Măng cuốn thịt gà hấp đòi hỏi nhiều sự khéo léo, tinh tế lại có vẻ ngoài hấp dẫn rất phù hợp để chị em trổ tài nấu nướng trong những buổi sum họp gia đình như bữa ăn ngày Tết. Món măng cuốn thịt gà với vị ngọt tươi giò tự nhiên của măng tươi, vị thơm ngậy của thịt gà và trứng sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè đấy.
Hướng dẫn cách làm măng cuốn thịt gà hấp

Măng cuốn thịt gà hấp đòi hỏi nhiều sự khéo léo, tinh tế lại có vẻ ngoài hấp dẫn rất phù hợp để chị em trổ tài nấu nướng trong những buổi sum họp gia đình như bữa ăn ngày Tết. Món măng cuốn thịt gà với vị ngọt tươi giò tự nhiên của măng tươi, vị thơm ngậy của thịt gà và trứng sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè đấy.

 

măng cuốn thịt gà hấp

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm măng cuốn thịt gà hấp cho 4 người ăn:

-    1 cây măng củ (măng vầu)

-    3 lạng thịt ức gà

-    1 quả trứng gà

-    Hành lá, rau răm

-    2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa  cà phê tiêu

-    Tương ớt

Cách làm măng cuốn thịt gà hấp:

Sơ chế nguyên liệu làm măng cuốn thịt gà hấp:

-    Hành lá, rau răm bỏ gốc, rửa thật sạch, xắt nhỏ. 1 phần hành lá giữ lại phần lá xanh.

-    Măng củ thái lát tròn mỏng nhưng khéo léo để lát măng không bị rách

măng cuốn thịt gà hấp thái măng

-    ức gà xay nhuyễn

Các bước làm măng cuốn thịt gà hấp:

Bước thứ nhất(1): cho thịt gà ra bát, đập trứng và, cho 3 muỗng súp hành lá, 3 muỗng súp rau răm, tiêu, hạt nêm vào trộn thật đều.

măng cuốn thịt gà hấp cách làm 1

Bước thứ hai(2): trải lá măng ra, bỏ nhân vào giữa, cuốn lại.

măng cuốn thịt gà hấp cách làm 2

Dùng lá hành tươi buộc bên ngoài để cố định lại.

măng cuốn thịt gà hấp cách làm 3

Bước thứ ba(3): xếp đều cuốn măng vào nồi hấp khoảng 15 phút cho chín.

măng cuốn thịt gà hấp cách làm 4

Bước thứ tư(4): gắp măng ra đĩa, ăn kèm với tương ớt.

Những lưu ý khi làm măng cuốn thịt gà hấp:

-    Bí quyết chọn măng là bạn nên chọn củ măng vừa non, mềm, vừa có nhiều phần đặc để có thể dễ dàng thái thành lát mỏng. Củ măng phải cso hình thô, thân to đều, không cong, không có lá vàng, lá nát, bề mặt không có đóm, vỏ mỏng, nhiều nước. Quan trọng nhất vẫn là măng phải tươi thì mới giữ được độ ngọt.

-    Phần ngọn măng còn thừa bạn có thể tận dụng dùng nấu canh hoặc xào.

Món măng cuốn thịt gà hấp chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong bữa ăn gia đình bạn đấy. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp Ngon Từ Thịt gà

Tái chế đồ đạc tẠm moi bắp rang bơ vị cà phê Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông củ sen xào chay lam cha tom 2 bánh quy gừng che hat sen nha dam atiso banh cuoi chien trà chanh cách nấu chè nhãn Bộ lạc chè hạt sen táo đỏ Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận táo ngon bánh mì que cach lam ca hoi sot trung chẠga ham list lẠu canh ca Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn trung nuong thom ngon chè nếp cẩm sữa dừa ngon Ä á ng gà nấu cà ri súp bánh mì SÃƒÆ nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước Bò nhúng giấm Thái Phiên ngày trở rét cach lam banh mi nuong kẹo sắc màu Dinh bun bi chay chè khúc bạch bánh mì nướng lasagna Quý Ạn nhà xinh Rau mồng tơi ngonthưởng thức món ngon từ bò nướng ớt chuông bò cuộn phô mai Dân ca thu rim mousse dua hau cach lam ca mu nau la lot lau xuong bo chao mong gio chan ga ngon som đậu cà thu Đậu Đỏ Che dau đen trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì Thịt bò cơm nắm bọc phô mai chiên bánh cookies hình màu khối canh củ cải trắng thịt bằm Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản Cach lam banh da lon cah clam goi rong sun cách làm thịt viên ngon Thịt Vien gà nướng sả ớt cach lam thach pho mai Ca chung tuong trung nuong Nấu trạch trái dừa KIM CHI cÃƒÆ cam cách nấu xôi vò xíu mại sốt canh moc cach lam thach pho mai bánh tráng cuốn Giảm đau tức thì nhờ các loại thực xa lach thom ngon chẠkhoai ga nuong ngon tôm xốt me Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng cho pet dạ dày hầm Sà ŠNhững công thức nấu ăn chỉ có ở Made ngon Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức lam banh pancake Mẹo Văt món ăn chay ca duoi cã cỗ earl grey cake List Cháo hũ tị cach lam soup chay lasagna chay nem cá hồi banh mi sandwich ngon cach lam trung cuon pho mai nêm gia vị salad cà cà chien làm xôi xoài Giải khát ngày hè với chè bánh lọt tự làm mứt thơm tại nhà socola chả gà nướng nộm xoài xanh tôm khô 8 cach lam thit heo kep pho mai chien Trứng cá hồi cha dau thit mực hấp sã mì thịt bò hầm mon dim sum ngon cà rim mẠn mọc