Cá diêu hồng là loại cá có thịt chắc, thơm, rất ít xương nhỏ nên rất thích hợp cho trẻ nhỏ, món ăn kết hợp với các diêu hồng có rất nhiều món hấp dẫn và quen thuộc như cá diêu hồng hấp xì dầu thơm ngọt, ccanh cá hấp dẫn hay như món cá diêu hồng hấp gừng giản đơn mà hôm nay Naungon.com
Cách làm cá diêu hông hấp gừng giản đơn

Cá diêu hồng là loại cá có thịt chắc, thơm, rất ít xương nhỏ nên rất thích hợp cho trẻ nhỏ, món ăn kết hợp với các diêu hồng có rất nhiều món hấp dẫn và quen thuộc như cá diêu hồng hấp xì dầu thơm ngọt, ccanh cá hấp dẫn hay như món cá diêu hồng hấp gừng giản đơn mà hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu tới các bạn. Vào bếp cùng Naungon.com và học cách làm cá diêu hồng hấp gừng ngay nhé.

Cach-lam-ca-dieu-hong-hap-gung-don-gian-1

Hướng dẫn cách làm cá diêu hồng hấp gừng:

Nguyên liệu gồm có:

- Cá diêu hồng: 1 con

- Gừng tuơi: 1 nhánh

- Ớt sừng: 2 quả

- Súp lơ xanh: 200gr

- Rau cải chip: 100gr

- Nấm hương: 50gr

- Cà rốt: 1 củ

- Hành lá, rau mùi: mỗi thứ 2 nhánh

- Hành khô, tỏi: 2 nhánh

- Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, ớt bột, dầu hào, dầu vừng

Cách chế biến:

- Hành khô, tỏi băm nhuyễn. Gừng bỏ vỏ, thái chỉ.

Cach-lam-ca-dieu-hong-hap-gung-don-gian-2

- Cá diêu hồng cạo sạch vẩy, rửa thật sạch với nước muối có thả chút gừng, sau đó dùng dao khưa vài đường chéo trên mình cá. Ướp cá với 1 muỗng hành khô, ½ (một phần hai) gừng thái chỉ, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, ½ (một phần hai) muỗng dầu hào, ướp trong 20 phút.

Cach-lam-ca-dieu-hong-hap-gung-don-gian-3

- Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở, bỏ cuống, rửa thật sạch. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái khoanh tròn. Ớt sừng bỏ hạt, rửa thật sạch, thái chỉ. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, phần đầu hành và rau mùi cắt khúc dài, hành lá cắt khỏ.

- Súp lơ, cải chip rửa thật sạch, luộc chín.

- Cho 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu vừng, 2 muỗng nước lọc vào nồi, đun tới khi sôi thì thả nấm hương, ớt sừng vào, nấu sôi thêm 2 phút thì tắt lửa.

- Cho cá vào xửng hấp, khi cá chín đều thì đổ phần nước sốt, ½ (một phần hai) gừng thái chỉ vào, chờ một chút cho cá chín mềm thì vớt cá ra đĩa, rắc hành lá, rau mùi, hạt tiêu lên trên, bày súp lơ, cải chip xung quanh và thưởng thức.

Cach-lam-ca-dieu-hong-hap-gung-don-gian-4

Vậy là đã hoàn thành rồi, thưởng thức thịt cá chín mềm cùng vị cay nồng của gừng thấm đều nhé.

Mong các bạn thành công với cách làm cá diêu hồng hấp gừng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp Ngon

cua hấp trứng hủ tiếu xào vịt nấu cháo mon an vat Bánh mochi vit tiem lạ miệng ốc khế nấu cà ri goi mit dac biet cá chép kho dưa canh ca ngai cuu bánh gạo nậm Lưu bun mang chay cửa hàng kem công thức bánh dừa nạo chó súp lơ banh ngot bánh cookies chocolate thịt xào cải bí kíp salad tôm tươi chôm chôm xoi bơ cơm chiên thập cẩm cách nấu chè hạt sen cach lam com chien xuc xich cach lam dau phung ao dương canh moc nau mang bánh mì rán trứng cách làm bánh giầy tôm nướng bánh pía chả lụa kho Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên m o xoài dầm com rang thap cam bún tom yum thit vien nuong mứt tép bưởi thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô mà ngon thịt gà rán dừa 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp BAnh trung thu thit ga chien trứng muối hấp nấm mẹo luộc rau cao lau mon dim sum ngon Đừng quên bụi gừng quán bánh mì bún thịt bò công dụng bất ngờ từ giấm ga quay xoi chien phong xa lach trung dau tay canh ga la giang ngon mực Mực xào cà ri cách làm kem dừa mứt mật ong dâu tây thuc don đào ngâm tự làm muối tiêu chanh tom rim nuoc mam lam rau cau mi pasta bo giải độc cơ thể rong biển quế món đậu rồng cach nau sua gao han quoc miến banh khoai tay xôn xao giới trẻ đùi gà rim cách nấu bún chả cá cach lam chocolate chuoi mứt bưởi spaghetti carbonara miến nấu lòng gà cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi lam muc ne ngon nấu lẩu mắm tại nhà xôi cốm dừa nạo canh ca qua nấm xào sả Ä á Thức uống bí đao xào thịt my y ca hoi thom Thịt vịt kho bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mì sốt cay bánh mì rán salad phomat de ngon công thức thịt ba chỉ nướng Cháo ngon chè bí nấu đậu bun mang vit ngon mon ăn lạ cupcake nhân đỏ cho bà mì xào ớt chuông Thit ga ram mon nhậu Dạy nâu ăn ngon dau phu chấy bổ máu thịt bò hấp nà bánh cổ truyền miền bắc chẠsen Bo bóp thau dum lam cÃƒÆ day cach nau che mon an viet nam thịt gà goi muc các món ăn mango Bánh cuốn