Thịt gà là loại thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc dành cho cả nhà trong những bữa ăn gia đình ấm cúng. Bạn đã biết những cách chế biến thịt gà khác nhau cho ngon miệng chưa? Tham khảo 2 cách chế biến thịt gà dưới đây nhé.
2 cách chế biến thịt gà cho cả nhà thích mê

Thịt gà là loại thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc dành cho cả nhà trong những bữa ăn gia đình ấm cúng. Bạn đã biết những cách chế biến thịt gà khác nhau cho ngon miệng chưa? Tham khảo 2 cách chế biến thịt gà dưới đây nhé.

 

cách chế biến thịt gà ngon

  1. Gà rút xương nhồi jambon:

cách chế biến thịt gà gà rút xương nhồi jambon

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gà rút xương nhồi jambon cho 5 người ăn:

-    Gà đã làm sẵn: 1 con khoảng 2 kilogram

-    Da heo: 100g

-    Giò sống: 100g

-    Jambon: 200g

-    Trứng muối: 2-3 quả

-    Hạt nêm

-    Đường, mắm

-    Tiêu

Cách làm gà rút xương nhồi jambon:

Bước thứ nhất(1): rút xương gà: đặt gà nằm úp, tìm phần xương gần với miếng sụn ở cuối xương ức gà, nhấn mũi dao cắt xương đó làm 2. Luồn dao từ từ lóc xương ức ra khỏi thịt. từ từ lóc cho đến khi lóc xong phần xương ức. Sau đó tách gân, rút xương đùi và xương ống chân gà.

Cuối cùng rút xương cánh và đầu cánh. Bạn có thể nhờ rút sẵn xương ở chợ.

Bước thứ hai(2): chặt bỏ đầu, cổ, cánh và đùi gà, rửa thật sạch, để ráo gà.

Bước thứ ba(3): luộc chín da heo, thái lát mỏng 2mm. Jambon thái lát.

Trộn giò sống, da heo, jambon với 1 muỗng súp tiêu, ½ (một phần hai) thìa súp hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê mắm.

Bước thứ tư(4): nhồi hỗn hợp đã trộn vào gà và khâu kín gà lại sao cho thịt gà ép chặt vào hỗn hợp nhồi.

Bước thứ năm(5): cho gà vào nồi xửng đang sôi hấp 45 phút. Khoảng 10 phút thì mở nắp, châm vài lỗ trên mình gà cho gà chảy nước, không bị nứt da.

Cuối cùng, bỏ gà ra để nguội rồi thái thành lát vừa ăn.

cách chế biến thịt gà gà rút xương nhồi jambon thái thịt gà

  1. Gà hấp muối ngải cứu:

cách chế biến thịt gà gà hấp muối ngải cứu

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gà hấp muối ngải cứu cho 4 người ăn:

-    Gà non: 1-1.5 kilogram

-    Sả: 3-4 củ

-    Ngải cứu: 1 mớ

-    Lá chanh: vài lá

-    Muối

Cách làm gà hấp muối ngải cứu:

Bước thứ nhất(1): gà làm sạch, xát muối.

Ngải cứu rửa thật sạch. Sả đập dập.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn nồi, lót giấy bạc vào rồi rải muối đáy nồi, đặt sả lên. Tiếp theo lót ngải cứu lên trên và đặt gà lên.

cách chế biến thịt gà gà hấp muối ngải cứu 1

Bước thứ ba(3): đậy kín vung, hấp gà 20-30 phút cho chín.

Cuối cùng là bỏ gà ra chặt, chấm với muối tiêu chanh là hợp nhất.

Chỉ với những bước giản đơn, bạn đã có cách chế biến thịt gà hấp dẫn cho cả nhà rồi. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp Ngon Từ Thịt gà

chao cu sen tương Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng my la sot ca chua ga hai mon ngon Chien com Khung anh Quy Cárô banh socola thom ngon gà chiên xù nhãn nhục bánh rán mini cách làm xôi sầu riêng cach nau chao trai ngon cach lam thit rang kem nho nấm kho sả băm Bun gao xao cach nau chan ga ham tuong cach lam banh bo thot n CHAO TOMƒÆ chim gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn cac mon salad rau cu cach lam banh tet nhan chuoi cach lam rau cau dua dua MÃÆm nem thịt cá hồi dinh dưỡng cho trẻ cach lam mon che thanh long nước ép ổi món ăn vặt ngon hẠp mousse chocolate pha hu tieu muc củ sen nấu cháo khôngxào lòng heo nau che bo ngon">cach nau che bo ngon Làm dưa rau muống canh nghêu cach lam ho lo ca rau thơm cuộn thịt bun rieu cua ngon miến lươn trộn Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được banh trang nuong dưỡng da Cach lam mi Vỏ kem dua leo tôm tôm rang sả lá chanh thức ăn thừa hoa anh đào muối bo cuon cai nuong ngon mứt cà lam trai cay nhung socola THỰC tuong cÃƒÆ chua làm bánh với hạt sen dưa góp mong tay xao toi xúc xích ngon bit thit heo chien cách đồ xôi ngon CHAO TOM giò thịt gà canh măng nấu mọ Uống bia dua kieu chua món nhật món rang gà rang lá lốt nấu cháo trai nau thach dua Thịt gà 5 món bánh bông lan măm là ghiền vit nau mang Bánh đậu xanh cách pha nước chấm bánh cuốn cach nhuom trung làm bánh trà xanh Cách làm món cá mứt quất ngon cach lam che sau luon nuong ngu vi nồi cơm điện lam bun rieu cua cach lam banh khoai mi Ngao Cách tạo hình dáng trái tim cho quả cach lam tom sot thom chua ngot cookies chocolate chip củ cải muối canh hẹ bánh trứng chiên huong dan lam salad cốc sup ca dau phu rang thit ga banh tet ngon mon nem cuon ngon những món bún ngon Món bún thang kỳ sinh tố dừa tom xao cu sen hat sen bánh quy đường avocado bánh khoai nướng bo nhung giam ngon thit bo xao sa te lạc thính thit than bo Thịt kho nước dừa Mon banh ngon giáng sinh Ga hanh cà ri lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức