3 củ khoai tây to; 1,5 thìa ớt bột; 2 muỗng cà phê bột tỏi; 1 muỗng cà phê bột hành tây; 2,5 muỗng canh dầu ô liu; 1 muỗng cà phê muối.
Cách chế biến:
- Cắt khoai tây thành miếng 4 x 4cm. Cho khoai vào bát nước lạnh trong ít nhất 30 phút để khoai tây giòn hơn khi ở trong lò.
- Chắt bỏ nước trong bát và cho khoai tây đang ướt vào một đĩa quay đồ ăn với bột ớt, bột tỏi, bột hành, muối cùng 2,5 muỗng canh dầu ô liu và trộn lên. Đảm bảo cho gia vị bám đều xung quanh khoai tây.
- Cho khoai tây vào lò quay đã bật nóng trước ở nhiệt độ 180oC (350oF) cho đến khi tất cả khoai đều có màu vàng nâu. Giờ bạn chỉ việc cho đĩa khoai tây chiên ra và thưởng thức độ thơm ngon, giòn nóng của nó thôi.
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
