Với sắc màu vàng ruộm và bắt mắt, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những chiếc bánh crepe cho bữa ăn thêm ngon miệng, nhất là dành cho bé yêu của mình. Không cần cầu kỳ, không cần lò nướng nhưng bạn vẫn có thể tạo ta những chiếc bánh crepe thơm ngon và đầy cuốn hút. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món bánh Crepe chuối socola. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện món ăn này ra sao thì hãy tham khảo bài viết dưới đây chia sẻ về cách làm món bánh này nhé.
Nguyên liệu để làm bánh Crepe chuối socola:
- 80 gam bột mì
- 1 quả trứng gà
- 250 ml sữa tươi không đường
- 50 gam socola đen
- 2 quả chuối
- 1 muỗng canh rượu Rum
- 1 muỗng cà phê dầu đậu phộng
- ½ (một phần hai) thìa cà phê muối
- 1 ít bơ
Tham khảo thêm:
- Món ăn ngon trong gia đình
Các bước thực hiện làm bánh Crepe chuối socola:
- Bạn lấy 1 bát tô to và cho bột mì, muối, trứng gà, dầu đậu phộng vào và trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.
- Tiếp đến, bạn rót từ từ 200 ml sữa tươi đã chuẩn bị sẵn vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Sau đó, cho rượu Rum vào và khuấy lại vài lần để toàn bộ hỗn hợp được quyện vào nhau.
- Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Sau đó bọc nilon tô bột và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Bắc chảo lên bếp, phết 1 lớp bơ mỏng. Khi chảo nóng bạn múc bột cho vào và tráng đều mặt chảo. Khi mặt dưới của bánh khô và bắt đầu sém vàng, bạn nhẹ nhàng lật mặt bánh còn lại để có lớp bánh vàng ruộm đều nhé.
- Về socola, bạn bắc lên bếp và đun cách thủy cho đến khi socola tan chảy, vừa đun vừa khuấy đều. Khi socola đã đạt đến độ tan chảy như ý muốn bạn cho 50 ml sữa tươi còn lại vào, tiếp tục khuấy đều để 2 nguyện liệu hòa sánh vào nhau. Khi hỗn hợp socola sữa tươi đã sánh lại, tắt lửa.
- Về phần chuối, bạn bóc vỏ và thái lát. Nếu thích vị ngọt, bạn có thể đem chuối ướp với vài muỗng đường, trộn thật đều và ướp khoảng 20 phút sau đó bắc lên bếp và sên với lửa nhỏ cho thấm rồi tắt lửa.
Cuối cùng, bạn dọn bánh ra đĩa, xếp chuối và rưới socola lên trên. Ở thao tác này bạn có thể bày trí bánh Crepe chuối socola theo ý bạn muốn nhé.
Bạn thấy đấy, để làm ra những chiếc bánh ngon cũng không hề khó phải không nào! Với một vài thao tác giản đơn cùng với những nguyên liệu không quá tạp, bạn hoàn toàn có thể đổi vị và mang lại màu sắc cho bữa ăn gia đình thêm ngon và hấp dẫn cùng với bánh Crepe chuối socola. Ngay cả với bé yêu của bạn cũng sẽ măm măm ngon miệng khi hấp dẫn bởi màu sắc và hương vị bánh đấy nhé.
Với bài viết này, bạn có thêm một món ngon với hương vị socola bỏ túi rồi. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số món ngon khác cũng có vị socola như cách làm bánh bông lan socola nhé.
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
