Hàng bún chả Tổng thống Obama ghé vào dùng bữa tối 23/5 đã có thâm niên hơn 20 năm. Quán vô cùng nổi tiếng với món chả nướng vừa mềm, vừa đậm đà.

Khoảng 20 giờ tối ngày 23/5, đoàn xe hộ tống Tổng thống Obama bất ngờ xuất hiện ở khu vực phố Lê Văn Hưu (Hà Nội) để ngài Tổng thống Mỹ có dịp nếm thử món bún chả nổi tiếng của Việt Nan.

Tổng thống Obama đến thưởng thức bún chả ở phố Lê Văn Hưu - Ảnh: Tuổi trẻ

Ông Obama thưởng thức món bún chả Việt Nam cùng Anthony Bourdain - một đầu bếp người Mỹ nổi tiếng. - Ảnh: @anthonybourdain

Theo thông tin ghi nhận được thì hàng bún chả vinh dự được đón Tổng thống Mỹ có tên là bún chả Hương Liên. Quán bún chả này ra đời năm 1993, đến nay đã có thâm niên hơn 20 năm và là địa chỉ quen thuộc của nhiều thế hệ người dân sống ở quanh khu phố Thi Sách - Lê Văn Hưu - Ngô Thì Nhậm. Điểm cộng của bún chả nơi đây là chả miếng mềm nổi tiếng, khi ăn có vị ngọt của thịt tươi, vị đậm đà của gia vị được tẩm ướp khéo, tích luỹ qua nhiều năm kinh nghiệm. Nước chấm có độ ngọt vừa phải, nghiêng một chút về vị chua từ giấm giúp bớt ngán khi ăn.

Suất bún chả Hương Liên đầy đặn với hai lựa chọn, phần nhỏ giá 40.000 đồng, phần lớn giá 50.000 đồng. - Ảnh: @minhkhadole82

Một thực khách nhận xét món chả băm ở đây viên vừa to, vừa đầy đặn. - Ảnh @lee.vita.dolce

Ở đây còn bán kèm cả nem hải sản giá 30k/ chiếc. Giá khá cao nhưng bù lại chiếc nem rất to, phần nhân hào phóng, khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt của tôm tươi. - Ảnh @lee.vita.dolce

Bên cạnh yếu tố đồ ăn, thì một điểm cộng nữa của quán này là không gian rộng, sạch sẽ, thoáng mát, hợp với nhóm đông người. Có lẽ đây là một yếu tố quan trọng khiến quán được lựa chọn làm địa chỉ để Tổng thống Obama ghé đến thưởng thức. Ông Obama ăn tối trên tầng 2, theo chủ quán kể lại thì "Tổng thống Mỹ ăn hết hai suất bún chả, uống hai chai bia". Ông Anthony Bourdain - người Mỹ đã cùng Tổng thống Obama thưởng thức món bún chả cũng đã đăng ảnh lên instagram của mình với chú thích "Ngài Tổng thống dùng đũa rất thành thạo".

Ngoài bún chả, ở đây còn bán cả bánh đúc nóng và thịt xiên nướng, trong đó món thịt xiên nướng cũng nhận được nhiều lời khen ngợi bởi xiên thịt to, nướng kèm hành tây, ăn không ngấy. Thịt xiên nướng ở đây giá 18k nhưng to, chất lượng - Ảnh: @nguyenduongatt

Bánh đúc nóng - Ảnh: @nguyenduongatt

Theo Trí thức trẻ

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)