Cá rô lành tính, thịt thơm ngọt kết hợp cùng đu đủ xanh mang đến món gỏi giàu sắc màu và hương vị.

	Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Cá rô lành tính, thịt thơm ngọt kết hợp cùng đu đủ xanh mang đến món gỏi giàu sắc màu và hương vị.
>> Gỏi khổ qua bò tái ngon ngất ngây
>> Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Nguyên liệu gồm có:

- Cá rô : 5 con

- Đu đủ xanh : 1 quả

- Cà rốt : 1 củ

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

- Đậu que : 100 gram

- Lá bạc hà, đậu phộng, tỏi, ớt, gừng, chanh

- Đường , nước mắm 

Cách chế biến:

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô
Cá rô rửa thật sạch, cắt lấy phi lê (hai bên mình cá), xắt nhỏ ướp với hạt nêm, tỏi và gừng. Để trong 10 phút cho thấm

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô
Bắt chảo lên, đợi dầu nóng cho cá vào chiên đến khi miếng cá vàng đều

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô
Đu đủ cắt vỏ băm nhuyễn, cà rốt thái sợi, cà chua thái múi câu bỏ hạt. Đậu que trụng với nước sôi 5 phút rồi trút ra cắt khúc (hoặc có thể ăn sống không cần trụng)

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô
Lấy một cái tô lớn, cho tỏi, ớt vào rồi dùng chày giã nhuyễn. Cà chua cũng giã nhuyễn , cho tiếp 2 muỗng đường,  tí muối và 2 muỗng nước mắm vào

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô
Vắt 1 trái chanh vào rồi trộn thật đều. Cho tiếp cà rốt, đu đủ, cho cá rô vào, nêm lại cho vừa ăn.

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô
Sau cùng rắc lá bạc hà

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Hấp dẫn gỏi đu đủ cá rô

Nga Nguyễn (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi, đu đủ, cá rô, Nga Nguyễn

б m chè khúc vài salad mì ý bánh mì kẹp gà bánh trung thu ca tim um chao do Mì khô trái tắc muối du khách Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn xÁ xÍu xúc xích chiên trứng món xôi omunoodles rau mà chà gà nướng trong nồi cơm điện Hoc nau ăn cách làm nem chua nhanh thit xong khoi cuon nam kim cham nhung mon ngon tu ca rÃa> com ruou mien Nam nem tôm dạ dày hầm cach lam sot bơ salad xoài trộn xà lách làm kem xoài cua chien gion salad cà chua númef="/index.php?q=lam bun cha ha noi">lam bun cha ha noi Tra sua miền trung mì quảng ếch cach nau che bi ngo 2 gÃƒÆ rang me canh xôi hạt sen đùi gà kho nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi Món Uop thit banh mien trung Chân vịt bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu panacotta long ga xôi bọc thịt chiên Tàu hủ sườn om dứa chua ngọt Góc Bếp Cánh gà Viet sốt mayonnasie gà nướng thịt xá xíu Hà Ly Bê núm ép cơm nhà Mùa Hè sup lo xanh gà nhồior: #0789E6" href="/index.php?q=cha dau thit">cha dau thit Trứng cá hồi Dâu tây đuôi bò hầm rau củ cach nau sua dau nanh tai nha vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon mi gion sot ca vムhúng quế kim chi hàn quốc chế biến món xông khói Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng xiên mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay