Nguyên liệu cần có:
- 1 kilogram thịt thăn lợn
- 1 củ hành tây lớn xắt nhỏ
- 1 lá nguyệt quế
- 1 muỗng cà phê lá hương thảo
- 1 ly kem sữa
- 1 muỗng canh bơ
- Muối và hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
– Cho bơ, hành tây, lá nguyệt quế, hương thảo vào nồi và nấu trên lửa vừa cho đến khi hành tây mềm.
– Thêm thịt thăn vào và nấu cho đến khi chúng chuyển màu nâu đều.
– Cho muối và hạt tiêu, thêm kem sữa vào, nấu sôi sau đó hạ thấp nhiệt tới mức tối thiểu, đậy nắp lại và nấu trong vòng 1,5 đến 2 giờ, tùy thuộc vào độ dày của thịt.
– Khi thịt được nấu chín, để nguội và sau đó cắt lát dày 2,5 cm.
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
