Một chút vị ngọt đậm, vị giòn giòn tạo nên món mực khô xào su hào. Hãy cùng vào bếp trổ tài để có món mực khô xào su hào đúng vị nhé!
Hấp dẫn món mực khô xào su hào đúng vị

Mỗi một món chúng ta ăn, hương vị chúng ta thưởng thức đều mang một dư vị đặc biệt.từ những món luộc giản đơn cho đến chiên, kho, nộm…và càng ngày từ nhu cầu, sáng tạo của những đầu bếp, những người làm nội trợ họ đã như mang đến hơi thở, mới lạ cho món ăn.Vậy bạn đã bao giờ nghe đến món mực khô xào su hào bao giờ chưa!-  nghe chừng có chút đậm đậm giòn giòn và còn cả lạ lẫm nữa nhỉ.

Và không để các bạn tò mò hơn nữa, hôm nay mình cùng để xem món mực khô xào su hào này được làm như thế nào nhé.
mực khô xào su hào mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc kho xao su hao

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món su hào xào mực khô gồm có :

  • Su hào :1 củ
  • Cà rốt  ½ (một phần hai) củ
  • Mực khô : 1 con (khoảng 50 gam)
  • Hành khô, Hành lá, cần tây
  • Gia vị; hạt nêm , dâu ăn, nước mắm

Cách thức thực hiện món su hào xào mực khô :

  1. Mực khô rửa thật sạch và ngâm với nước cho mềm, sau đó đem thái sợi
    mực thái sợi mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc thai soi
  2. Làm sạch hành lá, xắt nhỏSu hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
    su hào,cà rốt bào sợi mực khô xào su hào Mực khô xào su hào su hao ca rot bao soi
  3. Xào mực
    xào mực mực khô xào su hào Mực khô xào su hào xao muc
    Cho một ít dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô và cho mực vào xào cùng ( có thể lấy phần đầu hành lá vào phi thay hành khô cũng được nhé).Nêm gia vị vừa ăn, khi mực chín cho ra đĩa để riêng
  4. Xào su hào, cà rốt
    xào hỗn hợp rau củ mực khô xào su hào Mực khô xào su hào xao rau cuLàm nóng khoảng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào,cà rốt vào xào, có thể lấy phần nước ngâm mực để xào chung cho phần rau củ được chín mềm,vừa rút ngắn thời gian vừa để gia vị được tán đều.Nêm ½ (một phần hai) muối+1 nước mắn+ 2 muỗng đường+ ½ (một phần hai) bột ngọt .tùy theo khẩu vị mà ban có thể điều chỉnh với khẩu vị của mình nhé
  5. Cho mực vào xào cùng với rau củmực xào cùng với rau củ mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc xao2Khi rau củ chín tới ta cho phần mực xào vào, đảo nhanh tay,trộn thật đều. nhớ để lửa to để rau giòn :), nếm nêm lại cho vừa ăn và cho thêm ít hạnh lá lên trên. Bạn có thể cho thêm cần tây để món ăn thêm bắt mắt và dậy mùi hơn nữa nhé.

Bạn biết không trong su hào có chứa đến 19% chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn gái có nhu cầu giảm cân. Dối với phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất như selen, axit folic, kali, magiê  có trong su hào sẽ giúp bổ sung dưỡng chất,hoạt động não bộ, hệ thần kinh của trẻ khoẻ hơn.

Món mực khô xào su hào dọn kèm ăn chung với cơm nóng quá ngon, cứ tưởng chừng xa mà gần, nguyên liệu sẵn có. Hãy thử 1 lần vào bếp và trổ tài với món ăn này nhé. Hy vọng bạn thành công và đừng quên chia sẻ cách làm món ăn vừa ngon vừa bổ này nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình  thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly chuối xanh kho cá nục canh tom kho mi xao nam ngon bí ngô xào tỏi món ăn Việt thịt gà sốt mật ong gỏi su hào bun suon bo chua cay thom ngon hưỡng dẫn làm bánh táo Túi gà xào khoai tây thạch 3d cha dau thit bánh mì chiên caramen ghe rang muoi cupcake hình cừu bà nh sandwich lam quay thung tu lam muoi tom Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún Rằm tháng 8 siro bạc hà thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca bún mắm cá sặc cÃƒÆ kho chẠbò sushi gac ngon bánh canh bot loc KEM SUA TUOI tôm xóc muối bạc hà giò bánh khoai môn nướng canh kim chi củ cải muc don thit xot chua ngot kho cá nục với húng quế xách bò bap xao tom cach nau com tay cam tips tom xao mang ngon thit ech tajine thit bo thom Trứng cá hồi goi rau muon banh mi bo toi ngon cá bể nướng ớt cach lam me ga xao cay công dụng cách làm thịt ba chỉ tôm hấp soup ngon Khoai lang tím tra chanh nong hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà sườn ram mặn BANH CHUOI NUONG Tuyệt ghe Các M q=mẹo nhỏ trong bếp">mẹo nhỏ trong bếp banh bot loc kem dau hau sinh tố hoa quả kem lam thach thanh long dà n banh sponge thom ngon sup khoai tay ngon Mảnh b㪠tết 2013 Các món đặc sản từ con sida cha gio ngheu tôm sú rang muối Miến hÃƒÆ anh làm kem ngon nấu canh kim chi cải thảo Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ mon ăn lợi sưa món ăn từ thịt dê ga nau canh nấu cơm mề gà om xì dầu li Chè đậu đỏ vit lon xao me thom ngon tron goi tom ngon pha nước mắm dứa cách làm gà kho tiêu miền bắc lau bo nhung dam Victoria quần short shorts bỏng ngô dạ dày hầm canh ga nuong toi banh ngon dưa muối ngũ sắc bông cải xào bánh bông lan bằng nồi cơm điện cá thác lác chiên canh mướp dồn thịt heo Mu Mon Canh cháo vịt lộn gà cuộn phomat Cách làm giá những món cơm gà ngon Cơm gà nướng cơm chiên kim chi trứng pha sữa cach trong cay salad khoai tay kem chua công thức bánh chocolate nhân thập cẩm tủ lạnh Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác Cách nấu canh bí Lam banh mi Cach lam tai lon xao sa ot