Một chút vị ngọt đậm, vị giòn giòn tạo nên món mực khô xào su hào. Hãy cùng vào bếp trổ tài để có món mực khô xào su hào đúng vị nhé!
Hấp dẫn món mực khô xào su hào đúng vị

Mỗi một món chúng ta ăn, hương vị chúng ta thưởng thức đều mang một dư vị đặc biệt.từ những món luộc giản đơn cho đến chiên, kho, nộm…và càng ngày từ nhu cầu, sáng tạo của những đầu bếp, những người làm nội trợ họ đã như mang đến hơi thở, mới lạ cho món ăn.Vậy bạn đã bao giờ nghe đến món mực khô xào su hào bao giờ chưa!-  nghe chừng có chút đậm đậm giòn giòn và còn cả lạ lẫm nữa nhỉ.

Và không để các bạn tò mò hơn nữa, hôm nay mình cùng để xem món mực khô xào su hào này được làm như thế nào nhé.
mực khô xào su hào mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc kho xao su hao

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món su hào xào mực khô gồm có :

  • Su hào :1 củ
  • Cà rốt  ½ (một phần hai) củ
  • Mực khô : 1 con (khoảng 50 gam)
  • Hành khô, Hành lá, cần tây
  • Gia vị; hạt nêm , dâu ăn, nước mắm

Cách thức thực hiện món su hào xào mực khô :

  1. Mực khô rửa thật sạch và ngâm với nước cho mềm, sau đó đem thái sợi
    mực thái sợi mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc thai soi
  2. Làm sạch hành lá, xắt nhỏSu hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
    su hào,cà rốt bào sợi mực khô xào su hào Mực khô xào su hào su hao ca rot bao soi
  3. Xào mực
    xào mực mực khô xào su hào Mực khô xào su hào xao muc
    Cho một ít dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô và cho mực vào xào cùng ( có thể lấy phần đầu hành lá vào phi thay hành khô cũng được nhé).Nêm gia vị vừa ăn, khi mực chín cho ra đĩa để riêng
  4. Xào su hào, cà rốt
    xào hỗn hợp rau củ mực khô xào su hào Mực khô xào su hào xao rau cuLàm nóng khoảng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào,cà rốt vào xào, có thể lấy phần nước ngâm mực để xào chung cho phần rau củ được chín mềm,vừa rút ngắn thời gian vừa để gia vị được tán đều.Nêm ½ (một phần hai) muối+1 nước mắn+ 2 muỗng đường+ ½ (một phần hai) bột ngọt .tùy theo khẩu vị mà ban có thể điều chỉnh với khẩu vị của mình nhé
  5. Cho mực vào xào cùng với rau củmực xào cùng với rau củ mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc xao2Khi rau củ chín tới ta cho phần mực xào vào, đảo nhanh tay,trộn thật đều. nhớ để lửa to để rau giòn :), nếm nêm lại cho vừa ăn và cho thêm ít hạnh lá lên trên. Bạn có thể cho thêm cần tây để món ăn thêm bắt mắt và dậy mùi hơn nữa nhé.

Bạn biết không trong su hào có chứa đến 19% chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn gái có nhu cầu giảm cân. Dối với phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất như selen, axit folic, kali, magiê  có trong su hào sẽ giúp bổ sung dưỡng chất,hoạt động não bộ, hệ thần kinh của trẻ khoẻ hơn.

Món mực khô xào su hào dọn kèm ăn chung với cơm nóng quá ngon, cứ tưởng chừng xa mà gần, nguyên liệu sẵn có. Hãy thử 1 lần vào bếp và trổ tài với món ăn này nhé. Hy vọng bạn thành công và đừng quên chia sẻ cách làm món ăn vừa ngon vừa bổ này nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình  thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kem vải ca chem canh thịt banh trang cuon sushi lam mut dua ngon afamily Cách làm sạch nhớt cá trê khử mùi tanh nau thuc an thạch xoài ga ruou làm cơm cuộn găng cach lam banh duc man ngon cach lam kem vani cach lam thit bo kho cu cai canh bầu nấu trai cá cơm chiên tỏi ớt chả huế gà sốt xoài che dau xanh thach cách nấu chè nhãn đùi gà ga tiem kho tau món ngon với gà Nhà cách làm bánh cốm Món CHA CA Cach ngam sau cheesecake List Chả com phụ giúp súp kem cach lam banh mi trang nau sup cua roi hành phi canh củ dền nấu với thịt nạc xay và Công dụng tuyệt vời của bắp ngô panna cotta dâu nước quả canh ga chien sa xào ốc hương ngon Ung xem là đói thit kho nam ga nuong cua chien gion mướp đắng nhồi thịt banh trang nuong tuong cà chua Món thai Cá chép cháo cá bánh khoai lăn đường ăn rau quả đúng cách ga quay xoi chien phong tà c bap gia nấu cháo lươn Khoai mà Dâu Tây bánh cuôn banh khoai lang tim che dau trang nep dạ dày hầm nau bun bo nam bo ngon dohref="/index.php?q=banh beo chen mien trung">banh beo chen mien trung bún nem lam nem nuong An Dương Vương sườn heo chiên công thức nướng cà cách làm bánh bao nhân thịt lam vang sua rau cang cua măng ngâm hóa chất banh xu xe cánh gà nước dừa cach lam cha gio tom thit ngon banh mi oc que Banh gối trung hap chawan mushi Goi rau cang cua canh mướp nấu nấm bắp mềm flan rau cau banh bong lan bo dau phong bánh kem pho mát ếch chiên bơ Mùa lạnh bun chan gio thit heo chien xu bánh kem bánh quy pha ga loi dut lo thom ngon mousse dua hau phở chua món ngon khó lẫn của người Lòng non Vịt ca nau me nau mi quang vit xao muop dang ca chanh eomuk các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt cach nau canh bong cuon luç å mocktail dễ làm Trứng cá hồi chả cá thu hấp xoi lap xuong bánh mì thịt viên ga om sa hướng dẫn làm pizza salad xoài gà do så² ç ž cach nau ca ri ech váy cũ rau tiến vua thit than bo người phụ nữ sinh tố trái dâu tằm tôm mướng chua cay súp trứng cua quần cơm trang trí cà thu sai lam khi nau thit thịt khô Tré Huế thit bo xao thap cam