chuẩn bị sẵn :
- 500 gram thịt bò xay
- 1 củ tỏi, ¼ (một phần tư) củ gừng (băm thật nhỏ)
- 2 nhánh hành lá (thái nhỏ)
- 20ml xì dầu, 15 gram đường
- 15 gram vừng rang
- 150 gram kimchi
- 1 quả dưa chuột, ½ (một phần hai) củ cà rốt, 1 quả cà chua
- 50 gram củ cải vàng muối
- 2 cây rau xà lách
- 40 gram mayonnaise, 15 gram tương ớt Hàn Quốc
- 40 gram sốt cà chua
- 4 vỏ bánh hamburger
Cách làm :
-
1
trộn thật đều thịt bò với gừng, tỏi, hành cùng xì dầu và đường rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 15 phút.
-
2
Trong lúc chờ đợi, các bạn thái dưa chuột, cà rốt và củ cải vàng thành dạng sợi nhỏ rồi trộn thật đều với một chút giấm, đường, muối để làm thành dưa góp ăn kèm nhé!
-
3
trộn thật đều mayonnaise với tương ớt để tạo thành sốt rưới vào bánh. Các bạn có thể nêm nếm thêm đường hoặc muối vào sốt để hợp với khẩu vị của mình nghen.
-
4
Chia đều thịt thành 4 phần bằng nhau rồi nặn thành viên tròn và ấn dẹt. Sau đó, đem nướng thịt chín trên lửa. Các bạn chú ý quét một ít dầu chiên lên 2 mặt của thịt để thịt không bị khô.
-
5
Thái nhỏ kimchi và cà chua thành từng lát rồi kẹp tất cả mọi thứ vào vỏ bánh là có thể thưởng thức ngay được rồi!
-
6
Xem hamburger tự làm hấp dẫn chưa nè!
Bánh mang đậm hương vị của Hàn Quốc nhé!
Nếu thích thì các bạn kẹp thêm một ít thịt ba chỉ nướng cũng ngon lắm đó! Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
