Khi hấp bánh bao mọi người thường hay có thói quen hấp bằng nước nóng. Thực ra làm như thế không phải là tốt. Hấp bánh bao ngon
Hấp bánh bao ngon

Bởi bánh bao còn sống đặt vào lồng hấp để trên nước nóng, sẽ bị nóng đột ngột, làm cho phần trong và phần ngoài bánh bao chịu   Nếu lồng hấp đặt trong nồi nước nguội rồi mới đem hâp thì nhiệt độ sẽ được tăng dần lên, bánh bao được hấp trong điều kiện nhiệt độ tăng đều đặn (cho dù bánh có lên men kém đi, cũng được bù lại trong trạng thái nhiệt độ tăng lên dần).   Bánh bao được hâp như thế không những nở to, vị ngon mà còn tiết kiệm được củi lửa nhiệt không đều, dễ bị sống lõi, thời gian hấp lại lâu. Theo Thái My Món ngon Hà Nội
 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sò huyết xào rau củ làm sinh tố banh canh cua dong nấu rau câu bánh oreo canh cải cúc thịt heo cá bớp nấu canh lá lốt yogurt trái cây thit lon nuong latte đủ hình Về xứ Thanh ăn ốc mút tự làm đậu hũ tại nhà dau hu xao ngon banh bao thap cam banh duc nong Thiết bị gia dụng muối Tây Ninh bà nh su Món nước tôm rán trứng sữa cach lam bap bo hap móng giò hầm đậu nành cach lam thach sua chua gỏi chân gà canh hoa thien ly gio song thịt ba chỉ pho cuon sot thit cá kho khế bánh tây cach lam mam tep com xao hai san Thịt kho bo cuon chien ngon lam ca ri ga kieu thai Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh cach lam com ga chien nuoc mam ca chua xao trung thịt heo chiên sả ớt pancake yến mạch Chao muc trứng nhúng giấm cách làm kem cam lam muoi tom tai nha Canh nam rong bien ngon banh xoai Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt lam my y sot kem CACH LAM BANH BO nộm gỏi cà xào thịt nấu đông món Tết món Bắc khử mùi cay xé kho cá ga kho củ cải cach lam ca chem lan bot cơm chiên xoài thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh cánh gà chiên vừng chao ech thom ngon trung cut xao me khoai mi chien gion ngon rau củ quả canh cá diếc 膼岷璵 muc sua chien mam nhi Trứng vịt lộn ăn gì hôm nay thạch chanh tequila tỏi thịt nhồi ớt cay trưng muoi cách làm khoai lang chiên đường khoai lang cắt răng cưa chiên kẹo mè lạc ga om hat de công thức lòng non trộn chua cay lam vit nau thom waffeln dau tay ngon banh pancake phở gà trộn Tết nguyên đán Lê Văn Tám cach nau bun ca ro hỗn hợp trứng sốt ớt Lam me thạch rau câu Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát nấu canh cá trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc sườn heo nướng cach lam sushi Muc rang muoi HÃƒÆ canh chua tôm bông điên điển ốc hút xào sả ớt bo xien nuong thom cha ga bánh trứng gỏi cá ngon thach rau cau doi mon voi vit om sau nem chua ran ngon sử dụng gấc che khuc bach tay trang Spaghetti chân giò hầm sa tế gÃ Æ m com cach lam ca vien chien nhà cơm dừa gỏi cá chiên giòn Suon nuong Những món ăn tốt cho người bị cao cach lam goi xoai