Món gỏi với xoài vị chua cay, nguyên liệu giản đơn, chế biến nhanh có thể làm món nhâm nhi lạ miệng, ngon.
Hấp dẫn gỏi xoài mực khô dễ làm

1. Nguyên liệu gồm có:

Một quả xoài sống, mực khô 2 con, rau thơm, đậu phộng rang, ớt, tỏi, chanh, gia vị.

2. Cách chế biến:

Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bào hoặc băm thành từng sợi. Mực khô nướng chín rồi cho lên thớt đập dập cho mềm ra rồi xé thành sợi.

Nhặt rau thơm, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Giã nước mắm ớt tỏi đường sao cho vừa ăn rồi vắt thêm vài miếng chanh. Cho xoài và mực vào trộn thật đều với nước mắm tỏi ớt, bày ra đĩa, rắc rau thơm và đậu phộng rang lên trên, ăn kèm với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Gỏi ngon là món gỏi có đủ bốn vị mặn ngọt chua cay, cân bằng với nhau.

IMG-1560-JPG-6535-1426047611.jpg

Món gỏi nhìn bắt mắt, vị chua cay. Ảnh: Hà Thu.

Theo Vnexpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn xoài gỏi hấp dẫn mực khô

hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu