Cá diêu hồng là loại cá có thịt chắc, thơm, rất ít xương nhỏ nên rất thích hợp cho trẻ nhỏ, món ăn kết hợp với các diêu hồng có rất nhiều món hấp dẫn và quen thuộc như cá diêu hồng hấp xì dầu thơm ngọt, ccanh cá hấp dẫn hay như món cá diêu hồng hấp gừng giản đơn mà hôm nay Naungon.com
Cách làm cá diêu hông hấp gừng giản đơn

Cá diêu hồng là loại cá có thịt chắc, thơm, rất ít xương nhỏ nên rất thích hợp cho trẻ nhỏ, món ăn kết hợp với các diêu hồng có rất nhiều món hấp dẫn và quen thuộc như cá diêu hồng hấp xì dầu thơm ngọt, ccanh cá hấp dẫn hay như món cá diêu hồng hấp gừng giản đơn mà hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu tới các bạn. Vào bếp cùng Naungon.com và học cách làm cá diêu hồng hấp gừng ngay nhé.

Cach-lam-ca-dieu-hong-hap-gung-don-gian-1

Hướng dẫn cách làm cá diêu hồng hấp gừng:

Nguyên liệu gồm có:

- Cá diêu hồng: 1 con

- Gừng tuơi: 1 nhánh

- Ớt sừng: 2 quả

- Súp lơ xanh: 200gr

- Rau cải chip: 100gr

- Nấm hương: 50gr

- Cà rốt: 1 củ

- Hành lá, rau mùi: mỗi thứ 2 nhánh

- Hành khô, tỏi: 2 nhánh

- Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, ớt bột, dầu hào, dầu vừng

Cách chế biến:

- Hành khô, tỏi băm nhuyễn. Gừng bỏ vỏ, thái chỉ.

Cach-lam-ca-dieu-hong-hap-gung-don-gian-2

- Cá diêu hồng cạo sạch vẩy, rửa thật sạch với nước muối có thả chút gừng, sau đó dùng dao khưa vài đường chéo trên mình cá. Ướp cá với 1 muỗng hành khô, ½ (một phần hai) gừng thái chỉ, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, ½ (một phần hai) muỗng dầu hào, ướp trong 20 phút.

Cach-lam-ca-dieu-hong-hap-gung-don-gian-3

- Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở, bỏ cuống, rửa thật sạch. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái khoanh tròn. Ớt sừng bỏ hạt, rửa thật sạch, thái chỉ. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, phần đầu hành và rau mùi cắt khúc dài, hành lá cắt khỏ.

- Súp lơ, cải chip rửa thật sạch, luộc chín.

- Cho 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu vừng, 2 muỗng nước lọc vào nồi, đun tới khi sôi thì thả nấm hương, ớt sừng vào, nấu sôi thêm 2 phút thì tắt lửa.

- Cho cá vào xửng hấp, khi cá chín đều thì đổ phần nước sốt, ½ (một phần hai) gừng thái chỉ vào, chờ một chút cho cá chín mềm thì vớt cá ra đĩa, rắc hành lá, rau mùi, hạt tiêu lên trên, bày súp lơ, cải chip xung quanh và thưởng thức.

Cach-lam-ca-dieu-hong-hap-gung-don-gian-4

Vậy là đã hoàn thành rồi, thưởng thức thịt cá chín mềm cùng vị cay nồng của gừng thấm đều nhé.

Mong các bạn thành công với cách làm cá diêu hồng hấp gừng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp Ngon

bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu bo lacdex.php?q=Goi ga Hue">Goi ga Hue trÃƒÆ Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè chiên cơm với trứng cá Cà ri gà cốc món xao xào cach lam man cháo cua cÃƒÆ chien nộm sách bò chua ngọt bánh crumpet chiên pho xao gion suon ram giam s u Bùn bo bo lac dọn bo ham cu cai s y cách nấu chè thạch nhãn nhục sam trứng chiên cuộn cach lam goi ga bap cai salad nha đam sandwich chao sò huyết mứt với trái chanh hến xào su su Mắm chưng hot vịt cÃƒÆ ri gÃƒÆ Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon sao banh tart mini ngon bánh hình trái tim cua chien gion sau cách làm bánh trôi bánh chay nấu chè thập cẩm lẩu gà ngon say Kem tuoi đậu hũ sốt thịt bằm so lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức thạch hương dưa hấu dÃhref="/index.php?q=winnie the pooh">winnie the pooh rượu tốt cho thận Tóm hấp soup Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng nấu chè sữa với táo tàu sum thit chan gio ham cach nạu bun bo hue củ mài kho canh ca tam bánh mì nhân custard sung hũ tiếu nam vang sup Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa hap kem whipping vải rang muối gà nướng kim chi 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cung nha đam dà trộn salad cà chua dưa leo Cach lam kho bo Bun thang X么i tự làm kem tươi tóp kem rán xù canh cải nấu tôm tươi món an nhanh nấm kho ngô bao tử dac san lang son tút Cách banh khọt nem tom ngu vi Lam há cảo t Ăn măng đúng cách để không bị ngộ chè hạt sen nhãn lồng trung ga rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé