Bạn có muốn thay đổi không khí bữa ăn gia đình bằng một món ăn cầu kì, đẹp mắt nhưng lại không hề phức tạp? Món củ cải nhồi tôm thịt là một lựa chọn thích hợp đấy. Củ cải nhồi tôm thịt có vị thanh mát của rau củ lại thêm vị dai ngọt đậm đà của thịt và tôm, màu sắc lại vô cùng hấp dẫn và bắt mắt chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú đấy.
Cách làm củ cải nhồi tôm thịt hấp dẫn

Bạn có muốn thay đổi không khí bữa ăn gia đình bằng một món ăn cầu kì, đẹp mắt nhưng lại không hề phức tạp? Món củ cải nhồi tôm thịt là một lựa chọn thích hợp đấy. Củ cải nhồi tôm thịt có vị thanh mát của rau củ lại thêm vị dai ngọt đậm đà của thịt và tôm, màu sắc lại vô cùng hấp dẫn và bắt mắt chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú đấy.

 

củ cải nhồi tôm thịt

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm củ cải nhồi tôm thịt cho 3 người ăn:

-    1-2 củ cải trắng

-    1 miếng bí đỏ

-    ½ (một phần hai) củ cà rốt

-    100 gram thịt lợn

-    8 con tôm sú

-    1 miếng gừng

-    1 muỗng canh bột ngô

-    1 muỗng cà phê tương

-    1 muỗng cà phê rượu trắng

-    1 muỗng cà phê dầu mè

-    Muối

-    Khuôn để tạo hình củ cải và bí

Cách làm củ cải nhồi tôm thịt:

Sơ chế nguyên liệu làm củ cải nhồi tôm thịt:

-    Tôm sú làm sạch, đem luộc sơ với vài lát gừng băm cho hết tanh. Sau đó bóc vỏ tôm, cắt bỏ đầu, giữ lại phần đuôi tôm cho đẹp mắt.

củ cải nhồi tôm thịt sơ chế 1

-    Củ cải, bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái thành lát dày khoảng 2-3 cm sao cho số lát củ cải nhiều gấp đôi bí.

Vì củ cải nhanh chín hơn bí nên bạn thái lát củ cải dày hơn chút nhé.

củ cải nhồi tôm thịt sơ chế 2

-    Thịt lợn, cà rốt rửa thật sạch, băm thật nhỏ rồi xay nhuyễn với gừng và một ít bí ngô còn thừa, nêm thêm bột ngô, rượu trắng, dầu mè với một chút muối vào trộn thật đều.

-    Bột ngô hòa với một chút nước, nêm thêm muối và hạt nêm rồi nấu sôi cho thành hỗn hợp sệt sệt.

Các bước làm củ cải nhồi tôm thịt:

Bước thứ nhất(1): dùng khuôn hình tròn hoặc hình hoa cắt củ cải và bí ngô thành hình.

Dùng khuôn tròn nhỏ hơn đục phần lỗ giữa ở tâm củ cải và bí ngô.

Nhưng chỉ đục ½ (một phần hai) lượng khoanh củ cải thôi nhé.

củ cải nhồi tôm thịt cách làm 1

Bước thứ hai(2): lần lượt xếp chồng 1 lát củ cải xuống dưới, tiếp đến 1 lát bí ngô rồi lại 1 lát củ cải.

Đặt tôm vào giữa cho đuôi tôm vểnh lên trên cho đẹp rồi nhồi chặt hỗn hợp đã xay nhuyễn vào.

củ cải nhồi tôm thịt cách làm 2

Bước thứ tư(4): đặt các khoanh củ cải vào nồi hấp chín khoảng 15 phút.

Bước thứ năm(5): bỏ củ cải ra đĩa và rưới nước bột ngô lên, thế là hoàn thành.

Những lưu ý khi làm củ cải nhồi tôm thịt:

-    Bạn nên chọn những củ cải thon dài đều nhau, đường kính thân to một chút để có diện tích nhồi nhân.

-    Để bớt phức tạp hơn, bạn có thể chỉ cần dùng nguyên liệu là củ cải và thái khoanh củ cải dày gấp 3 lần rồi đục lỗ ở giữa nhưng màu sắc sẽ kém tươi tắn hơn.

Món củ cải nhồi tôm thịt này quả thật rất hấp dẫn phải không? Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp Ngon Từ Rau củ

thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti sum Cách làm thịt bò TRUNG sung sup cac mon an quay chien gion bò hầm áp chảo canh bầu nấu cút lộn huong dan lam banh donut atiso nấu sườn non huong dan lam bong ngo rang tép tóp am thuc trung hoa món ngon từ miền Nam banh pavlova thom ngon cách nắu bò kho ca ri thom ngon t nau làm cupcake mứt gừng đỏ che bien nam dui ga ech xao mang giòn tan CHÃƒË lam long lon pasta ca ngu thịt chiên cốm t a cach lam chan gio nuong nhau nhi nho cach lam tac muoi cac món ngon mieng voi vong tron thit xong khoi t o thịt heo nướng sốt trái cây tam Đỗ xanh ruốc cá đồng trân châu hoa quả banh chuoi Bánh bạch tuộc Takoyaki chocolate đỏ tan An chay mắt Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước chẠcanh rau cu thap cam lam hoa tao canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam tom sot xi muoi banh sua chua chanh day tart Mướp đắng tep bún mắm thịt th khoai mi nuoc cot dua cà ri dê canh bi xanh nhoi tom thit sấu chín rán bí ngòi nhân xúc xích trứng ông chất dinh dưỡng Cách goi bánh tét troi thit vi gà kho khoai hành lá chuoi cach nau che chuoi th i phô mai chiên Mì Ý nem hoa quả xuong ca Quay lựu banh da cua thap cam ngon nấm bào ngư xào mướp kem trái thơm mon bo vien mẹo nấu ăn Canh gà bong thien ly xao thit bo sốt kèm thịt bò la m che chuô i nâ u che chuô i chả cá thác lác xa lach Ca ch nâ u che chuô i cách vẽ bộ xương marshmallow oc len xao dua ngon bánh bột gạo đậu phộng Dụng cụ bổ 15 loại gia vị Canh th y Trung Quốc CÃƒÆ Kho banh bao nhan custard thach bun doc mung ngon