Một chút vị ngọt đậm, vị giòn giòn tạo nên món mực khô xào su hào. Hãy cùng vào bếp trổ tài để có món mực khô xào su hào đúng vị nhé!
Hấp dẫn món mực khô xào su hào đúng vị

Mỗi một món chúng ta ăn, hương vị chúng ta thưởng thức đều mang một dư vị đặc biệt.từ những món luộc giản đơn cho đến chiên, kho, nộm…và càng ngày từ nhu cầu, sáng tạo của những đầu bếp, những người làm nội trợ họ đã như mang đến hơi thở, mới lạ cho món ăn.Vậy bạn đã bao giờ nghe đến món mực khô xào su hào bao giờ chưa!-  nghe chừng có chút đậm đậm giòn giòn và còn cả lạ lẫm nữa nhỉ.

Và không để các bạn tò mò hơn nữa, hôm nay mình cùng để xem món mực khô xào su hào này được làm như thế nào nhé.
mực khô xào su hào mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc kho xao su hao

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món su hào xào mực khô gồm có :

  • Su hào :1 củ
  • Cà rốt  ½ (một phần hai) củ
  • Mực khô : 1 con (khoảng 50 gam)
  • Hành khô, Hành lá, cần tây
  • Gia vị; hạt nêm , dâu ăn, nước mắm

Cách thức thực hiện món su hào xào mực khô :

  1. Mực khô rửa thật sạch và ngâm với nước cho mềm, sau đó đem thái sợi
    mực thái sợi mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc thai soi
  2. Làm sạch hành lá, xắt nhỏSu hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
    su hào,cà rốt bào sợi mực khô xào su hào Mực khô xào su hào su hao ca rot bao soi
  3. Xào mực
    xào mực mực khô xào su hào Mực khô xào su hào xao muc
    Cho một ít dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô và cho mực vào xào cùng ( có thể lấy phần đầu hành lá vào phi thay hành khô cũng được nhé).Nêm gia vị vừa ăn, khi mực chín cho ra đĩa để riêng
  4. Xào su hào, cà rốt
    xào hỗn hợp rau củ mực khô xào su hào Mực khô xào su hào xao rau cuLàm nóng khoảng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào,cà rốt vào xào, có thể lấy phần nước ngâm mực để xào chung cho phần rau củ được chín mềm,vừa rút ngắn thời gian vừa để gia vị được tán đều.Nêm ½ (một phần hai) muối+1 nước mắn+ 2 muỗng đường+ ½ (một phần hai) bột ngọt .tùy theo khẩu vị mà ban có thể điều chỉnh với khẩu vị của mình nhé
  5. Cho mực vào xào cùng với rau củmực xào cùng với rau củ mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc xao2Khi rau củ chín tới ta cho phần mực xào vào, đảo nhanh tay,trộn thật đều. nhớ để lửa to để rau giòn :), nếm nêm lại cho vừa ăn và cho thêm ít hạnh lá lên trên. Bạn có thể cho thêm cần tây để món ăn thêm bắt mắt và dậy mùi hơn nữa nhé.

Bạn biết không trong su hào có chứa đến 19% chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn gái có nhu cầu giảm cân. Dối với phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất như selen, axit folic, kali, magiê  có trong su hào sẽ giúp bổ sung dưỡng chất,hoạt động não bộ, hệ thần kinh của trẻ khoẻ hơn.

Món mực khô xào su hào dọn kèm ăn chung với cơm nóng quá ngon, cứ tưởng chừng xa mà gần, nguyên liệu sẵn có. Hãy thử 1 lần vào bếp và trổ tài với món ăn này nhé. Hy vọng bạn thành công và đừng quên chia sẻ cách làm món ăn vừa ngon vừa bổ này nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình  thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua Mon xao ngon bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT cua chien gion cua đồng chiên giòn ca phao dưa món chua ngọt các món chiên ngon cach lam banh mi nương Cá trê banh mi bo sua dâu phu thit lon chien mô hình bạn gái Quý Nhai sữa chiên mon banh mi mut dua ca phe ngon công thức canh mướp nấu nấm Banh bo nước cột Dúa hải sâm nước ngoài soi dau mon chao ga hat sen món việt Cách Làm Bánh làm bếp bánh quy bơ trái cây BI NGOI Bánh Bong lan cach chon man ngon salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot tỉa hoa"label" style="background-color: #FF5755" href="/index.php?q=sôi">sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet