Với bông hoa sen từ hành tây này, không những trang trí thức ăn tuyệt đẹp mà ăn cũng quá ngon và giòn nữa. Cách làm hoa sen từ hành tây cũng khá giản đơn. Bạn thử xem nhé!

Nguyên liệu làm hành tây chiên

• 1-3 củ hành tây to
• 3 chén bột mỳ
• 1 muỗng cà phê muối
• ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu
• 3 quả trứng
• 1 chén sữa
• dầu chiên.

Cách làm hành tây chiên

• Cắt phần đầu của củ hành tây, rồi chia và cắt hành tây thành các múi đều nhau, không cắt rời, đến phần đáy củ hành thì dừng lại.

• Sau đó, úp ngược củ hành đã cắt vào bát nước, cánh hoa sẽ nở ra từ củ hành tây trông rất giống hoa sen.

• Bạn dùng dao hoặc thìa múc rỗng ở giữa bông hoa để tạo nhị hoa. Sau đó nhúng với hỗn hợp bột mỳ, muối, hạt tiêu đã trộn thật đều rồi nhúng sang bát trứng đánh với sữa cho thấm đều, tiếp tục nhúng lại vào bát bột mỳ phủ kín thêm một lần nữa.

• Bạn thả bông hoa sen bằng hành tây vào chiên giòn vàng trong chảo ngập dầu. Chấm cùng sốt mayonnaise nữa là hợp nhất đấy.

Món hành tây chiên bột giòn rụm này rất thích hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn. Khi ăn bạn gỡ những cánh hoa thành miếng rồi chấm sốt trứng gà. Hành tây được tẩm bột gia vị có mùi thơm, giòn rụm, thêm sốt trứng gà béo ngậy thì ngon tuyệt cú mèo.

Trông thật hấp dẫn và bắt mắt phải không các bạn. Với cách làm món hành tây chiên hình hoa sen cực đẹp mà rất thơm ngon cho bữa ăn thêm mới lạ trên đây thì tin chắc rằng bạn sẽ nhận được nhiều lời khen từ ông xã đó! Mong các bạn thành công nha!