Hambuger vốn quen thuộc trong những bữa ăn nhanh. Làm mới hambuger với phần nhân cá ngừ đại dương xay nhuyễn và chiên giòn sẽ rất hấp dẫn cho bữa điểm tâm sáng hoặc bữa xế.

Nguyên liệu gồm có:

• 4 bánh Sandwich tròn một ít

• Cá ngừ đại dương 150 Gr

• Cà chua 2 Trái

• Xà lách một ít

• Hành tây một ít (½ củ)

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Hạt nêm một ít

• Tương cà một ít

• Tương ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá ngừ rửa thật sạch, để ráo, xay nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, ½ (một phần hai) xắt hạt lựu, ½ (một phần hai) xắt khoanh tròn. Ướp cá ngừ xay với hành tây xắt hạt lựu, ít hạt nêm, muối, tiêu, đường để 10 phút cho thấm gia vị.

2

Chia cá ngừ thành các viên dẹt vừa miếng bánh mì sandwich tròn. nấu nóng chảo với ít dầu chiên, cho cá ngừ vào chiên vàng, giòn. Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Cà chua rửa thật sạch, xắt lát.

3

Xắt đôi miếng bánh mì sandwich. Lần lượt xếp xà lách, cà chua, cá ngừ lên miếng bánh mì và rải một ít hành tây xắt khoanh lên mặt, kẹp ½ (một phần hai) miếng bánh mì còn lại. Thưởng thức cùng tương cà, tương ớt.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)