Hướng dẫn

• 1. Cho bột mì, bôt ngô, bột ớt vào một tô lớn rồi trộn thật đều, sau đó cho nước sô đa vào rồi đánh bột cho đến khi bột đặc sệt.
• 2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi thái ngang củ để thành hình tròn, tách các lớp hành ra thành nhiều đường tròn riêng biệt.
• 3. Đổ bột chiên xù ra đĩa. Thả vòng hành vào bát bột đã chuẩn bị sẵn sẵn sau đó lăn vòng hành đã tẩm bột ướt qua bột chiên xù.
• 4. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun, khi dầu sôi thì thả hành tẩm bột vào chiên. Chiên cho đến khi hành có màu vàng thì vớt ra để cho ráo dầu.
• 5. Trước khi bày ra đĩa thì rắc một ít muối lên trên từng vòng hành.