Khi hấp bánh bao mọi người thường hay có thói quen hấp bằng nước nóng. Thực ra làm như thế không phải là tốt. Hấp bánh bao ngon
Hấp bánh bao ngon

Bởi bánh bao còn sống đặt vào lồng hấp để trên nước nóng, sẽ bị nóng đột ngột, làm cho phần trong và phần ngoài bánh bao chịu   Nếu lồng hấp đặt trong nồi nước nguội rồi mới đem hâp thì nhiệt độ sẽ được tăng dần lên, bánh bao được hấp trong điều kiện nhiệt độ tăng đều đặn (cho dù bánh có lên men kém đi, cũng được bù lại trong trạng thái nhiệt độ tăng lên dần).   Bánh bao được hâp như thế không những nở to, vị ngon mà còn tiết kiệm được củi lửa nhiệt không đều, dễ bị sống lõi, thời gian hấp lại lâu. Theo Thái My Món ngon Hà Nội
 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

miếng thịt bò ngheu xao rau que ngon rối bánh mỳ kẹp kem món ngon ếch đồng cach lam vo banh goi mực nấu xôi cốm Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang tôm hấp trái dừa sốt me Món Đậu hủ chiên trái cây dầm tre nho nước táo hương quế cach lam goi muc ngon tương hàn quốc chè vừng đen canh rau muống chả cua canh nấm hương mướp trung chien com xanh kiwi trộn hạnh nhân bo xao trộn kem bánh quy miến măng banh mi ong gia noel bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ cac loai bun bánh sampa hen nau canh muop cach lam rau cau bi do lÃ Æ chè sắn nóng Chè sắn nóng giản dị công thức mực khô chiên bơ xào miến với tôm dau hu chien cay khoai tây xào đa sắc sinh to chuoi trung banh bao kim sa ngon Baking cach lam banh khuc bach tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa kem vani chuối cách làm nước chấm nem xÃÆo Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang sốt cà Thổ công thức đậu hũ chiên trứng cút soup miso bò mỹ tôm chay toi bánh qui lưỡi mèo cách làm mứt quất ớt chuông xào thịt bò cá nấu bún sinh tố mâm xôi mực khô xào mắm me kem hoa quả phố hàng mành cach lam che bÆ Æ i Cá u miến nấu thịt thanh long nấu rau củ nui chiên cách làm bánh bo lam tương ban Rực Cách làm gỏi xoài miến lươn trộn Lê Duẩn khoai tây đà lạt tom boc sa banh pie ngon canh rau ngót nấu mọc thit boc trung cach lam dau hu thit ga kho sa sinh tố khoai lang xôi bằng nồi cơm điện găng tay bánh đậu xanh phi le ca ngon cach lam rau cau 3D cách làm bánh tuyết cach lam muc sot tartar ngon tự làm whipped cream cà cà dạ dày heo bánh xúc xích sườn xào thơm cach bao quan thuc pham Am thuc Dua mầm Tái chế đồ đạc công thức ốc xào cay cách muối dưa củ vit chung bi do sua chua nep cam mit cach nau ca com kho khe bà nh khoai bánh flan cafe đậu phụ om trứng thit vit rang muối gà nấu sả món ăn mexico cách làm cơm nguội bọc tôm bắp xào tép Chocolate milk shake thịt xông khói cuộn bánh mì chao hau thạch trái vải công thức làm bánh pound bánh crepe nấm đùi gà xào Cánh riêu cua phât nhay tương thực phẩm trong ngày việt quất chanh thịt chưng mắm Bà nh kem canh bi do ngon