Thực đơn gồm 3 món

1. Canh cua hoa thiên lý
   Canh cua hoa thiên lý có hương thơm mát dịu, vị ngọt thanh từ hoa thiên lý và cua đồng sẽ hấp dẫn mọi thành viên gia đình bạn (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm)
   Nguyên liệu cần có:
   – 300 gam cua đồng
   – 300 gam hoa thiên lý
   – Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt
   Cách chế biến
   – Cua rửa thật sạch, xé bỏ yếm mai. Lấy màu cua cho vào bát riêng. Thịt cua giã (xay) nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu canh.
   – Hoa thiên lý nhặt bỏ cuống, rửa thật sạch.
   – Đun sôi nước gạch cua, canh sôi giảm bớt lửa để gạch cua không bị vỡ, cho hoa thiên lý và màu cua vào. Chờ canh sôi trở lại tắt lửa.
   
2. Mực chiên nước mắm
   Vừa nhanh gọn, vừa giản đơn, lại vừa đậm đà, ngon cơm chính là món mực chiên nước mắm (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm)
   Nguyên liệu cần có:
   – 300 gam mực ống
   – 1 củ tỏi, 1 củ gừng
   – Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt, dầu chiên
   Cách chế biến
   – Mực rửa thật sạch, bỏ túi mực
   – Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Gừng đập dập, bằm nhỏ.
   –  trộn thật đều 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt vào một bát con, khuấy đều gia vị.
   – Chiên mực ngập dầu, vớt ra để ráo dầu.
   – Phi thơm gừng, tỏi, cho mực chiên trở lại, trút nước gia vị vừa pha vào đảo đều rồi tắt lửa.
   
3. Đậu phụ xào ớt chuông
   Với những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm cùng với 1 chút thời gian là bạn đã có ngay một món đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ mới lạ, thơm ngon ngon, cực hấp dẫn đấy nhé. (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm)
   Nguyên liệu cần có:
   – Đậu phụ: 2 bìa
   – Ớt chuông: 1 quả
   – Mộc nhĩ: 10 gam
   Cách chế biến
   – Đậu phụ bạn đem thái miếng vừa ăn, rán vàng đều.
   – Ớt chuông rửa thật sạch, bổ đôi và thái miếng vuông nhỏ.
   – Mộc nhĩ ngâm mềm, cắt bỏ phần chân cứng, rửa thật sạch và thái miếng vuông như ớt chuông.
   – Làm nóng dầu chiên, cho ớt chuông vào đảo đều chừng 2-3 phút rồi cho đậu phụ, mộc nhĩ vào đảo cùng cho tới khi thấm gia vị thì tắt lửa.
   

Mong gia đình bạn ngon miệng với thực đơn hấp dẫn trên nhé!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)