Món gà nấu chao rất dễ ăn, có thể ăn kèm với cơm, với bánh mì hoặc làm món nhậu mà đặc biệt đây là món quá ngon miệng vì mùi thơm của rượu, vị ngọt của thịt gà, hành tây, vị cay cay nồng nồng của sả ớt, thích hợp cho những ngày đông lạnh.
Hấp dẫn cả nhà với món gà nấu chao

Nguyên liệu gồm có:

  • 3 hoặc 4 đùi gà
  • Vài viên chao đỏ
  • Rượu trắng (mình dùng vang đỏ vì thích mùi vang)
  • Ớt, sả, hành tây, tỏi
Nguyên liệu gồm có: 1

Mùi thơm của rượu, vị ngọt của thịt gà, hành tây, vị cay cay nồng nồng của sả ớt, thích hợp cho những ngày đông lạnh.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

Ớt, sả băm thật nhỏ

Gà làm sạch, chặt đôi, khứa lên thân gà cho gà dễ thấm gia vị.

Tỏi băm thật nhỏ.

Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt khoanh.

Rượu rót ra 1 bát nhỏ.

Chao múc ra 2 hoặc 3 muỗng nhỏ cùng với nước chao.

Bước thứ hai(2):

Ướp tất cả gia vị với gà (trừ hành tây xắt khoanh), thêm 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm.

trộn thật đều, đậy kín để ít nhất 1 tiếng cho thấm.

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho gà vào chiên vàng.

Đến khi gà vàng thì cho hành tây cùng nước xốt ướp gà còn thừa vào, để lửa liu riu cho thấm, nêm lại cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

Nếu thích có chút nước xốt bạn có thể thêm ít nước, Lưu ý đừng thêm nhiều gà sẽ mất vị.

Đun đến khi gà chín mềm vừa ý thì lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Món gà nấu chao rất dễ ăn, có thể ăn kèm với cơm, với bánh mì hoặc làm món nhậu mà đặc biệt đây là món quá ngon miệng vì mùi thơm của rượu, vị ngọt của thịt gà, hành tây, vị cay cay nồng nồng của sả ớt, thích hợp cho những ngày đông lạnh.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach lam thit bam suon heo ram man tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá chao vit rau tập tàng suon non kho nghêu rán trứng suon non rang muoi Cach làm chả cá canh bi do bo vien chà khoai suon nuong mat ong ngon tre sup cua suon ram man truyền thông MI an lien thuc don bua sang suon rang man tỉa đậu hũ rang muối suon rim ngon cach lam bun gao xao ga suon uop mat ong sup bap ga thom ngon cach pha tra sua hong kong spaghetti trứng cá banh tao spaghetti thom ngon sup bong cai i sot ga chao ga xe nam huong bánh bao nhân thịt BBQ Mi lanh trung quoc gỏi nấm sinh to socola ngon cach lam banh cong mong con gái sup ca diec chien cách làm bánh mỳ nướng se lạnh ọm ô mai hoa quả DẠm phô mai tinh trùng mon Lau sup ca hoi goi xoai ca sac sườn non kho banh bong LAN ro món mì sup ca ngu Du lịch nước ngoài dạ dày hầm salad thit bo nuong cach nau thit ga banh beo mien trung cà u banh gao cÃ Æ thu Bố sup cai xa bau ca sac nước dâu son môi sua chocolate boˋ ca hoi sot chanh day giữ ấm sua lac xi muoi ngon sup chay bột báng dua npn nuong ngon kem sữa bí đỏ sup chay ngon cocktail mojito cach lam thach trai cay ngon nước ép mận sữa Sả ớt sup chay thom cách làm trứng cuộn nâu bun riêu chả bắp Bông hẹ che bien salad tom sinh to da bich ngon thit bo ham dau ngon sup chay thom ngon goi ca loc xoai xanh cupcake sua chua kèo cách pha cocktail sốt cá nươc măm sup cua bien cá chim bánh scones hương quế bánh phở cuốn sup cua lot cho bé cách làm thịt kho tàu xôi chiên bơ sup cua nam linh chi Tạ banh sua chua cắt tỉa bí ngòi tran chau cach lam lau ca vuoc thuyen chai sup cua truc xanh hướng dẫn đan móc thịt bằm sốt cà canh tom rong bien sup dau ngon cui dua sushi ngon sup dua hau thit ga riềng suon xao chua ngot cá trèn nấu canh chua