Hãy chia sẻ lên Facebook

Hấp dẫn với canh mọc nấu củ quả quá ngon

Canh mọc nấu củ quả – một cái tên chỉ cần nghe đến thôi là bạn cũng có thể cảm nhận được sự ngọt lành, thanh mát. Cách làm món canh ngon này giản đơn thôi, chỉ với 4 bước thôi nhé.
Hấp dẫn với canh mọc nấu củ quả quá ngon

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh mọc nấu củ quả:

  • 250 gam giò sống
  • 50 gam thịt nạc vai
  • Vài tai nấm hương, mộc nhĩ
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 quả su su, ½ (một phần hai) củ cà rốt (tùy theo từng mùa vị mà bạn chọn thêm 1 vài loại rau củ: Su hào, khoai tây, bông cải xanh…)
  • Gia vị: Bột canh, hạt nêm, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ phần chân cứng rồi đem rửa thật sạch lại. Thái và băm thật nhỏ.

mộc nhĩ

  • Thịt nạc vai rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi cho vào xay hoặc băm nhuyễn.
  • Cho giò sống + thịt nạc vai + nấm hương + mộc nhĩ ra tô, thêm ½ (một phần hai) cafe bột canh + ¼ (một phần tư) cafe tiêu. trộn thật đều lên.
    Viên hỗn hợp thịt thành các viên mọc vừa ăn.

giò sống

  • Bắc 1 nồi nước lên bếp (áng chừng lượng nước đủ dùng) nấu sôi rồi thả các viên mọc vào, đun cho đến khi mọc nổi lên là chín. Bạn vớt ra bát để riêng.
  • Trong thời gian đun mọc, bạn có thể chuẩn bị sẵn phần rau củ: Cà rốt, su hào, su su gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ miếng vừa ăn. Thường thì cà rốt, su hào sẽ cần thời gian nấu chín lâu hơn nên bạn cho phần rau củ này vào trước, khoảng 6-8 phút. Sau đó mới thêm su su vào nấu chín cùng.

su su

  • Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Khi rau củ chín, bạn cho mọc vào đun cùng 1-2 phút. nếm nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá vào và tắt lửa. Cho canh ra tô và thưởng thức.

Bạn thấy món canh của chúng ta có dễ làm không? Không chỉ vậy mà còn rất đẹp mắt nữa. Những ngày thời tiết vào đông thường mang đến cho chúng ta cảm giác lạnh buốt đến khó chịu, có món canh mọc nấu củ quả này bữa ăn ngon gia đình cũng không còn là bài toán khó nữa đâu nhé.

canh mọc nấu củ quả

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh moc cu qua canh moc canh moc nau cu qua canh moc rau cu

Những Bài Đã TìmNhững món ăn vặt Hà Nội xuất hiện ở Sài Gòn Những món ăn vặt không thể bỏ qua khi tới Sài Gòn Những món ăn vặt rẻ tiền ngon tuyệt vời ở Sài Gòn Những món ăn vỉa hè đặc trưng của Sài Gòn Những món ăn vỉa hè đặc trưng của Sài Gòn Những món Bắc ăn hoài không chán ở Sài Gòn Những món Bắc nơi quán nhỏ Sài Gòn Những món Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn Những món Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài Gòn Những món bún miền Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn Những món bún miền Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn Những món hủ tiếu "vạn người mê" ở Sài Gòn Những món không nên bỏ qua ở Sài Gòn Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm Những món miền Tây chưa bao giờ hết hot ở Sài Gòn Những món nên tranh thủ ăn khi đến Sài Gòn dịp lễ Những món ngon dễ tìm thấy trong chợ Sài Gòn Những món nhậu bình dân đặc trưng ở Sài Gòn Những món nhậu bình dân đặc trưng ở Sài Gòn

nước uống mát ngày hè salad mang cut mut bup giam cà rốt muối chua miếng thịt bò cach lam kem chanh bún sườn cà rốt Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười se lạnh banh kem chuoi mực cuốn tôm Xoi sườn heo tôm nướng lá chuối nấm đùi gà xào biển Canh chua tu lam trung vit muoi thịt cá chuối bọc nếp nướng BANH NGOT cach nau sua bap làm rau câu trái cây khay bánh mì sandwich trứng uc Gà ruốc bông ngムLớp thit xong khoi thit ngon kẹo dẻo chanh leo cach lam banh hoa tao mứt trái cây chua ngọt món ăn pháp bánh kem sữa chua mứt củ nghệ cách làm sữa đậu xanh nước dừa gỏi rau muống ca kho bí nấu hến nem hoa quẠthịt gà xào củ gừng nau nuong mousse xanh la dua cá sốt me cay trái cay trung chien cuon ếch nấu rau củ bánh mì cuộn phô mai bánh mì nướng bơ tỏi se ớt tim mạch huyến dầu dừa sườn nướng bằng chảo Nên nêm bột ngọt vào lúc nào ca kho chuoi xanh Món tôm Hu tieu nam vang dừa hấp nấm tuyết dẠm ngộ cản kim chi Canh sườn non nấu kim chi bơ nướng gà bỏ Hoa hoi canh bò nấu củ cải nước dưa hấu cu cai ngam chua ngot Xé ç ª ăn chơi cơm cac mon ăn ngon chả cá thu VÃƒÆ Cách lam chan gà mẹ khéo tay cách làm sườn nướng mật ong cach lam bo ham gung bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm thị heo cuộn siro hạt lựu hoàn chao gan gia vị củ sen xào ớt chuông Sổ tay gà nấu rau củ lam sushi gac Cách làm thịt xá xíu dГўu Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên ám nước dừa thuc don com nha 4 bước luộc pasta hoàn hảo ga nau la que lam mi tuoi hap xa xiu bánh mì nhân thịt gà mon Han Quoc cung buu banh hanh chien mon ba roi cuon rau cu trang trí tiệc CHAY Thit nướng cháo cá pudding sữa trứng xao chua ngot bo bit tet sot cari ngon Ca Com rang món ngon từ thịt gà ca boc nep nuong gỏi chân gà Giải mã khô rắn miền Tây da dam cach lam mon su hao xao ga ap chao mon dua ca sài gòn bún tươi