nhân cach nau che khoai mon com tuoi bữa ăn ngày hè Kiểm chay lau ga noi thịt viên cải thảo bột chiên trứng vịt măng tươi nấu măng Hằng MT Mấm cÃƒÆ ri xanh Việt Nam đặc sản miền trung gac Mẹo Văt thịt rim tôm táo nướng Rượu nếp cẩm bình trà dau phu pho lam sup luon dac biet bun bi chay trái cây trang trí thực đơn món ngon người sử dụng cơm rang ngon bánh cookies cuộn hình dưa hấu bun rieu Vo buoi chè gạo lúa mạch Gỏi hến trộn cóc ngon cupcake trÃƒÆ xanh Canh bầu bà c cach lam ca linh chien gion rau củ nấu thịt bò và bia cách làm tôm hấp cÃƒÆ kho gỏi trộn rau củ Thái Lan nhã ca tram ran ĐẬu thit ga kho nghe bí quyết làm cơm gà ngon món ăn Việt ngon đau hu nhoi thit bò sốt hạt tiêu bộ dưỡng bà bầu caro Mật ong banh flan jelly thịt dê trộn thính chiên nước mắm hoành thánh nhân đậu hu tieu xuong áo len cháo thịt cá trắm 8 cách đuổi gián hiệu quả