Thịt băm bọc trứng cút chiên giòn hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng. Mong bạn sẽ luôn thực hiện thành công món thịt băm bọc trứng cút chiên giòn
Hấp dẫn, ngon mê với thịt băm bọc trứng cút chiên giòn

Đến với nguyên liệu trứng cút, ngày hôm nay ATGD xin giới thiệu tới các bạn một món ăn khá hấp dẫn, vui mắt và ăn quá ngon đó chính là món thịt băm bọc trứng cút chiên giòn. Món ăn này mà chấm với tương ớt cay cay, thưởng thức vào những ngày mang chút se lạnh thì tuyệt cú mèo luôn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt băm bọc trứng cút chiên giòn:

  • 200 gam thịt băm nhuyễn
  • 12 quả trứng cút
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • 1 quả trứng gà
  • Bột mì, bột chiên xù/vụn bánh mì mỗi loại 1 gói
  • Gia vị: dầu chiên, dầu mè, tiêu, muối, nước tương, rượu gạo, tiêu xay.

Các bước thực hiện món thịt băm bọc trứng cút chiên giòn:

  1. Trứng cút: Bạn rửa qua cho sạch bụi bẩn bám ngoài, cho vào nồi luộc chín rồi đem bóc vỏ. Để trứng ra tô.
    trứng cút luộc thịt băm bọc trứng cút chiên giòn Ghi điểm với thịt băm bọc trứng cút chiên giòn ngon mê li trung cut luoc
    Hành tây: Bóc vỏ, xắt nhỏ.
    Trứng gà: Cho ra bát và đánh tan đều.
    Bột mì, bột chiên xù/ vụn bánh mì: Bạn cho mỗi loại ra một tô riêng.
  2. Đối với thịt băm, bạn cho ra tô rồi thêm hành tây + 30 ml nước tương + 15 ml rượu gạo + 5 gam bột mì + 5 ml dầu mè + một chút muối và tiêu xay, trộn thật đều và ướp chừng 15-20 phút để thịt xay thấm gia vị.
    thịt băm tẩm gia vị thịt băm bọc trứng cút chiên giòn Ghi điểm với thịt băm bọc trứng cút chiên giòn ngon mê li thit bam tam gia vi
    Sau thời gian ướp, bạn chia phần thịt băm ra làm 12 phần bằng nhau (tương ứng với 12 quả trứng cút luộc) nhé.
  3. Lăn trứng cút qua lớp bột mì để trứng cút luộc phủ lên mình 1 lớp bột.
    lăn trứng luộc qua bột mì thịt băm bọc trứng cút chiên giòn Ghi điểm với thịt băm bọc trứng cút chiên giòn ngon mê li lan trung cut luoc qua bot mi
  4. Bạn lấy lượng thịt vừa đủ (thịt xay đã chia), tán đều ra lòng bàn tay. Hơi khom tay lại chút và bạn cho trứng cút đã phủ bột vào giữa rồi khéo nắm chặt lại tạo thành những viên thịt tròn nhân trứng cút. Để những viên thịt này ra đĩa và bạn thực hiện tương tự với phần thịt, trứng cút còn lại.
  5. Tiếp đến, bạn cho những viên thịt băm bọc trứng cút này vào lại lớp bột mì và tiếp tục lăn đều để phủ lên 1 lớp nữa, rồi nhúng qua bát trứng, cuối cùng đến bột chiên xù/vụn bánh mì.
  6. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi cho những viên thịt băm bọc trứng cút vào chiên. Bạn chiên ngập dầu để món ăn được giòn rụm đều nhé.
    Bên cạnh tiêu chuẩn món ngon, việc tiết kiệm cũng là vấn đề phải không nào! Vì vậy đối với món chiên này, bạn có thể dùng chảo sâu lòng, lượng dầu sẽ được tiết kiệm một cách đáng kể. Bạn chiên nhỏ lửa để món ăn chín đều từ trong ra ngoài nhé :D
  7. Khi món ăn đã vàng giòn, bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    thịt băm bọc trứng cút chiên giòn thịt băm bọc trứng cút chiên giòn Ghi điểm với thịt băm bọc trứng cút chiên giòn ngon mê li thit bam boc trung cut chien gion

Cuối cùng là bày trí thôi nào! Món thịt băm bọc trứng cút chiên giòn vừa có vị thơm bùi của trứng, mềm ngọt của thịt ẩn dưới lớp áo giòn rụm bên ngoài, chấm cùng tương ớt để quyện thêm vị cay cay hấp dẫn vô cùng bạn ạ. Bên cạnh đó, món ăn của chúng ta còn sử dụng dầu để chiên, 1 phần nào đó món ăn sẽ gây ra hiện tượng ngấy vì thế bạn có thể dọn kèm món ăn với một vài lá xà lách, cà chua để món ăn vừa thêm phần ngon miệng vừa chống ngấy nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món trứng cút rang muối – siêu dễ mà ngon đến lạ đấy bạn ^^

Mong các bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên gia đình với món thịt băm bọc trứng cút chiên giòn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Căn">Banh sau riengettihref="/index.php?q= cách làm bánh tằm"> cách làm bánh tằm cách nấu canh cua đồng cam quýt canh sườn sấu truyền thống làm bánh brownies Cây thông Noel từ cơm tà o Bánh men trứng xào hải sản cháo nấu hải sản cach lam rau cau trung ga nau che sake Banh Hỏi món ăn thái lan kho rau cà cha hap Cánh gà om pana mắm kho quẹt vịt om sấu nướng cánh gà cay thit kho cu cai An Sáng bánh quy vòng tẩm vừng trắng vit om biển Vũng Tàu cách làm gỏi tai heo ngon Banh pho an sang Mien trung Man tom Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây tác dụng của bột trà xanh Thập au lop nấm kim châm làm gỏi Tôm hùm quả trám mon om ngon công thức cá bống sốt cay cach lam ca bong duc kho ram ram cach lam cha ca thac lac boots xì tin khoai lang boc phomai chien gion cách làm nước mắm chua ngọt bò nấu đớp du du mam thịt bò ngâm giấm Torte tinh nhan cách làm trứng chiên Cac mon chay cach nau che ngo khoai lang lÃ Æ sen bún bò kho mi trung boc tom Du suon heo chien bun tron thit củ kiệu goi thap cam rau cu củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt bò xào bún Banh cay Ba chi Banh Chuoi nấu cà ri gà Vịt nấu chao Bánh ướt Banh bot bang cha gio ngon ép cà chua BO KHO Bo nướng la lot khoai lang say deo ngot thịt heo quay kho cải man son la vit dut lo sot ruou vang vãƒæ Canh cá rô thịt bò cuộn nấm Cách lam che buổi Bo viên cookies vit sot ruou vang ngon tác cach lam bo sot cookies hoa dao thịt vịt kho sả gà rim vit dut lo thom ngon nấu thịt lọn day nấu ăn vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon Cach lam Kim chi BBQ ta cai rượu giảm cân da sáng Banh Han cách làm vịt nấu chao Đậu phụ bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân Canh bÃƒÆ Mì Quảng Đà Nẵng Video Dạy Nấu Ăn Buổi công thức vịt lam vit dut lo ngon sứa hải triết gỏi sứa vịt om cach lam muc xao trung ngon Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu vit nuong sot ngon Cải Nếm thử món nướng Sài Gòn ca hoi xot bo ngon Cách muối dưa chua ngon giòn lam salad kieu y ngon Banh mi bo toi