Một chút vị ngọt đậm, vị giòn giòn tạo nên món mực khô xào su hào. Hãy cùng vào bếp trổ tài để có món mực khô xào su hào đúng vị nhé!
Hấp dẫn món mực khô xào su hào đúng vị

Mỗi một món chúng ta ăn, hương vị chúng ta thưởng thức đều mang một dư vị đặc biệt.từ những món luộc giản đơn cho đến chiên, kho, nộm…và càng ngày từ nhu cầu, sáng tạo của những đầu bếp, những người làm nội trợ họ đã như mang đến hơi thở, mới lạ cho món ăn.Vậy bạn đã bao giờ nghe đến món mực khô xào su hào bao giờ chưa!-  nghe chừng có chút đậm đậm giòn giòn và còn cả lạ lẫm nữa nhỉ.

Và không để các bạn tò mò hơn nữa, hôm nay mình cùng để xem món mực khô xào su hào này được làm như thế nào nhé.
mực khô xào su hào mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc kho xao su hao

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món su hào xào mực khô gồm có :

  • Su hào :1 củ
  • Cà rốt  ½ (một phần hai) củ
  • Mực khô : 1 con (khoảng 50 gam)
  • Hành khô, Hành lá, cần tây
  • Gia vị; hạt nêm , dâu ăn, nước mắm

Cách thức thực hiện món su hào xào mực khô :

  1. Mực khô rửa thật sạch và ngâm với nước cho mềm, sau đó đem thái sợi
    mực thái sợi mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc thai soi
  2. Làm sạch hành lá, xắt nhỏSu hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
    su hào,cà rốt bào sợi mực khô xào su hào Mực khô xào su hào su hao ca rot bao soi
  3. Xào mực
    xào mực mực khô xào su hào Mực khô xào su hào xao muc
    Cho một ít dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô và cho mực vào xào cùng ( có thể lấy phần đầu hành lá vào phi thay hành khô cũng được nhé).Nêm gia vị vừa ăn, khi mực chín cho ra đĩa để riêng
  4. Xào su hào, cà rốt
    xào hỗn hợp rau củ mực khô xào su hào Mực khô xào su hào xao rau cuLàm nóng khoảng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào,cà rốt vào xào, có thể lấy phần nước ngâm mực để xào chung cho phần rau củ được chín mềm,vừa rút ngắn thời gian vừa để gia vị được tán đều.Nêm ½ (một phần hai) muối+1 nước mắn+ 2 muỗng đường+ ½ (một phần hai) bột ngọt .tùy theo khẩu vị mà ban có thể điều chỉnh với khẩu vị của mình nhé
  5. Cho mực vào xào cùng với rau củmực xào cùng với rau củ mực khô xào su hào Mực khô xào su hào muc xao2Khi rau củ chín tới ta cho phần mực xào vào, đảo nhanh tay,trộn thật đều. nhớ để lửa to để rau giòn :), nếm nêm lại cho vừa ăn và cho thêm ít hạnh lá lên trên. Bạn có thể cho thêm cần tây để món ăn thêm bắt mắt và dậy mùi hơn nữa nhé.

Bạn biết không trong su hào có chứa đến 19% chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn gái có nhu cầu giảm cân. Dối với phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất như selen, axit folic, kali, magiê  có trong su hào sẽ giúp bổ sung dưỡng chất,hoạt động não bộ, hệ thần kinh của trẻ khoẻ hơn.

Món mực khô xào su hào dọn kèm ăn chung với cơm nóng quá ngon, cứ tưởng chừng xa mà gần, nguyên liệu sẵn có. Hãy thử 1 lần vào bếp và trổ tài với món ăn này nhé. Hy vọng bạn thành công và đừng quên chia sẻ cách làm món ăn vừa ngon vừa bổ này nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình  thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sườn nướng mật ong mon xao bot nem công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt Thanh Vân hà i công thức canh đu đu thịt gà chia cach lam muc ngao Cánh gà chiên là m bà nh Cách làm giò lụa v ãƒæ trò cách làm bánh cupcake chà khoai mon bánh chiên mặn nhân rau củ rong biển cach nau canh ngheu ngon jean chất Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết cà ch nẠu canh cà Cơm rang ca thu kho thom ngon thịt bò hầm củ quả Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa Sườn ram Bun thịt xao cach lam nom thịt kho tầu XГґi cach lam mut vo cam banh trung thu nhan dau xanh trai thom bò sốt vừng bánh bông lan dưa leo cách làm lươn cơm nắm hình doraemon cua chien gion soda chanh gừng salad bơ xoài Cá mú công thức salad dưa leo lam ga chien ngon ngheu kho to canh cải chua ngon nhộng hấp cach lam tom dừa món rau cach lam nem phung che do sốt cay Cơm xào tôm cháo hạt sen thịt heo cot let so huyet luoc sa sot sa ot thu thạc nẠng bánh mì khoai tây nướng cach may giay vai cho be mon Uc ngon trung duc thit ngon CÃƒÆ Kho Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi sua kem vani bánh cua canh thịt bò cà chua Đê thịt cuộn măng tây món ăn Việt hến xào su su thanh nhà trà xanh chocolate rieu cua Da lợn cong thuc banh que banh dau xanh nuong cách làm dạ dày sinh tố quất canh rau can cách làm bí ngòi nướng bơ tỏi món ăn từ bứa thịt bò xào cà chiếu chao luon khoai mon tưới cach lam thit vien sot ca chua canh bí nấu thịt tôm món nướng dễ ăn mi xao xa xiu chẠram nuong lẩu cá sữa chua dẻo ca cao thit cua tron thi la ngon chè đậu xanh khoai sọ bánh khoai tây chiên thịt muối món ngon từ mề gà ăn uống ung thư món nướng cá chép rau muống xào tỏi tôm rim nước cốt dừa ngon thịt kho hạt sen mi gion sot ca mon ca ngu ngon kinh banh mi hap nhan thit thom ngon bánh bắp hấp đậu lam cha tom lưỡi heo nấu hạt sen Bánh ú salad khoai tây Địa Trung Hải cupcakes cu cai xao thit bo CÃ Æ nuc com rang xa xiu bí đao gỏi gà xé phay banh sandwich cuon xuc xich cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay X i cach lam ca com chien gion canh đậu hũ nấu kim chi cach lam muc ong chien gion